首页 最新资讯 信息公开 视听临沧 图文临沧 美食临沧 特色购物 酒店预订
  您的位置是:首页 〉 > 新闻正文
 
玩转临沧360°
新闻来源: 发布人:临沧市旅发委 浏览数(6101) 发布时间:2017.12.25


玩转临沧360°

(文图定稿本)










临沧市旅游局

云南人民出版社出版



《玩转临沧360°》


总策划:李国伟  何剑文

策  划:郭惠云 祁苑红  张锦繁

编委会主任:张锦繁

副主任:李  晋  罗振武

委  员:赵学良  吕  毅  王  永  马  军  胡  娅  

邓继君  顾泽映  周学智  茶云波  胡丽萍

张  荣  郑新玲  杨希会  黄新书  赵智明

戴  娟  马维伟

编  著:何  松

文字统筹:何  松

图片统筹:蒋  涛

文字撰稿:老芋头  小沧江  楚倩倩  燕美眉 蕾  蕾

图片提供:蒋  涛  苏文伟  李光泽  王  琏 游文化  王文林

沈仕春  乐君培  李  刚


在构建和谐社会的时代语境下,休闲、娱乐就显得很重要了。开始奔小康了,人们便想到处走走,到处看看,到处玩玩,因为从人的天性来说,对新的事物总是充满一种好奇心,有限的生命总希望有种新的体验,老待在一个地方,是容易产生审美疲劳的,这大约便是新世纪以来,旅游业日趋红火的原因。而旅游就其本质来说,就是一种文化活动,吃、喝、游、玩里都有很大的学问。按学院派的说法,旅游就是将民族文化资源潜力转化为产业、实业的一种重要方式,是以民族文化资源内涵的外化及相关文物景点的观光服务为核心,带动饮食、旅馆、交通、商业、娱乐成配套发展形成的一种文化产业群,旅游最终玩的还是一种文化。

作为民族文化大省的云南,近年更是成了国内旅游最抢眼的热点,因而,各州市都在盘活、经营自己的“人文和自然”景观,以招徕游客。云南一份权威的旅游报告里指出,云南旅游目前分为三个梯队:昆明、大理、丽江、香格里拉、版纳等几个早已火起的州市为第一梯队;而近年开始热起的玉溪、红河、腾冲等州市可作第二梯队;临沧出现在这份报告所列的第三梯队里,这,当然有历史的、自然的原因,譬如:区位、交通、基础设施等因素,但想想也没甚的,关键要能见贤思齐,因为临沧对外界基本还保持着一份神秘,因而,完全有可能充分地发挥后发优势,迎头赶上,因为我们对临沧丰富的民族文化和自然景观资源充满着乐观的自信。

我们组织编写这本《玩转临沧360°》,就是对临沧的旅游资源作一个梳理和盘点,这其实也是临沧旅游的一项基础性工作,目的是让外地游客,甚至本地的临沧人,对临沧的历史、民族文化,自然、风物景观,小吃、名特产品有一个基本的了解。这是营销临沧山水、人文,促进临沧旅游业发展所必需的基础工作。

《玩转临沧360°》是一本关于临沧“吃、喝、玩、乐”的书,这本书告诉大家的就是,来临沧吃什么、喝什么、玩什么、能找到什么乐子。既然是玩转临沧,在这本书的风格上,我们所追求的也就是“轻松的、愉快的、好玩的”。因而,行文上我们也力争做得:生动、活泼、通俗、有趣、时尚一些,然后再配上些好看的图片——毕竟,这是读图时代,能让读者轻松一笑,觉得这本书很好看,很好玩,这就是我们编写这本书所希望达到的愿景。

在玩转临沧的360°里,写满绿色自然、原始生态、野趣激情、健康快乐,这些关键词。

愿《玩转临沧360°》伴大家快乐地玩转临沧。

是为序。

                                                                                                                                                                           








    



南线

临翔

001:满眼尽是黄金甲

看油菜花不只在罗平,临翔的菜花也有别样的风景,一片片、一山山的,错落有致,风光无限,顺着机场路沿途怒放。看油菜花海,其实就是寻找一下心动的感觉。像中年人的艳遇。大致过程如下:触动——疼痛——解冻。然后,笑容如花绽放,满腔温柔弥漫。


 进入昔本寨子,就看见一片两片的金黄色了,我们欣喜地哇一声,接着是一大块一大块的金黄色,我们惊喜地哇哇哇,最后是铺天盖地的金黄色,我们没有哇了,开始集体安静。高速路两旁,金黄色以几何级数在增加,车里的惊叫声却以算数级数在减小。大音稀声,大美无言。

小沧江感叹:博尚的油菜花海,像喜欢黄色的印象派大师的杰作。

我们集体冲这句话小鸡啄米。油菜花只适合朦胧的印象派画法,它的美来自色彩的浓烈堆砌,星星点点的小花是不可以一枝独秀的。

 来到博尚水库,水库碧蓝如镜,静谧地停泊在漫山遍野不停地开啊开的油菜花海里。碧蓝与金黄,极静与极跳的用色,童话书里才敢用啊。现在,我终于知道,还有一个人敢用——超级画家大自然。



惊艳三秒。等我回过神来,老芋头、小沧江、燕mm鸡飞鸭跳,身陷花海。不管了,我也要去亲密接触一下。燕mm连手机都掏出来与专业像机PK了,这年头,真是手机也疯狂。硬是把身体埋挤进油菜花又高又密的绿杆杆里,眼睛、鼻子周围全是油菜花了,还恨,要是能亲自当一棵油菜花就好了。咦,咋个闻不到油菜花的香味!是被太阳晒干了,还是本来就不有香味?

笨!它是菜,不是花,咋个会有香味。疯狂的燕mm理智地说。不怕嘛,不有香味,也不是花,但开花开得比花还灿烂,花谢了菜籽可以炸出菜籽油,天天炒菜吃。难道你见过谁天天用玫瑰花油炒菜吃?完美的爱情,其实更像油菜花哎!

我和燕mm在油菜花海里来了一回爱情顿悟。

怕小窝棚里守花的人出来骂,只好爬上公路。还舍不得走,幸好水库边有一长排木板民居,全是亦家亦商的小饭馆。选家视野绝好的,继续看。

此行,收获最大者最亢奋者——就是老芋头,连吃顿饭也吃出摄影题材:平生第一次见识了小猪仔样大的水库鱼,有20多市斤重,提起来长得齐人肩膀,所有的男人,齐刷刷的抱着这条猪鱼留了个影。现在,这只猪鱼用大号的洗菜盆盛着,乳白的浓汤,雪白的肉肥得像三线猪肉。(幸好不是美人鱼,否则可能上演武打片)佐餐的是油菜花腌菜,小黄花一朵一朵的在白瓷盘里开着,大妈随手用红红的干辣椒面在上面洒了一个圆圈,超美。尝一口,又嫩又酸又脆,花腌成的私房菜啊。

到博尚看油菜花,近两年已成了临沧市民的一种时尚。早春二月,到博尚和油菜花约会有个!





 002:摇啊摇,摇到了碗窑

碗窑村就在临沧机场边,离临沧二十多公里,是临沧人的一个巨大陶吧。


碗窑村就是碗摇村。清朝的时候,有三家人从湖南来临沧勐托坝子烧陶,见这地方土质很好,杨、罗、邓三姓人家想在这住下,淘个日子。就烧香磕头,想给这地取个名字,咋想都想不起来,看见桌子上的碗一下一下地摇,以为山神显灵,就说,那就叫碗窑吧。其实,是狗钻桌子,碗摇。

下午3:20,碗窑村阴凉的土基房里,罗师傅赤膊,穿条大裤衩,四脚四手地爬在轮子上做陶罐,一边给我们噗碗窑的历史,见我们半信半疑,他嘿嘿直乐。前半截是正史,后半截是搞笑。碗窑,烧碗的窑子嘛。

  烧得最多的是老百姓用得着的锅盆坛罐:腌菜坛、酒坛、火盆、花盆、沙锅。一百年前,就骡背马驮,远销保山、大理、普洱。临沧农贸市场里摆了半条街,天天热卖。普洱茶热时,大茶桶卖得更热。

噗这些话时,罗师傅双手捧着一坨泥巴,蹬几脚轮子,转几转,一只罐罐就从手掌里长出来了。看得我们有几分心痒。

既然罗师傅人这样好处,我们也不拿自个当外人,卷起手袖集体玩泥巴。他笑眯眯地说,不怕整脏衣裳,就玩,这种土,比护手霜还好呢。哇,果然是又粘又软又细。


这是我玩过的最高级的陶吧,货真价实,全免费,名师旁边窃笑。

老芋头是搞过美术的老文青了,他沉稳地道一声:水果刀的借用一下。然后凝神运刀,亚当、夏娃,一朵怒放的花,半小时就神奇的现身土板。这下,罗师傅的眼睛唰唰唰地说出了句台词:真不愧是文化人呐!

托文化人的福,我们才有眼福参观罗师傅的艺术品:袖珍腌菜坛,放在手掌心,最多可以腌两颗大枣;手捏的牛头,烧得嫩,洁白得跟牛骨头一样;泡茶壶像极了唐僧的样子,跟粗粗笨笨,眼睛嘴巴鼓鼓的小茶杯,正好配对。这下,轮到文化人和伪文化人一起感概了:哦哟,罗师傅,你原来是个民间艺人哎!

趁这些东东还没被拉到临沧市华旭小区的碗窑工艺品店里,赶紧买,出厂价嘛。我带了一套烧得老的黑陶碗。

村口与罗师傅话别,我顺嘴问,在哪烧陶?他朝路下边一指。

老芋头大叫:龙窑啊!一个百米冲刺,人就到了坡下,咔咔狂拍。他庞大的身驱竟施展出这般轻功,真真让我们刮目相看。

龙窑果然像条龙,从山下爬到山顶,连绵的瓦片房像长长的龙身,黑瓦片像龙鳞,房顶下面排列着二十多口大窑洞,五十多米长,非常壮观。

能够看到中国最后一座还在冒烟的龙窑,屁股被弹石路弹成蜂窝也无怨无悔。要知道,即使在陶都景德镇,龙窑也都已是几百年前的传说了。


 003千灯节里放千灯

有四个人经常一起晒太阳,发呆,做梦。我和楚倩倩晒太阳,老芋头发呆,小沧江用笔在纸上做梦,梦想哪组数字中五百万大奖。晒着晒着,老芋头叹气:太单调了,生活啊,快给我些梦幻般的姿色吧!我晕,这呆子时不时有惊人“绝句”。

3月10日,一老哥约我们去博尚勐准过千灯节,四个人得以暂时离开这“没有姿色”的生活。


勐准果真很有姿色,才进寨子,一个小卜哨就从路边闪出,小沧江大叫:一只孔雀出来了。我白他一眼:是一个美女出来了。接着一串串的美女涌向缅寺,自然是跟着走啰。

全中国的傣族都跳白象舞,马鹿舞,只有勐准傣族才会跳“五头神” 舞。

传说,很久很久以前(所有的传说都这样开头),缅寺不是个清净之地,天一黑,鬼怪就到缅寺里作怪。一个做面具的穷人,在一个刮风下雨的夜晚赶路,衣裳和面具统统被淋湿了,他很心疼,就进缅寺躲雨。烧起一堆火后,他把淋得变样的面具拿出来烘烤,一个戴在头上,两个举在双手上,再在两边膝盖上各戴一个。这时,鬼怪们来了,一看居然有个超级可怕的东东在烤火,自己只长着一个鬼头,而这个东东竟然长着五个!鬼怪掐指一算,一个鬼头肯定打不过五个鬼头,阿门,咱还是快撤吧。

从此,缅寺成了佛家静地。五个面目越狰狞就越让人喜欢的面具,自此成为勐准傣族吉祥物,平时悬挂在缅寺里,只有在今天才取下来,跳“五头神” 舞。

哇塞,五头神跳过来了,真的很可怕,有的小娃娃吓得芝麻辣喊地叫。但是大人还是要抱娃娃出来看五头神,据说这样可以避邪,保佑娃娃一年到头不会病。越吓人的五头神越让人喜欢。

这是什么逻辑?勐准逻辑啦。一想也对,鬼怕恶人嘛,当然更怕恶神啦。一旁的小楚同学边看边自言自语:“恶神啊,求你保佑我不要被恶人、小人欺负!”可恶人、小人怕不怕恶神呢?

这个问题弄得我很郁闷。老芋头和小沧江一转身,早就钻进孔雀堆里,笑得花枝乱颤,哼,重色轻友。干脆拿出相机拍照。

清凉的夜晚,老人、小孩、小卜冒,孔雀们一串串地回到缅寺,去祈求五头神保佑。黑暗里,一千支蜡烛被点燃,一千双手静静合拢,一千张面孔刹那间在佛前回归:婴儿样恬静。

有姿色的生活,原来是因为内心有着归属与宁静。

祈愿之后,许多本地人和外地游客手捧水灯,来到河边放水灯。老芋头在灯上写下心愿,小沧江写上心上人的名字,我和小楚同学各放进一枚硬币,再郑重地把水灯放入河中,千盏灯汇成一条金色的溪流。水灯带着心愿走,一千盏灯就是一千个心愿。


 

004:小城春天多

小城春天多,一年有四个,临沧的气候像极了二十年前的昆明。临沧小城,四季如春,无酷暑,无寒冬。在临翔区居住、工作的帅哥,如果身体好的话一年四季只需要穿两件衣裳就够了:一件衬衣和一件外衣,就可萧洒过一年。


20世纪70年代末,《北京晚报》上就报道过:真正的春城在临沧。只可惜那时临沧太边远,交通不便,中原人士的脚步来到昆明就此停驻,饱受季节折磨的中原人士,一旦享受到昆明的小寒小暖,就惊为春城。他们没能走完的那一小段路,使中原,离真正的春城咫尺天涯。

 小城春天多,人们的生活节奏都闲散如春游。这一点尤其体现在临沧的公交车上。临沧公交车特多,上了车极少有找不到座位的时候,最妙的是招手即停,即上即下,这是任何一个城市都找不到的特色服务。外地游客每每来到临沧,总是羡慕着临沧的公交车便利。坐在车上,悠闲地观赏城市风景,是一件美妙的事。

一位北京游客走遍大半个中国,听说临沧要把公交车设立站点,规范管理,就惋惜地撰文劝阻,认为这其实也是一种让人津津乐道的旅游特色。

小城春天多,是白色大鸟——鹭鸶永远的栖息地。走在小城,一抬头,蓝天上常常看见白色鹭鸶结队飞过。只要有河流和麦田的地方,必然有成群的鹭鸶优雅地散步,啄虫。


有一年,最后的秘境创作组人员到临沧,黄昏,看到路旁一树树起起落落的鹭鸶,纷纷停车观赏,他们说,这让他们想起二十年前滇池的鹭鸶,原来,滇池的鹭鸶先他们来临沧了,吉祥的白色大鸟,总是跟着春天走,它以一颗敏感的心在测试着人类生存的环境。

临沧城一个叫忙畔的小村,村里有一个老人,在院子里种着几棵大树,几年来,这几棵大树一直是一群鹭鸶的家。老人早送晚接,而鹭鸶也要等老人回来,才肯静静睡去,如果老人晚归,鹭鸶就吵个不停,不肯睡觉,像不像一群小孩?长着翅膀的小孩?临沧最多的鹭鸶在邦笃村,它们傍着晚霞成群结队归来的时候,你只能找到遮天蔽日这个词来描述。

小城春天多,欢迎来做客。


005:茶文化风情园的风情

   到临沧玩,可到市西北四公里多的茶文化风情园转转,这可是云南省重点建设的25个旅游精品工程之一哦。

茶文化风情园,风情万种,其中有三大风情是绝杀。

                                  

   

第一绝杀,茶妖。千娇百媚。傣族、佤族、布朗族、苗族、拉祜族茶妖,在园里穿行,佩环叮咚,插花戴朵,不一样的民族服饰,一样的美不胜收。

每个民族的茶妖,长相都非常民族味。坐在园里,足可品上一天。

最有态的是傣族,古人云:女人之有态,犹如灯之有焰、花之有蝶、石之有苔。傣族茶妖个个腰身婀娜,绝不生产大块型。哪怕是长相不怎么样的,也是一身的态。羡慕啊,但那是学不来的,得从小穿着傣族花筒裙才能练出来,绝非一日之功。

佤族的黑珍珠,热烈得像团火,最有亲和力。大眼睛,厚嘴唇,白牙齿,黑皮肤,电力十足,无人可挡。哼唱的茶歌,婉转动人。

拉祜茶妖一身黑袍,羞涩,神秘。布朗茶妖端庄恬静。这两种茶妖,与上两种茶妖互补,另有一种挑逗性。

小沧江一旦玩失踪,多半是来园里赏妖,一赏就是一天。这些茶妖,都是原汁原味的少数民族少女,她们的家,分布在临沧市七县一区的山寨。茶妖,都是寨花级别。

 第二绝杀,茶道。传奇与惊喜并生。

茶妖一端坐在茶桌前,就妖气顿收,行云流水地为你表演傣族、佤族、布朗族、苗族、拉祜族的茶艺。

临沧是世界大叶种茶的原生地,民族民间茶艺有上千年之久。因烹制和作用不同,分着待客礼茶,药膳茶,健美茶等。最考究的待客礼茶应该是佤族的土罐烤茶,非常隆重。

最传奇与最惊喜,也来自佤族茶妖。当她们手执一张纸款款走来,说:今天将请客人们品尝用纸烤出的佤山待客礼茶。一定会有一个茶博士被巨大的幸福击倒,一大群客人被巨大的惊奇击倒。用来烧茶的纸是芒团纸,全中国的纸也只有芒团纸才可以作为烤茶的器皿。


茶梗在纸上,上下地飞舞,茶叶落在纸上发出沙沙沙的声音,像细碎的雨点打在芭蕉叶上,一种森然古意令十数男女屏息静气,满目虔诚。空气中弥漫着一股奇异的茶香,木炭轻微的“噼啪”声仿佛是快乐地呻吟。只有在临沧,你才能喝上这杯记载在《茶经》中的传奇之茶。

第三绝杀,茶园的民族歌舞晚会和广场打歌。天黑以后,艳丽的民族歌舞欢快地唱起来,跳起来。主持人与观众互动得很好,往往歌舞晚会完了,还让人意犹未尽。广场里早就燃起篝火,大家伙围成一个大圈,是那种一看就知的傣族舞蹈,腰肢袅娜,臀部夸张,手做孔雀状左边一下,右边一下。一圈又一圈。

抬头,满天星光,就想起一句歌词:天上星星多,一颗又一颗,地上打歌的人多,一个又一个。其中有你吗?没有就快来吧。

游茶文化风情园,当然是一次茶文化之旅,里面有几棵移植来的上百年的老茶树,展室里还有一些民间搜罗来的,“茶马古道”上的,上了年纪的文物级的东东,这些都值得你仔细地揣摩揣摩。过去,茶文化风情园还只是单单玩玩茶,不过现在却可享受到吃喝玩乐一条龙的服务了。


 006:神仙开会的地儿

凤翔小城,方圆不到一里,儒教道教佛教基督教,中外各路神仙统统到齐,和睦共处,相互包容,真正的体现构建和谐社会的理想。


凤翔人有信仰小乘佛教的,有信仰道教的,有信仰基督教的,还有信仰万物有灵,山神树鬼,祭竜的。大家各烧各的香,各敬各的神。

更有一些人,非常博爱,儒教道教佛教基督教,观音菩萨耶稣神鬼,中国的外国的,什么都不全信,可又什么都信一点。宁可信其有,不可信其无,见神便拜,多一个神仙保佑总是更好的了。


这种轻松自由的信仰态度,佛教道教基督教,就好比柴米油盐酱醋茶,让凤翔人的精神生活更加有滋有味。

     在凤翔小城,一天内可以烧完佛教道教的香火,做完基督教的礼拜,再与无处不在的神鬼打打交道。把冥冥中的神仙鬼怪圣人,全部在心里摆平。

早上去道观:灵山寺。

灵山寺在城郊,路上可顺便在田埂上练走路,看池塘里的粉荷养眼、大口地呼吸松林里的O2,洗洗肺。

40多分钟就爬到灵山寺,寺里有块“此石可说”,据说,这块灵石从清朝开始就有求必应,石头下插满香火。

回程全是下坡路,路边的松林里,拴着几个睡袋,人躺在睡袋里晒太阳,听鸟叫,有时运气好,头顶上“呼”地纵过去一只长尾巴松鼠。

一排排“鱼家乐”里也有人,钓鱼,烤鱼,搓麻将,躺在青草丛里,回归坚实的大地。

城里繁华地段的道观,更是近,一出家门就进观门。双水井有个子孙庙。凹腰街有个太华寺。经常有会,可以跟老人去吃素饭。

中午,到忙畔的基督教堂看信徒们做礼拜。民国七年,瑞典牧师把基督教传入临沧,现在已扩散到四乡八村。教友们互称姐妹,偶尔还有外地游客,也找着来做礼拜,大家在耶稣面前齐唱赞美诗。

从教堂出来,穿过一条繁华的步行街,就到石匠村的佛寺了,小乘佛教明朝年间从缅甸传入,信徒多为傣族,他们的《阿含经》写在贝叶上。大乘佛教清朝年间从大理传入。大小乘佛教在此相遇,约定不再走北往南,就在临沧安家啦。

站在佛堂菩提树下,茄兰正开,小和尚们敲着木鱼,念诵佛经,那些傣族小和尚,背上的文身有虎,麒麟,花草,还有四不像。

身边有这么多国内外神仙保佑,凤翔人心安神泰,滋润无比,好吃好在地过自己的小日子。

007:所谓佳人,在水这一方

 离临翔二十多公里的博尚,是临翔的古镇,前些年叫“泰恒”,这名,是平安而长久的意思,后来更名为“博尚”,意为“博文尚武”。“泰恒”是茶马古道上的必经之地,普洱江湖上大名鼎鼎的勐库茶、冰岛茶就是经这运到大理、丽江那边的。民国九年,大理的严子祯家为生产下关沱茶就在这设了个收购点,专收勐库大叶茶。


古镇新名,不曾改变的是它的街道,几百年来一直是个拉扁了的“上”字。竖划的顶点,也正是坡顶。博尚军营,也一直在这个制高点上。著名舞蹈家杨丽萍,就出生在这座军营里。2004年,她回到衣胞之地,博尚小镇像过年一样沸腾,一个生病在家的老“哞巴”(老太太)坚持带病去见“孔雀公主”。这次和她一起回来的还有家在博尚大勐准的著名傣族画家——俸贵德(戈壤)。

我们挑了个街天来。从博尚方圆百里涌来的山民,把宽阔的水泥路缩水成了羊肠小道。

孔雀公主的诞生地保存完好。拱形的大门,拱顶上有红色的大五角星,上世纪六十年代的典型建筑,红星象征着革命权力。院子里一大棵毛栗子树,结满刺球。宽阔的院子,破旧的房子一长排,没有哪扇门呈七彩异像,所以我们看不出杨大美女诞生在哪扇门后。反倒被军营大门口拴着的那几只毛驴或骡子看见,当下就张开大嘴长嘶,还猛撅蹄子,我们同时张嘴大叫,分贝不亚于驴。人驴各惊。还好人没有被麻索拴着,可以撒腿就跑。跑出来,拍拍胸口,还是逛山街安全又好玩。

一个包着黑包头的老奶奶很酷,举着一个水灵灵的大白萝卜,翘着绣花鞋,坐在一棵扁担上。油布铺开,一字摆着山货。

一堆正从白转黄的山花,散发着米饭的清香。染饭花,用来染黄饭的。米饭用染饭花的水煮,就变成诱人的金黄色,吃起来有股花的清香,又养眼又饱口福。五毛钱一把。

蛇皮口袋里绕来绕去像小绿蛇的,是焯过的苦蕨菜,辣火热油炒豆食,非常可口。

大芭樵叶上摆着野味:二三十只褐色的野生田鸡拴在一棵青草上,蠢蠢蠕动。两只开膛去肚的野斑鸠,用一截木片当胸撑开晾着。

野味要二十块一市斤。 老奶奶说难找着喽,要去大箐沟摸。

一个粗壮的老伙子,价也不还就拎起田鸡过秤,说要拿回去剥皮破肚,洒上盐面,一整个一整个的蒸吃。好吃得很,嫩生生的呢。

我目测了一下他的大嘴,暗想是应该吃得下一整个田鸡的。

大谷篮里红艳艳的竟然是山茶花。难不成这些山民要买回去插在花瓶里看?不会吧?忍不住就问,山茶花买去做什么?

老奶奶说,你认不得,山茶花可以当药,我教给你咋吃。暗自庆幸,没有丢丑。真正生活在土地上的,是这些人。不忍心问山茶花卖多少钱一朵。

发现一堆绿色的野果,有椭圆形的乒乓球样大,当地人叫“克力老”。一块钱二十个,便宜得让人不好意思。一啃,又面又粘牙齿,极酸,只敢用门牙轻轻的刮一点。挣扎着咽下去,啊嘛里嘛里轰!奇迹发生了:嗓子眼变成了泉眼——舌底鸣泉啊,甘甜清凉三分钟。三分钟后,嗓子里没有甜水了,赶紧又刮一口。这就是为何訾酸的“克力老”最后刮得见白骨头的秘诀。刮完一个后,我想仰天大问,为何没有人把它开发成“克力老”含片?是不是怕橄榄含片滞销?

回到小饭馆,一群人正围着一片大芭蕉叶吃甜樱桃,那是我的至爱。伸手抓一把,塞进嘴里,汁多味甜。

老板娘笑眯眯地指着窗外说,诺,那里还多呢。我拿起钱包就要冲,只见蔚蓝的水库。是水库对面啦,有一个寨子,专门种甜樱桃,要坐船去呢。害我瞎激动,原来,所谓佳人,在水另一方。我想找寻它的方向,无奈道阻且长,只能望水兴叹。不过嘛,这东东可以天天在临沧街上买啰,从四月份一直卖到七月份啦。


008:俺们做了一回雪山飞狐

 冬春之际,在临沧城里都可看到百里之外的邦东大雪山山顶,一片白雪皑皑呵。秋天的清早,我们开始了对这座雪山的探险。           

从临沧城出发,邦东的乡村公路只通到大雪山景区边缘,车在盘山公路上绕弯子,导游gg告诉我们,邦东大雪山是澜沧江下游最后一座低纬度雪山,它的低纬度高海拔高山积雪景观,为全球罕见。这座雪山,总面积160平方千米,四季美景多多。雪山堪称“天然物种基因库”,3.5亿年前的远古植被遍地疯长,国家级古木:桫椤、水青树、杜仲、大树杜鹃、楠木、红豆杉数不胜数,古树林里的珍稀动物有:绿毒蛇、蜂猴、白鹇、黑熊、猕猴……是省级自然保护区和风景名胜区。我们听得心驰神往,蜂猴,那种眼睛占了体积一半的小可爱,一直是我的梦中玩具。绿毒蛇,光这名字就是一种诱惑。


徒步进雪山,导游gg继续给我们“下药”:传说从前一位英俊的将军来到澜沧江就不想再走了,一站就站成了巍峨的雪山主峰,随行的护卫“誓死效忠将军”,摇身一变,变成主峰旁的二雪山、五老山、鼓墩山、石佛山、官房山。身为临沧人,我们还是第一次听到邦东大雪山的传说,真没想到,邦东大雪山,还是一座装满传奇故事的雪山哦!导游gg指着雪山主峰东南侧一座椅子形状的山说,那就是“将军椅”,玉皇大帝一高兴,就要亲自为将军们点化,可这位将军gg不守本份,经常擅离职守,去天女散花塘偷看仙女mm们戏水,结果,只有他的宝座被点化成石头,空荡荡地伫立着。小沧江听了连拍胸口:太凶险了,搞成石头人可就不好玩了!

秋天的雪山林里,凉意阴阴,到处是参天古木,古藤像蛛网,四处垂吊,鸟雀啾啾。导游不断地指给我们看云南山茶花、杜仲、水青树、楠木、云南红豆杉……这些珍希古树,大家从未见过,燕mm说,现在总算“大开眼界”了。而再次与恐龙时代的“活化石”——桫椤相遇,使大家都倍感亲切。小沧江眼尖,看见树上蹲着一只红腹锦鸡——在临沧的乡间公路,常有横穿公路的野鸡丧身车轮,在路边捡只野鸡,回家煮吃的事是会发生的。但,很少有这样火一样艳丽的锦鸡。这只锦鸡非常警觉,没等我们掏出相机,它就闪电一样张开翅膀消失在矮树丛里。

进入雪山腹地,怪石林立,哗哗奔腾的溪流和瀑布或从天而降,或在林中欢唱。清泉石上流,人在泉上走。导游gg说,邦东大雪山的主峰,海拔3000米处,是河之源泉,雪山水辐射四面八方,共同汇入澜沧江和怒江,山中17条河,供应着云县、临沧两县6个乡、30个村的和大朝山电站的生产生活用水,原来这是我们的“母亲河”啊,心怀感恩地蹲下去,饮一口雪山水,清洌甘甜无比哎。

雪山密林里,藏着错落有致的池塘,有天女散花塘、 马鹿塘、碎镜池、黄草坝。

雪山里最让人惊艳的还有百亩大树杜鹃林,一树不杂。位于雪山主峰东面,以紫杜鹃为主,杜鹃树高10余米,曲直向上,进入杜鹃林里,林荫蔽天,麦科草织成碧绿的毡毯,引诱你想要卧倒,躺在绿毡子上,仰头看头顶杜鹃树枝粗叶密,杜鹃花繁花压顶,密不透天,这简直就是座花屋,弥漫着清甜的杜鹃花香,让人发痴。

雪山主峰偏北的悬崖壁上,还有一种稀有的杜鹃花:大花黄杜鹃。四月下旬,是大花黄杜鹃开放的季节,这种杜鹃花家族的大姐大,花朵硕大,数十个钟形的花蕊组成一朵硕大的花朵,嫩黄欲滴。寻常难见!

天黑尽了才下到雪山脚,当晚留宿邦东乡政府西北的蜜蜂庄。蜜蜂庄是个古老的村庄,清末民初就有几户人家在这里养蜂、狩猎、造纸,是临翔区最早造纸的寨子。品品雪山水冲的茶,看看这里的山民用竹子造出一张张纸,突然觉得,在这蜜蜂庄里守这雪山,是否也是幸福生活的一种?


 009:享受国家级待遇的森林公园

临沧往东去二十多公里的地方,有一座享受国家级待遇的森林公园——五老山。

五老山因五座山峰形如老人而得名。小沧江硬是想把它看成五个美女,却横竖不像。而老芋头认为,老人比美女有看头,这几个老人,可是坐而论道的神仙。云南省电视台来临沧拍摄的专题片里就有五老山,这可是国家级名山哦。

五老山林场基地,是一个古意幽雅的公园,兼做五老山接待站。


小沧江有高山情结,车在林场一停下,他就撒腿直奔南面的松树林,因那山顶有座“五峰亭”,亭子是茅草顶。几百年前的古人,应该就在这样的草亭下,摆一局棋对杀的。

林场里有一潭碧蓝的寒水,寒水里冒出一座八角亭。一条窄窄的木栈道悬挂在水面上,只用两棵粗绳子做扶手,我和燕mm摇摇晃晃拉着绳子走到亭子里,脚底下的水寒气直冒,太刺激了。我更爱这个用木厦片搭建的亭子,被风雨漂白的木厦片,古意森然。我脑子里出现两行字:风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复返。两千多年以前,荆轲出发时的易水和亭子,一定就该是这样的。

接待人员说,我们的运气比云南省电视台的美女主持还好,她只能步行逛情人谷,我们则可以骑马逛遍整座森林。

 林区动物园里养着鹿、猴子、黑熊。猴子有些野蛮,乱抢我们的零食,管理人员讲了一个猴子的笑话:去年的情人节,这群猴子从动物园集体出逃,去过情人节,过完节又集体回来了。


一道狭窄的栈道通往情人谷的谷底,常年不见阳光的树木周身裹满了寄生的绿色苔藓。 粗大的藤条从天而降,巨蟒一样挡在路上。

逛完情人谷,小沧江和老芋头一定要去看瀑布。骑了近一个小时的马,才来到“五老飞瀑”群。那叫路么?大概只有山羊可以奋蹄前行吧。燕mm和我找了根不错的树枝,拄着树枝艰难小心地下山。沿途满地的羊粪球让我们知道这条路没有错,一定可以通到谷底。 

果然不虚此行,八九个大小飞瀑从高山坠落,哗哗的声音响彻山谷。小沧江和老芋头变成了猴子,四脚四手落地,在岩石和瀑布群爬上爬下,模仿男模摆poss,我和燕mm拿着相机狂按。

然后,集体摆poss,八九个瀑布当背景让你秀,好歹也要当回模特的。喝了些清澈泉水,冰镇的效果,太爽了。 

夜晚,在五老山烤羊肉吃。小沧江对老芋头说,我现在和你的看法是一样一样的:老人比美女更有看头,可这五个老人在论什么道呢?老芋头说:大概、如此、这般,就那样了吧。

五老山是临沧人的天然大氧吧,这山气量大着呢,从这树上滴下的一滴水,可能一半进了南汀河、进了萨尔温江,流进了印度洋;一半则流进了澜沧江,最终流进了太平洋。


 010:一座呼风唤雨的山

老芋头今天卡着墨镜,还把运动裤脚塞进鞋帮里,年轻了一大截,小楚同学一见,马上改口嗲嗲地叫了他声“芋头哥哥”。他嘿嘿直笑。小沧江带着一把汽枪,小楚同学和我坐在后排抗议,去叫雨山一日游,干嘛带枪?小沧江说:探险必需品。


叫雨山,意为呼风唤雨的山。我们也要去当回呼风唤雨的神仙啦。四个假神仙开车去,走的是昔本岔道经中山水库这条路。

中山水库的湖光山色不仅吸引眼球,还吸引脚掌,四个人四双光脚板,在又软又厚的草地上溜达,小黄花到处开,水库的水蓝得透明,大鱼时不时从水底探出头来逗引我们,惹得四个人卷起裤脚,想纵进去捉一条上来。芋头哥哥秀诗一首:山青林绿,水库碧蓝,大鱼跳跃,雀鸟斜飞。都只能养养眼,养不了嘴巴。

叫雨山是一座花山,香山。满山的杜鹃和山茶,红红绿绿,香飘七里。大大满足了小楚同学和我的期待,只能尖叫。小沧江挑战山顶那座雄伟的电视发射塔,冲上去站在塔顶大叫:有二百三十三级台阶。我晕。

叫雨山渡假村设施完备,像个山中别墅。芋头哥哥一声“休息”,下了散开令,然后和小沧江钻进了房间,这两个人有点奇怪。另外一车的游客呼啦啦全去打靶场打靶去了。小楚同学和我钻进花丛。

别墅的晚饭都是山珍野味,山蕨菜炒豆豉、木瓜煮中山水库的白条鱼、茶花鸡、苦笋羊汤锅。另外一桌的游客,吃完就去找柴块,要来场篝火晚会。

芋头哥哥和小沧江也拉我们上车,找柴块?不是,去打野兔。原来,这两个人白天养足精神,晚上要当猎人。

芋头哥哥沿着公路开得很慢,大灯雪亮。我们心如兔跳。芋头哥哥传授经验:天黑后,野兔就出来活动啦。很好看见,草丛里两个小红点,就是小兔的眼睛,拿车灯一照,它就不会动啦。要赶紧开枪。小沧江唱:我们都是神枪手,每一颗子弹消灭一只野兔。

神枪手发挥失常。草丛里一亮起小红点,小沧江就开枪,下车一找,只有草没有兔。芋头哥哥只好亲自出马,总算提了一只小灰兔凯旋。

篝火晚会上烤野兔吃,每人一小块,真香啊。那群游客问野兔哪来的,芋头哥哥坚决地回答:打靶场打到的。这群游客悔死了,原来夜里去打靶,可以打到野兔哎。

夜睡花山,梦里花落知多少。

 

011最隐密的约会暗号

八十年代,开始听人说大南美,还以为是万里之外美洲那边的事,慢慢地习惯了,大南美就在临沧这边,是临翔区的一个离市区不到60公里的拉祜族乡。来临沧玩的人,一般都要去转转,体验一下浓郁的拉祜民族风情的。


南美就像临翔的一块文化圈地,不可不去,颇像美国的印弟安人居住地。拉祜的意思是:烤老虎肉吃。圈地里的拉祜族,矮小,目光警觉,行走匆匆,天生就有种“猎人之神秘”。

摄友们扛着长枪短炮,像鬼子进村一样的开拔。我们前方五十米处有幅艳丽的画卷,题目叫:拉祜族的搭桥节。我们为它而来。

一条大河。一群彩色的拉祜人。河两岸盛装的拉祜女人和孩子,手挽手,说笑,歌唱。数十棵参天大树,刚刚被拉祜男人们用斧子砍倒,用白长藤拖到河边,搭成一座新桥。老人们点起腊条,念唱经文,魔巴用猪毛和猪血祭祀,请求水龙不要让河水淹没田地庄稼。这座桥每年一换。

李大师惊问:哪个说拉祜族落后?咋个有些汉族寨子,桥断路塌都没有人管?老芋头咧嘴一笑,挺他。


 娜姆家的掌楼房有三五个拉祜姑娘在跟她学缝衣裳,娜姆是缝衣能手,云南省政府认定的民间艺人。她不太会讲汉语,但热情好客却是实实在在的。我们一进家,她就忙着做饭去了。

拉祜姑娘们再一次成为摄友们的轰炸目标。她们也有长枪短炮,就是嘴上叼着的旱烟袋啦。

许多民族服饰以黑为主,只有拉祜女人才能把行头穿到妖冶艳丽的程度。大红大绿的滚边,胸前亮晶晶的银泡,最炫的是瀑布一样拖到脚后跟的彩色长穗。看得我眼馋。

李大师是个南美通,坐在火塘边给大家免费讲解:给晓得,银泡是财富,汉子越能干,婆娘衣裳上的银泡才会越钉越多的呢。

那些彩色的长穗,是不是随身带着用来织布,做针线?

李大师笑着摇头:错,那代表拉祜族从青藏高原来到云南,一路翻过的大江大河。原来这种彩色头饰,还是文化符号哦。

一杯茶喝下肚,娜姆和姑娘们就来摆桌子,吃饭了。大家赶紧排排队,去洗手。

哇噻,装水的东西是一个大圆箩!谁说竹篮打水一场空?这下一个都不洗手了,挤在厨房里,围着这个大圆箩转圈。

 娜姆说:南美的圆箩装水不漏,很出名的。燕mm立即报名:有没有小圆箩,我带个回去盛汤。小楚同学说,我也要,顶一把圆箩伞,下雨天不愁。

没有,统统没有。只有这种大圆箩。李大师催:赶紧吃饭啦。

传奇的春田鼠肉,就是把田鼠肉烤熟后,加上辣椒、葱、姜,舂细,特别地香,特别地辣,一上桌就被一抢而空。吃完,保管你从此亲切怀念麦子地里的田鼠们。

木瓜煮野鸡,真正的野鸡,会飞到树上的那种。还有:芦子叶拌蜂儿,鱼腥菜烤鱼,熟地毛拌木耳,黄精煮排骨。顶级的原生态,吃到天黑,像鱼吐泡泡一样打嗝啦,还不想离开饭桌。

葫芦笙响起来了,拉祜人几乎都“嘎克”(打歌)去了。

打歌场传来男男女女野吼吼的打歌调:月亮出来唆唆,蚕豆蜿豆唆唆,箐鸡摆尾唆唆。

为什么拉祜人都那么喜欢打歌?我问李大师。

就是因为:“月亮出来唆唆,蚕豆蜿豆唆唆”啰。李大师慢吞吞地说。听不懂!!看见把大家都惹急了,李大师赶紧招来:其实这是约会暗号,意思就是:月亮出来时侯,唆唆……到蚕豆蜿豆地里,唆唆……呵呵。

啊~最原始的打歌调竟然是最隐秘的约会暗号,太有创意了。这下,我们集体冲到打歌场吼“月亮出来唆唆,蚕豆蜿豆唆唆,箐鸡摆尾唆唆”了。“嘎克”到半夜,老芋头不见了,嘿嘿,不知是不是也跟哪个美女“月亮出来唆唆,蚕豆蜿豆唆唆”去了。

我决定,回到城里,普及这个超酷的约会暗号。

 012:雪山香茶香山雪

2007年,云南春茶涨价的时候,央视一台新闻报道,版纳的帮章茶涨到了一千八百元一公斤,这创造了晒青毛茶的纪录,而临沧这边卖得最高的芒鹿茶,也已接近千元。

圈内行家称,芒鹿茶和帮章茶有得一比,都是大叶种茶中的极品,且芒鹿茶比帮章茶还要“霸气”。喝过这泡茶的茶客品味就下不来了。这两种茶都出自澜沧江畔的茶山,也算是“同饮一江水”了。


芒鹿茶就生长在临沧邦东大雪山下,在临沧名气很大,被传为贡茶上了县志。《缅宁县志》记载:全县种茶历史悠久,种茶户六七千户,以帮东乡芒鹿、锡规尤特著。芒鹿茶色味之佳超过其它产区。“贡茶”是一定的,只是贡到哪一级的问题,有人称,见到芒鹿茶进到皇宫的资料。芒鹿茶的成名应是晚清及民国年间的事。现在是名气越来越大,可以说是“声誉日隆,追求者众”。每年,都有外地的茶商来守着收购,茶这东西神奇得很,一方水土养一方茶,老茶客甚至讲究到哪座茶山哪几棵茶树,因而,好茶不守着收不行。几年来,每到收茶季节,我都会在临沧遇到昆明来的资深茶人王辉,这老哥就是专门来守着收芒鹿茶的。

过去,我也一直想当然地认为,芒鹿茶应为“高山云雾茶”,因为,芒鹿茶所在的帮东乡的邦东大雪山是临沧海拔第二高的一座离北回归线最近的大雪山,雪白的山头在冬春季节百里之外的临沧城里都可以看到。

一月,我和几位茶友爬邦东大雪山,这才知道,芒鹿山其实是在离江边不到百米的山坡上,往上最高海拔不会超过千米,是一个奇热无比的热带河谷。江对岸,是镇沅的领地,山上全种着橡胶。

我们去的季节,澜沧江水色如碧玉,芒鹿山上的上万棵茶树还在冬日的暖阳中沉睡。事实上,真正的芒鹿茶只出在江左一面的山上,并不大,仅千余亩的面积,只有一万二千棵左右的茶树。


 这些茶树的生长有些神秘,大小、高矮、粗细都很不统一,生长得也很不规则,高的十余米,矮的一人多高,粗的一人合抱,细的犹如孩童手臂。年长的像有五六百年历史,年幼的像只生长了几十年,形状也各不相同,究竟何人何时所植,当地人也是一头雾水,难以说清,可以肯定的是,这些茶在清末年间已是很有名气的了。

当时,芒鹿山茶分属于巴、斯、杨三家所有。每到采茶季节,都需雇佣大批劳力,于是整个茶山变成一片忙碌的景象,采茶人来人往,山歌不断,忙忙碌碌。因而,这座山被称为忙碌山,所产之茶也被称为忙碌茶。取其谐音,就成了现在的芒鹿山与芒鹿茶啦。

现在,巴、斯、杨三家,只剩巴氏家族一个七十多岁的老人尚在人世。

村长说,真正的芒鹿茶年产量不会超过十五吨,做成饼的话,一张卡车就可拉走。

听这句话时,我们在雪山脚下观落日,背靠巨石,每人手抬一杯用邦东大雪山流下的水煮的芒鹿茶,轻轻呡一口,回味半天才咽下。对我们中大多数人来说,这可能是今年唯一能喝到的一杯芒鹿茶,而在邦东的雪山脚下煮芒鹿茶,一生能有几次?




 013:咸菜也王国

一听说要去昔本寨,老芋头就眼神暧昧,不住的咽口水。此现象属于条件反射,纯属半年前给他捎的那几瓶昔本咸菜种下的病根。

昔本寨就在机场路边,离临沧城只有十多公里。

瞧一眼人家的田地,你立马就心领神会什么叫“良田百倾”,什么叫“精耕细作”了。昔本人直接把寨子盖在地边边上,一出家门就挖田种地,一百年前这就是临沧城的菜园子了。现在,昔本人更是把大山里的山胡椒、火镰菜、树头菜、刺五加都搬到自家田里,驯养成家常小菜了。


昔本腌咸菜,开始于一百年前。估计一百年前的昔本人,肯定是梁山级别的豪放。昔本咸菜,是见所未见的超大,根本就是用疏菜木乃伊腌的:大青菜和大萝卜,一棵棵,一个个地放在阳光下翻晒,直到晒成萝卜和青菜木乃伊后才拌上佐料,按进大缸。一条昔本萝卜,可下三碗饭。一棵昔本长棵腌菜,可一桌人分食,一人撕一片叶子啦。尤其适合昔本咸菜的fans拎在手里,看电视、看书、上网、吹牛、晒太阳时当零食吃。

“人无我有,人有我优,人优我特”,指的就是昔本咸菜。腌山胡椒、油渣腌玉花、糟辣子腌藠头、姜丝木耳豆腐、辣豆豉、泡椒、泡蕨菜、水腌菜、辣腌菜…..有点数不过来(看来我得找师傅学学山东快板啦)。昔本小寨,咸菜也王国。

老芋头非要在原产地体验咸菜的美味。昔本的农家乐环境优美,昔本咸菜厂就在隔壁,真正的原汁原味。

老芋头夹起一个红艳透明的萝卜,傻笑:小巧玲珑,像你。哈哈,这条矮胖矮胖的,体型和你一样。这条块大块大的,像农家乐的大婶,这条嘛,苗苗条条的,像上菜的小妹……。

回城,老芋头的后备厢里塞满昔本的二十瓶咸菜,其它地点难买着,好东西就要大家一起分享嘛。他快乐地说。

昔本人能把咸菜卖到了韩国,这真不简单哦。


 014:过了一把当食神的瘾

这年头,私家车多了,周末便会有很多人带上家小,到离城不远的农家乐玩上一天,体验一下原生态的民风民俗,还有原生态的饮食方式。你可以到农家乐按照“自己动手,丰衣足食”的原则来填饱自己的肚子。在农家乐老板娘的指导下,我们笨手笨脚地搞了几道菜。


第一道菜:石板烤粑粑:把竹桶里早就拌好的苦荞面倒在石板上,用竹筷摊开,石板滋滋冒气,马上,金黄喷香的苦荞粑粑就可以吃了。

第二道菜:石板烤鱼。把水库鱼用刀割成片,一片一片的摆在石板上,洒上椒盐或芥茉,一会就鱼香四溢,鲜美可口的下酒菜来也。


 第三道菜:瓦片烤肉:把瓦片放在炭火上,切片的猪肉(肥瘦相间的三线肉最好)、切块的猪皮铺在瓦片上,瓦片滋滋冒油,烤的人边翻边吃,熟一块吃一块,也满嘴淌油。等的人在一旁干瞪眼,流哈喇子。只好去鸡窝里偷鸡蛋,树杈上掏鸟蛋,回来做第四道菜。

第四道菜:泥巴煨蛋。把鸡蛋、鸟蛋用烂泥巴糊好,团紧了,丢进火堆里,五分钟后取出,泥巴焦黄干裂,轻轻一敲,泥巴落尽,剥蛋吃也。

只吃蛋、肉不利于健康,要荦素搭配。下面就是第五道菜:

第五道菜:凉拌植物。河边,沟箐,树头、茶叶地里掐香香菜、水芹菜、树头菜、茶叶,清水洗一道就干干净净,掐段,或漂揉。洒上佐料,超级无污染的纯绿色纯天然食品来也。

吃饱喝足,月亮升起来了,我们开始围着火堆手拉手打歌:踩着牛屎嘛甩甩,踩着牛屎嘛甩甩。(唱来唱去就是这一句,不会别的)左一下,右一下的踢腿,围着火堆转圈。

博尚镇公路沿线的农家乐,就是城里那些向往原生态饮食方式的人们周末活动的地点。再笨的人也可以在此过一把大厨的瘾。

   

015:可以啃的九阴白骨爪

 临沧小西门,是花街。花街上有几家十年花店,也有闪电样换来换去的小服装店,店里会淘到靓衣。美甲店,饰品店,棒棒糖店。是一条好玩好看的街。再有一家小店,叫江氏腌鸡脚。小西门街这下好玩好看好吃,全齐了。


江氏腌鸡脚店,主打当然是江氏腌鸡脚。临沧一些人下班称一袋回家。既是晚上的菜,又是看电视时的零食。每天称一袋,吃来吃去吃上瘾了。有一天没称,就一晚上觉得哪里不对头,临睡前终于想起来了:没吃江氏腌鸡脚。第二天一定去称一袋,腌鸡脚啃完了,再用姜片、糟辣子、红红的汁泡饭吃,又辣又酸又爽,真送饭。

周末,不管到哪条街上逛,逛完一定要到这里吃一碗凉米线、凉面、凉米粉、凉豌豆粉、凉米干。自已装的佐料不好吃,柜台里面的小妹是凉拌大厨,她一边抓米线,一边问你:辣子要多点还是少点?要甜醋还是酸醋?一边就蜻蜓点水一样快速的抓起一撮撮绿莴苣丝、红胡萝卜丝,白豆芽菜,尖尖的堆在碗里,递到你手上了。一尝,样样都够,真好吃。

传言老板拌得最好吃。如果你不怕麻烦,硬要点老板来拌,他会笑得既不好意思,又有点得意。

再点一盘凉拌猪耳朵,两个卤蛋,腌鸡脚是必不可少的。这里的卤蛋、卤猪耳朵、猪拱嘴,全部都是金黄透亮的,从色彩上算得上是小吃中的贵族,味道当然和颜色一样漂亮。

要早些来,来晚了,就没有桌子了。很多人家,一家人周末的中饭,就在这里解决。吃完再提一袋腌鸡脚,去进行周末的各项娱乐活动。

老板娘姓江,想来腌鸡脚出自她手。起初,在街边摆摊摊。现在,已有几个连锁店了。即便如此,买江氏腌鸡脚,要去早点,去晚了,就卖完了。


016:百年大青树下的米线江湖传奇

只有在晚上七点以后,才吃得着电影院大青树对面的稀豆粉米线。百年的大青树,百年的稀豆粉米线,也是百年的时间表?反正来早了吃不着,只能在摆稀豆粉米线的巷子口傻等。真有人不吃晚饭,三五成群来等着的。

 三张课桌的宽度,中间是人行道,也是楚河汉界,两个稀豆粉大婶永远各站一边,默契得像素不相识。吃客站在中间左右张望,那就让他自己拿主意,到底吃哪家。两个大婶不拉客。

自动来到摊子前的吃客,大婶先问:吃点什么?稀豆粉?还是煮米线?装好米线后,大婶又问:要鸡肉冒子,还是猪肉冒子?鸡肉比猪肉多五角,三块五一小碗。

我更喜欢吃鸡肉冒子,因为去了骨头的鸡肉有指头大,又嫩又香,更耐吃,一会又吃到一小块,嚼在嘴里暗自高兴。猪肉冒子拌进米线里就失踪了,难吃着。但味道一样是又香又油。


案桌的锅碗瓢盆里有卤蛋、卤鸡翅、卤鸡腿、卤鸡肚、卤鸡翘,丰盛的佐料,都用大玻璃瓶、大塘瓷口缸装着:水腌菜、油辣子、剁小米辣、生蒜泥、油蒜泥、花椒油、酱油、葱、芫荽 。爱装多少装多少,临沧人爱吃佐料。

装好佐料后,抬起碗,从中间侧身挤过去,大婶背后的下坡路,摆着几张小四方桌。坐在条凳上边吃边啃,或看路人。电灯泡黄黄的。

临沧城晚上,稀豆粉米线铺,只有这家热闹到凌晨二点。

云南人爱吃米线,在米线江湖上,临沧的稀豆粉米线,可与蒙自过桥米线,玉溪小锅米线,云县鸡肉米线并称为云南四大米线。

一位有钱有闲的临沧美女,吃遍江湖美味,定居昆明,常常个把两个星期,就要打“飞的”回临沧,到百年大青树对面,吃一碗百年的稀豆粉米线,此仍米线江湖传奇之美谈!


017:是红河村,不是红河谷

 如果你问临沧人:红河村在哪条路上?他们会脱口而出:抗震碑那点。临沧人是真的晓不得这条路叫什么路,就算竖一个路标,路标上的名字也与他们无关。


小城市,一条街没有一幢高楼和一个官方机构显眼。

红河村,只有在夜晚,它才登场,愈夜愈火热。

厅堂里光线明媚,小妹们都穿得和江南水乡一样。先冲上一长杯淡绿的凉药。没有客人不喝,有的喝完又叫小妹加上。凉药能杀菌消炎。

晚点有:鳝鱼饵丝,要自已排队买票,自己到窗口抬。这样才可以避免久等或者小妹搞混。人太多了。厅堂里坐满人。

烧烤架、串好的各种烧烤一长排的摆在人行道上。绿肥红瘦,青烟袅袅,香味和晚风一起远行。没有人觉得挡路,污染,一切都理所当然不过。

我和燕mm坐在人行道上。只借用一点人行道的光线就恰到好处了。小方桌,朋友坐下去肩挨肩,淡淡地说些话,就是不说话,也有一种让人满足的温暖。

就这样喝着扎啤、看着路人、吃着烧烤、喝着凉药、说话、看星星。然后,倒带,重来一次。

总是错把它叫做红河谷,莫名地觉得这个地方的热闹里,隐藏着一点忧伤,或者是浪漫,这都是八十年代的一首加拿大老歌——《红河谷》闹的。红河村,是一家有品味的吃夜市的小店。这里有好东西,还有好感觉。最后离开这的大都是上夜班的一族。

红河村其实就是一家红河人来临沧开的烧烤店。


018让精神放纵的酒馆

夜色妖娆,章嘎菜市场开始变身,一长排水泥菜摊摆满无数盘串烧,一盏红灯笼就挑出一个妩媚的店名:夜来香、花语轩、37.2°……每家店前清一色站着一个时尚的mm:露脐、描着长长的眼线,真正的媚眼如丝。嘈杂的音乐,到处是点菜、找狐朋狗友的人。门帘一掀,里面还是人,划拳、喝酒、吃菜的人,他们正在等着下一壶温酒。此时,章嘎菜市场变成章嘎温酒馆。


  温酒馆里的小吃可谓应有尽有。烧烤、凉拌、卤食、稀豆粉米线、卤子米线、汤圆、猪脑。一样叫上一点,就摆得满满一长桌子。

四五个朋友一人一壶温酒,边喝边说。单位里的八卦、家长里短、成长中的乐事、趣事,酒到深处,热血喷张,豪言壮语者有之、胡言乱语者有之,个别的已经不言不语了。

老芋头说:人要学会释放自己。这就是个释放之地。在温酒缓慢温柔缠绵的安抚下,人能释放内心的积压,释放了,才能轻装上阵。

越喝越好喝,越在越夜深。恍然觉得,这一排排温酒馆,像极了聊斋里的神神鬼鬼所处的闹市。

买单时,再次觉得mm很眼熟,想得头疼,也想不起在哪见过。mm媚眼如丝地笑:你记不得我了,早上你还跟我买青菜呢。掩嘴瞪眼,真的是白天卖菜的村姑哎。

什么是释放,这才是真正的释放。我们,只是做人做累了,偶尔来这里温温酒,温温一身的疲惫,释放是为了再装满。

温酒馆热闹几年了,前两年,临沧一些小年轻人曾以盗版里尔克大师的话为时尚:如果我不在温酒馆里,我就在去温酒馆的路上。温酒馆是临沧人霄夜最热闹的地方,在这,真如写《平凡的世界》的路遥所留下的:夜晚从早晨开始。


 019:香飘清品茶楼

去过清品茶楼后,我觉得它应该叫清品茶庄,因为它有点私人庄园的感觉。一座雕梁画栋,茶妖出没的四合院,占着地利——临沧西门公园的假山静水,统统成为它的后花园。


茶楼的徐老板听说学油画的。茶楼正中“和静通圆”的匾就是主人的自题。颇有点道家味道。

白天,公园热闹,四合院安静。院子里有两个大石缸,缸里的鱼划水声很响,哗啦哗啦的,估计是大尾巴鱼。有时,一群男女在院子里编排民族舞蹈。临沧市电视台在楼上的茶室里拍摄《秘境临沧》节目。临沧摄影界的一伙“色友”,也常在这作技术交流和精神按摩。

夜晚,公园静寂,茶楼仍然安静。四合院的四个角挂起红灯笼,古筝弹起《春江花月夜》。茶妖们一色红旗袍,莲步袅娜,穿梭在灯影乐声中。各间茶室里,出出进进的客人,说话也是轻轻细细的。这种安静的热闹,才是喝茶的意境。


 茶楼喝茶有两个去处。一种是坐在古色古香的茶室,听着叮咚叮咚的古筝,看着茶妖妹妹,用上好的茶杯,品着极品香茗。另一个去处,半开放,只面对朋友,火塘边烤茶。靠边的厢房里,有一个用砖砌成的大火塘,火烧得旺旺的,铁三角架上是一把黑黝黝的铜壶,壶里的水扑噜扑噜直冒热气。土里吧叽的桌椅,灰头土脸的方桌,柜子,土碗。这种喝法,自在,畅快,温暖。

一般,外地的朋友来到临沧,如果真要搞有品味的接待的话,地主都会说:走,到清品茶楼喝茶。

晚上,到清品茶楼如果运气好的话,你还可以听到古筝演奏,操琴的是曾经在北京老舍茶馆露过脸的湘女小黄,这小女子在中国戏曲学院混过四年,道行深着呢。


 020:让胃与蚂蚁为伍

地球上哪一类动物总重量最重,人类?还是鱼类?说出吓你一跳:蚁类。一坐进这家火锅店,我们就被老芋头上了一课。这儿的餐巾纸很有创意:一只热腾腾的火锅,左边是一只胖蚂蚁,右边是一只瘦蚂蚁,两只小蚂蚁正撒开腿往火锅里跳,好像被我们吃下去是它们最快乐的事情。搞得我们也很快乐。


汤锅抬上来了,小沧江为人民服务,每人一勺汤,不是普通的家畜肉汤,是一勺酸蚂蚁汤,就是用一万只——一个蚂蚁军团煮出来的汤。果然,汤里飘着一只只黑黑的小蚂蚁,一点都没有心理障碍,赏心悦目地把小蚂蚁也喝进了肚子里,味道果然与别的火锅不同,酸酸的,清甜。

蚂蚁可是地球上的举重冠军——能举起自身体重几十倍的东西,一生无病,免疫力特别强,百病不侵,癌症、禽流感、艾滋病也拿这小小的蚂蚁没办法,它唯一的死法就是:死于非命。这样健康的生物,吃下去有百利而无一害,再说吃啥补啥,人都希望能把蚂蚁身上的免疫力吃到自己身上,变成蚁人,一样拥有无敌的免疫力。

上菜了,一盘盘蔬菜和肉红红绿绿的非常热闹,品种与别的火锅店大同小异,但经过酸蚂蚁汤一煮,这些菜与肉又变得不一样了,带着蚂蚁的特殊养份!微酸微香,味道绝好。这样又好吃又浑身养份的菜,才下锅就被七八双筷子捞完了。连加了三次汤,才罢吃。

抬头四顾,四处暴满,连门口都加了一张大桌子,个个吃得红光满面,听说临沧有个地方叫蚂蚁堆,蚂蚁多得成堆,所以盛产鸡棕。而此时我肚子里有一万只小蚂蚁,该就是蚂蚁堆“人”吧?听说,一个老头,吃了蚂蚁,长出了一颗新牙!


 021临沧:植物也盛宴

临沧人很谦虚,总是说:没有什么好吃的,尽是些山毛野菜。其实这是些美味的山珍呵。这些山毛野菜,大都取材于植物,植物的根、茎、花、叶、果,统统可以入菜,直至硬生生的吃出一种文化来,真是植物也盛宴。


油菜花,一二月间,村妇“短”油菜,“短”过后,油菜才能“发蓬”,窜高,茂盛。“短”下来的油菜花,嫩嫩的,一层层地洒上盐,拌上自家用杵臼舂的粗辣子面,腌在土罐里,是美丽美味的油菜花干腌菜,吃起来香脆嫩酸,非常下饭。还可腌成油菜花水腌菜,腌制的时候放山泉水,更酸,微甜,另一种味道。吃时顺手洒上一圈细细的红通通的辣椒面,好像一轮红日从黄黄的油菜花丛里升起,光是看就是一种莫大的享受。吃油菜花最好的季节是杀年猪那段时间,这时蜂子也正在作蛹,蜂蛹烫熟后拌拢菜花,那美味能让人吃得恨不能连舌头也吞了进去。


 蕨菜,云南十八怪里说的“茅草卖海外”,指的就是蕨菜,在港台被称为龙爪菜,说来蕨类植物还是所有种子植物的大爷。早春二月开始从土里钻出来,像一圈圈的小绿蛇,长满山冈。放牧的小孩和村妇去掐来,用开水煮后一撕两半,可素炒,也可炒豆鼓,或炒肥腊肉,让人吃到春天的味道。还可以泡成泡蕨菜,绿绿的蕨菜,酸嫩,这哪里是腌菜,这是腌春天呵。还有香椿,汪曾祺老先生说:“香椿拌豆腐,一箸入口,三春不忘。”

白花,学名羊蹄甲,与香港市花——紫荆花同属,在三月以后,开遍澜沧江、南汀河、小黑江、罗扎河两岸,一山山一树树,繁花似锦。姑娘们相约挑着大谷蓝,爬上树采下来,开水焯过后,用豆食素炒,新鲜美味。

还有水芹菜,香香菜,薄荷,这些溪涧的水生植物,炒吃或凉拌,都让人口舌生津,满嘴清凉,越来越水灵。

还有干板菜煮豆米。把青菜一棵棵在太阳下挂晒,直到晒成一棵棵青菜木乃伊,收起来,干旱的冬季就有青菜吃了——当然叶绿素营养什么的东东也就大打折扣了,但好吃。把干蚕豆泡软,剥皮,然后煮得化涝涝的,又香又浓的乳白色的蚕豆汤里洒上干板菜,煮沸。吃起来有蚕豆的豆香,还有干板菜的干香微苦。用腊肉汤煮最好,腊肉的油和干板菜的“刮”互相中和,人间美味。在农村是常常能吃到这道菜的,城里也有,但味道就不那么地道了。

六七月雷响之后,雨水通了,鸡棕、各种菌子都纷纷从土里探出头来。一窝窝小黑头鸡棕、牛干菌、青头菌,新漉漉的,还没开散,清晨才从土里钻出来,下午,就堆在绿蕨蕨叶上,新鲜上市了。生为临沧人,真是有福气,与植物与泥土如此亲近。

还有树头菜、刺五加、香椿这些野生植物,现在已被培养成家常菜种植在农家小院了,一年四季临沧人的餐桌上都可见到。

在临沧,舌头跟着四季走,跟着植物走,绿色、生态、自然的佳肴,完全可以为城里那些厌倦高蛋白、高脂肪的一族提供安全、健康的饮食。

  


临翔贴士

001教育家刘御

刘御(1912—1988),原名杨春瑜,临翔区忙畔乡青华村人。幼年聪慧,1926年考入昆明东陆大学附中,受进步思想影响,投身革命,发表革命性的散文和小说。1933年考入北平师范大学教育系,加入北方“中国左翼作家联盟”。组织和参与了“一二.九”学生爱国运动。后任延安第一个诗歌组织“战歌社”社长。解放后任云南昆明师范学院党委书记、云南教育学院院长等。为云南著名教育家、儿童文学家。 


 

002五老山国家级森林公园

五老山因五峰远观如老人列坐闲谈而得名。1999年被国家林业局正式批准为国家级森林公园。位于临沧县城东约15公里处,属于临沧大雪山自然保护区的缓冲地带。植被为典型的常绿阔叶林,被誉为动植物繁衍栖息的自由王国。山中自然景观山势峻拔,沟谷纵横,林中遍布流泉飞瀑,最为著名的是金竹林叠水瀑布。是集游览、观光、考察、度假、疗养、科研于一体的综合性旅游胜地。 




003:临沧大雪山

 位于临沧县境内,临沧帮东公路直达景区腹地。景区由大雪山的雪山洞、主峰石、杜鹃林、桫椤群、黄草坝等18个景点组成,总面积160平方公里,海拔3429.6米。景观随立体气候和季节的变化而千姿百态:山顶白雪皑皑,云海日出,赏心悦目。山腰林海茫茫,杜鹃花成林成片,四季花卉变化无穷。山间瀑布、溪流终年不断。山下电站轰鸣、平湖清波荡漾。


 004孔雀公主杨丽萍

云南洱源白族人,衣胞之地为临沧市博尚镇,凭借惊人的舞蹈天赋,1971年进入西双版纳州歌舞团,1986年创作并表演了独舞《雀之灵》,轰动中国舞坛, 后调入中央民族歌舞团。被誉为继毛相、刀美兰之后的“中国第二代孔雀公主”。推出原生态舞蹈集《云南映像》,在国内外引起巨大反响。


  

005南汀河

河名为傣语音译:“南”意为“水”,“汀”意为“琴弦”,“南汀河”意为“琴弦之水”。南汀河发源于博尚镇,流经临沧六县区,由孟定清水河出境,全长311公里,是临沧的母亲河。




 006临翔拉祜族

古氐羌的支系,500多年前由青海湖畔南迁到临沧,是临沧的世居民族之一,是临沧坝子的开拓者。“拉”意为“老虎”,“祜”意为“烤”,“拉祜”即为烤老虎肉吃的民族。现居临翔区的大南美乡,至今仍保留着古老的民俗民风和传统的生活方式。其“塔桥节”最具代表性,是云南省乃至全国独一无二的节日,极为隆重。



 007临沧茶文化风情园
  位于临翔区城郊,占地110公顷,是云南省25个旅游精品工程之一。是集旅游、休闲、娱乐为一体的综合性人文旅游景区。景区以滇茶文化及少数民族茶文化为主,兼顾中国及世界茶文化,展现了古老的茶艺、茶礼、茶俗、茶歌、茶舞等茶文化精华。游览临沧茶文化风情园不仅能使你了解源远流长博大精深的中国茶文化,还可亲自体验采茶、制茶的乐趣,领略多姿多彩的民族风情。



 008临沧鸡枞:

鸡枞被誉为“菌中之王”,入口有香、甜、脆、嫩、鲜之感,鸡枞营养丰富,是一种口味鲜美的天然野生菌类。汪曾祺先生誉之为“植物鸡”。鸡棕有黑、白、黄三种,以黑鸡枞最佳。采集后加工成油鸡枞、水鸡枞、干鸡枞、保鲜鸡枞等,是临沧上好的天然野生特色食品,其味道鲜美,是馈赠亲朋好友的上好礼品。


 009临沧蜂蛹

为佤族、傣族等民族特色菜,凡土蜂、黄腰蜂、白脚蜂、黑蜂、葫芦蜂的蛹,都可采来食用。一般都是用油煎食,颜色金黄、香味可口,是佐酒佳肴。


 010临沧卵石鲜鱼汤

布朗族的特色莱,鱼汤鲜美味甜,而且具有烧石的干香味。制作时,将河中卵石取来放到火塘内烧红,又将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内,使水沸腾,然后又将烧红的盐块放入,鲜鱼汤便烧便成了。



011稀豆粉米线

 临沧特色风味小吃之一。制作以豌豆粉、米线为原料,配以佐料而成。将豌豆粉调成浆过滤后煮成稀粥炖好备用,在烫好的米线上盖以稀豆粉,拌上芝麻、生姜、油辣椒、花椒油、蒜泥、青蒜叶、味精、酱油等,食之味香可口。 




012:临通大酒店

星级:四星

地址:临翔区世纪路

电话:0883~2156888



 013:佤赛酒店

星级:三星

地址:临翔区世纪路394号

电话:0883~2143666



 

014:温泉花园酒店

星级:三星

地址:临翔区南高坡柳村

电话:0883~2143069





015:温泉宾馆

星级:二星

地址:临翔区凤翔镇南信桥

电话:0883~2140318


016:北回宾馆

星级:二星

地址:临翔区凤翔镇南天路

电话:0883~2136588


017:天泉酒店

星级:二星

地址:临翔区凤翔镇南天路3号

 电话:0883~2159666


018:临沧教育学院培训中心

星级:二星

地址:临翔区城西下忙角

电话:0883~2139588


 

019:腾达酒店

星级:三星

地址:南天路

电话:0883-2125666



 020:临沧空港观光酒店

星级:四星

地址:世纪路中段

电话:0883-2165555



021:临通大酒店

地址:临翔区世纪路

特色菜:八宝凤翅、烧汁茄龙、红茶东坡肉、菠汁豆腐

电话:0883~2163479


022:南天大酒店

地址:临翔区南天路27号智联商厦

特色菜:南天卤烧鸡、海鲜火锅、卤汁米线、风味小炒

电话:0883~2121888


023:四季春酒楼

地址:临翔区忙令中路

特色菜:山胡椒煮五花肉、乾坤牛掌、佤香大排、一品山珍汤、担担牛肚、锅贴豆腐、核桃包

电话:0883~2152155


024:民族茶乡风情园

地址:老师范路口民族茶乡园

特色菜:清茶鸡、茶叶酥、椿鱼

电话:0883~2152699

双江

 001:在大浪坝森林公园了一回

    双江小县城,因北回归线横穿全境,而被称为“太阳转身的地方”。这座小城,每天都有最华美的日出与日落。清晨或傍晚,站在小县城的随便一个角落,浑圆橙黄的太阳都会灿烂地挂在头顶上方,伸手可及。我们把它称为“观日之城”。


这座观日之城,周边全是葱绿的原始丛林,有大浪坝,大青山森林公园。大浪坝森林公园离双江县城30多公里, 1996年被省林业厅评定为省级森林公园。八点多,浑圆橙黄的太阳还久久地挂在农贸市场上方,我们个个拿着傣家人的糯米饭下牛干巴当早点,边吃边赏日,好幸福哦!吃完,拍拍手,上车,逛大浪坝森林公园去也!导游说,那里有2400多公倾的庞大氧吧,其中 10.5万亩是华山松林氧吧,高级吧?还有5个碧蓝清澈的人工湖泊,“群湖拥翠,浪影松涛”说的就是这个迷人佳境啦。

我们的车时而绕村过寨,时而在山脊上穿越,抬头一看,天空水洗过一样湛蓝,云朵洁白得像棉花糖,苦荞在连绵起伏的山上开着白花,黄牛和黑山羊在路边抬头打量我们,脖子上挂着的铜铃叮当叮当。导游说这条路还通往双江的革命老区:大文乡。

一进大浪坝森林公园,迎面就是一个碧蓝的大水库,树林中,还有三四个蓝镜子样的水库光芒闪烁,树绿草绿地绿,绿草地上放着几个冲得鼓鼓的橙色橡皮艇,小沧江兴奋得大叫“浆在哪点?我要开划啦,哪个上?”燕mm抬起浆乱比,“大力水手来了”,两个人双双纵进橡皮艇里,游水库去了。老芋头和我不约而同地在厚厚的草垫上躺倒,好舒服啊。林场的工作人员在水库边插了一溜碧绿的钓鱼杆,这下,钓鱼、睡草地,欣赏大浪坝风光一举三得,美死了!    

躺在草垫上,使人不由得想打滚,我就搞了几个“马打滚”,老芋头说赶快撒野吧,这辈子,除了高尔夫球能在这样高级的草垫上打滚,人是绝少有这样的机会的。我更加滚得放肆,身下的小草就像一棵棵弹簧,把我弹到了100米外的华山松下,这些亭亭玉立的树,应该有几十岁了吧?爬起来一拍屁屁,又湿又绿,哈哈,原来这些草肥得会落油哎!举目四望,满眼绿意润目,满山鸟鸣萦耳,恍若静处于世外。慢着,好像看到了远处的民族村寨,就是那些草顶或黑瓦顶的房子啦,兴奋得大叫“有人家”,导游远远地点头,是拉祜族、布朗族村寨。快过去,可以吃他们的烤肉了!真的,我闻到一股奇妙的肉香了,口水立马像小溪样欢快地哗哗直流,一个百米冲刺,就跑回水库边,原来大家正在搞野炊,一串串肉在炭火上面噼噼啪啪的呻吟,小沧江和燕mm正啃得满嘴淌油。老芋头递给我一串:“著名的拉祜族烤肉,过时不侯!”咬一块,香气浓郁,麻辣开胃,太太太好吃了!

我吃了一串又一串,牛肉、猪肉、鸡肉,全是嫩嫩的里脊肉,最绝的是鸡肉,是大块大块地烤,烤前用锤把鸡骨头敲敲碎,再抹上花椒粉、辣椒面、蒜泥、姜汁、食盐,夹在竹棍上翻烤,一尝:黄而不焦,脆而不枯,酥而不糊,好吃得不得了。拉祜族真不愧是“烤老虎肉的民族”,烤功一流!老芋头说,江浙一带的烤鱼片也用这个绝招!

在大浪坝森林公园,我们只干三件事:躺在草垫上吃烤肉,到水库里划橡皮艇消化烤肉,然后到森林挂个睡袋甩肚子里的烤肉!然后,倒带,再来一遍。


002:七十二变:苍蝇搓脚、小猪吃食……

昆明的一老姐一到临沧,就发现这里最盛大的全民娱乐活动,就是打歌。狂喜不已,一放下碗就撒到沧江园广场观摩学习,回到佤赛酒店,硬要拉着燕mm我们打上一圈。美其名曰:重塑魔鬼身材。

 导游gg说,最原生态的打歌还要往下走,到一个叫双江的县城去,那里的拉祜族打歌段位非常高,和孙悟空一样有七十二变。这也太夸张了,小沧江和老芋头坚决不相信导游gg的忽悠。


下午才出发,路还好,只二个多小时,就杀到了双江。双江是个炎热的小县城,导游gg说,北回归线横穿双江全境,所以双江又自称为太阳转身的地方。如果王小丫在开心词典里问:中国县名最长的县是哪一个?正确的答案是:双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县。嗯,果然有点意思。

城里还看不到七十二变,要到拉祜族山寨才看得到。导游gg说濒危了,一般人不会打,是省级非物质文化遗产了。这更勾起了大伙的兴趣。一行人又杀向二十多公里外的拉祜族山寨,摸到村长家,他家正在吃饭,正好正好,拿碗添饭,临沧的民族,一点都不虚假,哪遇着哪吃。哈哈哈。

天色刚黑,月亮刚升,芦笙就响,寨子中心的打歌场上篝火熊熊。姑娘小伙纷纷“吃饭听见芦笙响,歇下饭碗进歌场”,当了妈也不例外,放下娃娃,“阿妈小乖诺诺睡,阿妈去打两转歌”。我们也集体去观摩。

平常谁跳得最好谁就是打歌头,点一下头,丢一个眼色,给一声信号,大家跟着就跳起来了。七十二路打歌只有老人才会打,村长早早就把这几个六七十岁的老人家找拢了,老人家瘦精精的,精神饱满。小沧江和老芋头脖子上挂着相机,触目地站在打歌圈里,格外地白胖啊!

导游gg噗,打歌的起源很简单,就两字:驱寒,不是减肥,说着还拿眼睛找小沧江和老芋头,他们俩打得左脚左手的,让我想起一个成语:邯郸学步。

古时候,天寒地冻,缺衣少被,大家挤在一起烤火,烤着前面,后背吹风,转身来烤后背,前面又冷了,转来转去,搓手跺脚,哼哼唱唱,结果就变成打歌了。打来打去,这种集体圆圈舞,让男女老少不仅驱了寒,还体会到了莫名的精神愉快,姑娘小伙更可以借机谈恋爱。导游gg噗得我们狂点头,脖子都点酸了。

全中国只有双江县的拉祜族,把打歌打到七十二变。七十二变分成六类:农业生产劳动类、日常生活类、娱乐类、飞禽走兽类、人情世故类、非农业生产劳动类。哇噻,打歌打到这种程度,真是博大精深啊。

导游gg如数家珍的报来,生产劳动类的有:扫地歌、砍树歌、犁地歌、挖地歌、点包谷歌、舂辣子歌、喂猪歌、洗脸歌……

喏喏,村长指给我们,这就是挖地歌,果然很像,打歌的动作以“挖”的这个动作为主,向前踢出一只脚,弯腰点头表示锄头挖下,抬头挺胸,勾脚上抬表示抬起锄头。

最拽的是飞禽走兽类打歌,光听打歌名就让我们爆笑:斑鸠捡食、箐鸡摆尾、黄鼠狼掏蜂子、苍蝇搓脚、老母猪吃食、鸡捡食、蛇蜕壳、狗拉屎……闻所未闻,比孙大圣还孙大圣。

打到青蛙歌,动作又变了,双腿屈膝身子前倾,向前跳一步,双膝跟着屈伸一次,所有的人变成了青蛙,跳来跳去。看得我们实在脚痒啊,于是冲进打歌圈里,集体蛙跳。那一晚,真是打哩打得油啦噜,看哩看得灰啦扑。我们一群人,打哩打得最疯狂,笑哩笑到肠子断。

打歌结束,老芋头总结道:能把歌打出孙悟空七十二变的花样,这些民族的智慧是大大的,我们要向他们好好学习学习。





 003:扛一床牛肚被回家

在双江大山深处,一个叫邦丙的布朗寨子里,藏着一门绝世手艺:手工制作牛肚被。外国游客十有八九都要扛一床回去。第一个发现牛肚被的外国人是个瑞典大姑娘,她从布朗族大嫂手里接过牛肚被时,热泪盈眶,抱着被子喃喃低语:你是我的了,你属于我了。深情得就像抱着久违的情人。这样的被子,不可不看。

在土路上颠簸了两个多小时,才来到这个远古的寨子。一进寨子,楚倩倩和燕mm早已数好银子,准备到时眼疾手快,扛一床回去。


所有的寨狗都漫不经心地看着我们,不闻不问,反倒是我们大惊小怪,手里还拎棵棍子。看来这个寨子已经被游客驯化了。

布朗族妇女们包着大大的黑包头,穿着或青或黑的裙子,坐在院子里纺线。大竹筐里一筐的白绵花,她们一只手摇纺车,另一只手里抬着纺出的白线,动作熟练。小沧江猛拽我的马尾,我被拽得抬起头,天哪,天上一条彩虹,不,是一幅宽白布,极长,气贯长虹地越过院子和房顶,落到另一家的晒台上,晒台上坐着一个纺布的布朗族大婶,坐在纺车前穿梭引线,见我们瞪着她,还热情地跟我们点头。再放眼一瞧,这种壮观的纺布阵容横七竖八,布满山寨。小沧江二话不说,拿着相机,窜上房顶,拍了个东南西北。哇哇噻,果然不同凡响。纺织的是不是牛肚被?

赶紧摸进一个布朗人家,三五个先到的游客抬着一床毛茸茸的白被子正在讲价。布朗族大婶用夹生的汉语重复说,不贵啦,买一床回去盖。我赶紧过去抱一床。手感太好了,软软的一面光滑,另一面像牛肚一样挑起来,毛茸茸的,钻进这样的被子里,肯定就像钻进了一堆绵花里,要多舒服就多舒服。举世无双的被子啊。

一个村干部模样的男村民操着流利的汉语说,牛肚被用的棉花,不是中原产的那种绵花,是长在澜沧江边,一种像大树一样高大的树上开的绵花,这种大树棉棵数有限,产量也有限。牛肚被,布朗族人从古至今是用来当姑娘嫁妆的。老牌剩女燕mm一听,赶紧掏钱,为了赶紧把自已嫁出去,买!非买不可!

每人扛一床牛肚被回家。后来,才知道,20世纪50年代,阿佤人赶着马帮到北京给伟大领袖毛主席送礼,其中一种叫“布朴”的手织棉毯,就是牛肚被。我们去的时候,这牛肚被是280元一床,现在就不知道了,当然,如果真爱的话,也就不讲价了。这牛肚被是大有来头的,该是世界上最早的纺织品,当年张骞通西域,到了大夏(今阿富汗)发现他们在使用一种“蜀布”,这东东据考证就是从穿越临沧的“蜀身毒道”传过去的,它的生产者就是临沧的世居民族“百棉濮”——今布朗人的祖先。


004:诸葛亮的法术:万亩古茶林

 做为树,这不是一种寻常的树。做为茶树,这也不是一种寻常的茶树。树早已超出了树的概念,茶也超出了茶的概念。最超前的,是它的数量,一万多亩,十万多株,这在茶界遥遥领先。


双江勐库大雪山,云雾缭绕,终年积雪。山腰是人迹罕至的原始丛林。1997年,真相被撕开,一个村民发现了全国面积最大的野生古茶树群落,它的茶树王,树龄被鉴定为2700多年,树干需两人合抱。

我们的车开到山谷,嗷嗷地叫了几声,就不动了。跳下车,眼前是高看不到天,远望不到边的雪山。问都不用问,摆好架势,挎好相机,出发,徒步。

深深的密林,鸡肠子一样的小路走着走着就断了,向导——一个布朗族的大哥,挥刀砍路。走着走着就不见了蓝天,转一个弯,前面的人不见了,再转一个弯,后面的人又不见了。小沧江和老芋头每经过一个山洼,都要喝几口山泉。一路倒伏的古树上,生长着大朵大朵的香菇和木耳,他们雀跃地各自摘了一背包,收获大大的。

参天大树随处可见,惊叹得太多也就见怪不怪了。路的痕迹越来越模糊,山坡也越来越陡,传说中的茶树王仿佛遥不可及。翻山,再翻山,不知道又将翻越到哪里,都开始怀疑这样的翻越有没有尽头了。突然向导兴奋地喊“到了”,赶紧加快脚步,但实在是步履维艰,真想像电影里垂死的恋人挣扎着爬向对方那样,用四手四脚爬行。

真不敢相信这群密密的参天大树就是茶树。最细的茶树也有碗口粗。大多数粗如脸盆,高达十多米。树幅如伞,如帐蓬。茶树王就在层层茶林包围的平坦地带,树干树枝呈灰白色,虬结横生,那是年轮结下的疤。所有的人,肃静地站在古茶林里。我不由想到两个字:朝觐。

人迹罕至的原始丛林里,为什么会有这片古茶林呢?向导讲了一个传说。传说诸葛亮南征,军困大雪山。诸葛亮传令,要大家睡时,头向东方。这样,他可用法术,一夜走出这片原始丛林。但将士们征程劳累,号令还未传到队尾,便东倒西歪睡着了。诸葛亮临行前,做法撒了这片茶林,留给睡下的将士们赖以为生。事实上,这个故事在澜沧江流域多个老茶山里都可以听到,云南这边的茶祖不是神农、陆羽,而是诸葛亮耶。

这上万亩十万多株的古茶林有些奇,排列整齐,规划有序,像是人工栽培,但又不知是哪个民族何时栽下?为何在这深山里待了两千多年无人知晓?真的神了。

在古茶林听传说,就像听一个真实的事件,没有人会去怀疑。摘一片肥硕光亮的茶叶,比手掌还大还长。尝尝,苦涩回甘。一人摘一片,小心翼翼地带回家里夹进书本,再轻轻合上。

 

005:摇身一变——茶成了菜 

布朗族被方国瑜老先生称为:世界上最早的茶农。传说澜沧江流域的茶都是布朗族的先民种下的。布朗族祈神拜天、提亲结婚,款待宾客,治病养身,都离不开茶。他们创造了以茶为主的风味小吃,品种繁多,有:糊米茶,明子茶,竹筒蜂蜜茶,酸茶,豆腐拌嫩茶等。这些非主流的吃茶方式,另类得非夷所思,让人猛吞口水。


 小沧江和老芋头一路吞着口水,来到双江一个叫大南直的布朗族村寨。看到寨子四周绿绿的茶林,两个人真的过去摘了两片生吞活嚼,实在等不及了嘛。看得我们野了眼。可人家大南直的刀村长却认真地说:要拌上腌豆腐才有味道,下着冷饭更是好吃。哇噻,原来这就豆腐拌嫩茶,著名的下饭凉菜!


村长亲自出马,为我们烹茶。比起茶妖妹妹,刀村长实在粗黑敦厚了些,手法也不曼妙,但内容大于形式,茶的味道第一嘛。

烧着大树疙瘩的火塘,火苗不大,温度却旺,适合煮茶。铁三角架上,一个黑糊糊的土茶罐,一个更黑糊糊的烧水壶。新砍的竹筒,碧绿,清甜,是茶杯。舀一瓢清清的山泉,慢慢煨着。

先把土茶罐放在火炭上烤热,再放入一撮糯米,边烘边拌,糯米轻轻跳跃着,渐渐泛黄,微黑,香味越来越浓。村长利索地从铁架上提起茶壶迅速冲入开水,接着把准备好的姜片、扫把叶倒进茶罐里,煮沸,茶水翻滚着泡沫,颜色澄黄,茶香、糊米香、生姜片和扫把叶的清香,一起散开,引诱得我们咕咕咕地直咽口水。

第一杯茶祭神灵祭祖先,第二杯茶敬老人,第三杯茶敬远道而来的客人。尝一口,甜里有苦,苦里又回甜。村长说,糊米茶能止泻,效果非常快,布朗族的小孩子就是这样淘大的。

明子就是松树的肥肉,把明子烧着了,再泣进滚茶里,吃起来有股松脂味,治肠胃病,我们本着治病的精神,喝下了这杯茶。

最好吃的是竹筒蜂蜜茶,苦甜苦甜的,还有香香的芝麻。真好喝,更有润肺益肾,通便的功效,也叫美容茶。

最后,我们还吃到了豆腐拌嫩茶,嫩嫩的茶叶,拌上布朗人独特的酱豆腐,又香又辣又苦,村长还给每个人的手掌上发了一块红米冷饭,说要用手抓着吃才香,真的好吃啊,老芋头当场解开裤带,宣布他不吃下午的大餐了,一定要放开吃,饱饱一餐。

肚子吃饱了,大家高兴得忘乎所以,抢了村长的家私,自已动手做起茶来,村长比我们还高兴,咕噜咕噜地冲我们说起话来,我们听得一头雾水,当地的向导懂一些布朗语,再加上国际通用流行语:比手划脚,终于搞懂了村长的意思是:布朗族的茶好吃,一吃神清气爽,二吃满口生津,三吃百毒不侵。

 

 006:布朗人的诺亚方舟

拉祜族爱打歌,布朗人却爱“跳鼓”, 跳鼓要敲蜂桶鼓,蜂桶鼓大小和蜂桶差不多,用攀枝花或柳树挖空树心,两端蒙上牛皮,就做成了。


布朗族传说,当年天下洪水,人类几乎灭绝,天神塔叭雅寻找幸存的人类,走遍天下,徒劳无功。绝望之际,得蜜蜂引路,塔叭雅才在一山顶找到一对幸存的兄妹。人类才得以繁衍。从此,布朗人崇拜蜜蜂,以蜂蜡为圣物,以蜂条祈神,更制做出蜜蜂状的鼓,敲起来,舞起来。蜂桶鼓舞可以说是一种感恩之舞,祭祖之舞。

双江公弄村佛寺前廊安放的蜂桶鼓之大堪称世界之最。此鼓高约一米四五,长近二米,与平常蜂桶鼓不可同日而语。鼓如此之大,谁也不能把它挎在肩上,只有高置木架之上,抡槌击鼓。看着布朗老人双手握槌,如龙似虎,腾挪跳跃,翻身击鼓,声震半天,真是绝技。


 问老人这个鼓为什么这样大?老人也一脸的迷惑。一再打探,传说又来了:还是洪水滔天,还是一片汪洋,地上三兄弟钻进蜂桶逃命:老大钻进了铜蜂桶,结果沉没了;老二钻进了铁蜂桶,也沉没了;老三钻进麻栗树掏成的蜂桶漂到了一座山上,与仙女成婚,传下人类。

蜂桶鼓简直就是布朗人的“诺亚方舟”。只有制造出足够大的蜂桶鼓,跳出龙腾虎跃的蜂桶鼓舞,才足以纪念他们的再生,纪念那只麻栗树做成的诺亚方舟。这,是不是世界最大的蜂桶鼓存在的原因?

在双江的布朗山寨里,看过布朗族人排成单行,围绕着寨子的路,跳蜂桶鼓舞。舞步简洁大方,鼓声铿锵雄浑,豪情万丈,极像一种缓慢凝重的宗教仪式。


双江贴士

 

001勐库大叶茶

1984年全国茶树良种审定委员会审定的第一批全国30个茶树良种之一。原产双江县勐库镇。植株乔木型,树冠高大,树姿开张,芽叶肥壮,茸毛多,持嫩性强。茶多酚与儿茶素含量高。适制红茶、普洱茶及绿茶,勐库大叶茶,金毫披露、条索肥壮、香高味、汤色红艳。是大叶种茶里最知名的茶种。

 002双江县名的来历

因地处澜沧江和小黑江两江交汇之处,故取名为双江。同时,这个县还是唯一一个北回归线横穿全境的县,又被称为“太阳转身之地”。这个地方拥有中国最长的县名:双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县。

                                                                            

 003双江万亩野生古茶树

位于双江县勐库镇的原始野生古茶树占地12000多亩,约80000多株原生茶树,距今已有2500多年历史,是迄今为止发现的世界上面积最大,树龄最长、海拔最高的野生古茶树林。


004百濮先民布朗族

布朗族是一个古老的民族,在西晋时,永昌濮人中的一部分向南迁移到镇康、凤庆、临沧一带。唐朝时称为“朴子蛮”,元、明、清时称为“蒲蛮”。明朝设顺宁府,以蒲人头人充任土知府。临沧的布朗族主要分布在双江、永德、云县、耿马。全国布朗族人口数为91882。使用布朗语,属南亚语系孟高棉语族佤崩龙语支,没有本民族的文字,部分人会汉文、傣文。布朗族是世界最早种植茶叶的民族。


  

005包烧鲜鱼

是布朗族的传统名莱,鲜香味美。其制作方法:把鱼剖开洗净,将辣椒、姜末、芫荽、野花椒、盐等各种佐料切细拌匀后填人鱼腹内,再用芭蕉叶包好,捂在火塘的炭火下面,烧熟即可食用。


 

006双江小黑江酒

 双江小黑江酒业有限责任公司纯粮精酿的“小黑江”系列产品,是以优质的小麦、玉米、高梁等为原料,以优质的山泉水,传统的生产工艺配制,经长期贮存,而后精心勾兑而成。其产品特点:具有窖香浓郁,清香纯正,绵甜爽净,回味无穷,饮后不上头。


007:双江富昌实业集团酒店

星级:二星 

地址:双江县勐勐镇白象路268号

电话:0883-7621326


008天鹅湖大酒店

地址:双江县南勐河东路

电话:0883-7626788


009:回归宾馆

地址:双江北回归大道

电话:0883-7621025:

010:路丽达宾馆

地址:双江允景路1059-8号

电话:0883-7623758


011:稻香村饭店

地址:双江县弄翔路27号

特色菜:水煮鱼片、东坡肉、干江豆

电话:0883~7624586

    

012:拉祜农家园

      地址:双江县勐勐北路357号

      电话:0883-7622996

      特色介绍:以经营茶餐和拉祜族风味为主。


013:竹乐园

      地址:双江勐勐南路闷乐村旁

      电话:0883-7627638

      特色介绍:以经营傣族风味为主。


014:青海湾饭店

      地址:双江县沙河乡青海村

      电话:0883-7646588

      特色介绍:以经营茶餐和傣族风味为主。


015:近水楼饭店

      地址:双江县勐库镇交警队旁

      电话:0883-7891292

      特色介绍:以经营傣族风味为主。


016:景泰康农家乐

      地址:双江县沙河乡景亢叉路口。

      电话:7992111

      特色风味:以经营傣族风味为主。

 

017佤江农家乐

地址:双江县勐勐镇忙孝

特色菜:鸡肉烂饭、酸辣小豆、牛肉圆子

电话:0883~7622220


018竹林园

地址:双江县勐勐南路45号

特色菜:扒烧整猪头、酸笋土鸡、砂锅酸辣猪皮鱼头

电话:0883~7621646

019:七纺源

地址:双江县城北新区古茶路02号

电话:0883-7621700

简介:主营双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族四种少数民族服饰。

耿马


 001:佛祖舍利的栖息地

孟定坝子有很多美丽的传说,传说一般都是这样开头的“很久很久以前”。传来传去,真相被时间埋藏。

孟定坝子西北山坡上有个洞景傣寨,洞景傣寨旁有个洞景佛寺,洞景佛寺旁山顶上有座洞景佛塔。寨,寺,塔都称“洞景”,是先有寺,先有塔还是先有寨?老人们都说不清楚了。塔据说始建于清代,已经有几百年历史。至于建寨的日子,也是很久很久以前的事了………


最清楚的是“洞景”的意思。老人们肯定地说,“洞景”在傣语里的意思就是“珍藏佛祖锁骨舍利的地方”。当地民间传说,佛祖的一颗舍利就藏在此处。

 当地的经书,也这样记载。但几百年来,这佛祖锁骨舍利谁都没有见过,所以,当地的县志提到洞景佛寺时,只好加上“传说”两个字:传说,这里珍藏有佛祖锁骨舍利。民间,经书,县志都只是“传说”,到底这里有没有舍利,人们难以肯定。

然而,两次劫难之后,“传说”被验证不是“传说”,而是佛家真相。


不知天高地厚的红卫兵小将,大革文化的命,连佛祖都不放过,洞景佛塔被破坏了一次,这是人祸——作孽啊。而1988年11月6日,耿马大地震,洞景佛塔几乎全部被毁,这是天灾,一切都在冥冥之中被安排好了,只等那个时间的到来。

20世纪90年代,傣家人准备重建洞景佛塔,而且要建得更高更好更漂亮,要让南汀河畔的乡亲们一抬头就看见佛塔,让远来的客人来到孟定,第一眼就看见白塔。

一位傣族老人用手一指,说要把佛塔向前移动6米。就是这一移动,塔基的地下建筑被发现了,十几尊铜佛,珠宝化石,共69件古印度铜像和铜片铭文被发现了,千年“洞景”,一截3厘米长的暗红色晶体——佛祖锁骨舍利被发现了。

新的洞景佛塔建起来以后,佛祖锁骨舍利被供奉在塔上,这是两江走廊最高的佛塔。从孟定到沧源,从缅甸到泰国,从芒市瑞丽到西双版纳,四方信众纷纷到此朝拜,蔚为佛家盛事。

我们站在佛塔下,虔诚,向往,头顶照下佛祖的灿灿祥光,虽不是佛教徒,亦在心中有莲花绽放之感。

 

002:的石佛洞

小黑江流域,频频惊现新石器文化遗址:丁来崖文化遗址,南碧桥文化遗址,农口硝洞文化遗址等。这些遗址与沧源崖画比邻而居,都距今三四千年,时间上也与崖画年代相当。


难道,神秘的崖画主人,与这些新石器人类有关?

石佛洞遗址就在双江到沧源的小黑江边的一段绝壁之上。2003年,经考古学家勘测,石佛洞遗址,是迄今为止云南发现的最大的洞穴遗址,被列为全国重点文物保护单位。

最大的爆料是,考古学家在这里找到了崖画颜料赤铁矿石和赤铁矿粉,甚至还有拌颜料的钵盘和陶片。现在几乎可以肯定,神秘的崖画主人,就是石佛洞的主人。

石佛洞在民间享有持久的信仰崇拜,石佛洞得名,一说因洞中有石笋酷似神佛,一说因为有人在洞中修炼成佛。传说此洞有巨蟒护法,人入其洞,无生还者。耿马,沧源等地的傣族、佤族将它作为礼佛之地。路过石佛洞,一抬头就可以看见,洞口的佛前,青烟缭绕。


 石佛洞深不可测,洞口高达20多米,宽有50多米,洞内场地开阔,有3000多平方米。文化堆集层厚达3米。考古学家挖掘出了房屋柱洞,3000多年前,石佛洞人竟然就已经结束了混居时代,开始有家庭,并且懂得在洞穴中建房居住了!在房基下面,还有一具神秘的女尸遗骨,死时只有二十多岁。其秘一:这具女尸,是不是奠基时殉葬的人牲?

而古代食盐和印度洋海贝的悄然出现,也让人大跌眼镜:两江走廊并不产盐,三千年前,石佛洞人的食盐从何而来?印度洋海贝不可能在淡水江河湖泊中生存,在几千年前,它稀有珍贵,只作为一种货币来使用。这些神秘的食盐和海贝是不是想提醒我们,早在三千年前的新石器时期,石佛洞人就已经和印度洋地区有着通商往来?那条神秘莫测的西南丝绸之路,是不是还有着更早更便捷的通道,行走在这条通道上的,是不是就有石佛洞人?这是其秘二。

其秘三碳化稻谷、谷糠、果核、种子、鱼和鸡、猪等家禽的骨骼、蚌壳、螺狮壳、石制鱼钩,网坠纷纷出土,石佛洞人早在三千年前就会用牛耕种,播种稻谷?有发达的渔猎、畜牧业?

还有陶器和石器制做的生活用品和装饰品,其工艺精湛,用今天的眼光去看,也是精品,堪称西南最先进的新石器文化。有专家认为,石佛洞人将从此改写西南新石器的文化史。

有一只刻花陶罐,用的竟然是衬花对比的雕刻手法,线条圆熟流畅,图案生动唯美。一个石头磨制的项链坠,晶莹剔透,堪比玉石,它曾清凉地闪耀在谁的锁骨中间?还有6个六星形石器,中空,是象征权力,还是祭祀所用?

这就是3000年前,石佛洞人的生活方式。可是,仅仅在半个世纪前,石佛洞人的后代:佤族和布朗族,却“种苦荞为食,不用耕牛,惟妇人用矍锄之”,“ 耕种杂粮外,捕猎为食”,“有寨落,迁徙无常”。石佛洞人生产力的水平,几乎上已达到这个地区一个多世纪以前的高度了,3000年的文明史在这似乎发生了某种偏差。

石佛洞是大象无形。看过石佛洞,小沧江说,天,3000多年前的老哥老姐们活着可真不容易啊。从洞里出来,沿崖壁爬下,坐上舒适的旅游大巴,我们都为能生活在这个生产力高度发达的时代而庆幸。


 003:会跳舞的两只蝴蝶” 

傣家mm身材惹火,摆什么姿势都很勾人,哪怕什么姿势也不摆,只管站着,也非常养眼。老芋头看傣家mm,只看脖子以下。问他为什么?他愤怒:万一脸蛋不怎么的,岂不白白糟蹋了这舞蹈家的身材?


小沧江一拍脑袋,怪不得孟定傣族有那么多舞蹈:孔雀舞、白象舞、马鹿舞、鹭鸶舞、象脚鼓舞、划船舞、采花舞、扇子舞、人面蝴蝶舞。原来是在大搞身材秀。

傣家mm秀身材,一不小心秀了个最高级,秀到佛祖跟前了。想想也对,佛祖他老人家终归是个男的呀。怪不得,人面蝴蝶舞会画在广允佛寺里嘛,是不是佛祖他老人家对傣家mm也......“呸”,再乱说,佛祖会生气的!我赶紧打了老芋头一记“粉拳”,老芋头还我一条“象腿”,我们就这样群魔乱舞地走进了孟定镇下坝的允冒傣族村子。

咣咣咣,咚咚咚,村子里的傣家人敲着鼓,打着铓站成两排夹道欢迎我们这些群魔,群魔眼前万紫千红,有白象、孔雀、马鹿、鹭鸶、蝴蝶,简直像人间仙境啊。想当年,佛祖下到孟定参加傣家信徒的开门节,待遇不过如此吧。美得群魔们赶紧双掌合十,迎接傣家人用柳枝洒出的点点甘露。

当年佛祖大驾光临时,人、神、动物跪满一地。美女动物们争先起舞,情景与单位里的众位女同胞在老大面前抢着放电相同。结果,蝴蝶美媚博得佛祖青睐,被佛祖钦点为第一领舞者。这一下可不得了了,蝴蝶舞从此告别人民群众,挤身上流社会,除了佛祖,只有土司老爷才有此眼福。

万恶的旧社会一去不复返了,现在,我们也像土司老爷一样坐到篾桌前赏舞,喝一口甜甜的红糖米花水,眼前美女帅哥集体放电,艳光闪闪。当土司老爷真是个好差事啊。白象笨拙可爱地甩着长鼻子,一拱一拱地跑来跑去,马鹿的大眼睛画得很棒,孔雀舞从来都是由最漂亮的傣家妹妹来跳,老芋头这下放肆地从头看到脚,从脚看到头,大大地饱眼福。三四只蝴蝶飞了出来,全都是年方二八的傣家小妹妹,清新的脸蛋,戴着一顶小圆帽,小圆帽上还顶着两根触须,一颤一颤的,可爱极了。淡绿色的翅膀一张一合,飞来飞去地观花,采花,憩花,带花,惊花。象脚鼓,铓,镲,咚咚咚,咣咣咣,嚓嚓嚓,节奏明快。老芋头爱美心切,拿着相机凑到蝴蝶姑娘前,转来转去,不像是一朵花,反倒像只胖胖的大土蜂,挡住我们的视线,不约而同地大吼:出来!!小沧江差点赏这老兄两块西瓜皮。蝴蝶舞,果然清新可爱,超凡脱俗啊,佛祖的眼光,可真“一流”,嘿嘿。

验证了佛祖的眼光,享受完土司老爷的待遇,我们即将离开允冒傣族村。老芋头和小沧江疯狂与傣家妹妹合影留念,我则拍了很多张人面蝴蝶舞,举世无双的舞,只有孟定的傣族才有,谋杀我一卷胶卷也值得啊。

    

004:纸的活化石在芒团

老芋头从前是个文学青年,当然这年头,文学青年不吃香了,所以他改行拍照。我认识的一老姐,多年前的才女,有一天遇一老同学问,你还在写诗么?才女恶狠狠地说,你全家才写诗呢,可见文学的没落。老芋头走到哪都抬个小本本问东问西,装模作样地记下来。惹得挎个笔记本电脑的小沧江说,现在可是无纸化时代哦!老芋头一本正经地回答:作为一个写字的人,我认为纸是最伟大的发明。尊重纸,就是尊重文化。我靠!


到芒团看纸,是老芋头的心愿,因为可以看到古老的造纸术。

芒团寨居住的大多是傣族,我们去的时候,正是当地的农闲时节,也是他们造纸的时节。

以前,芒团寨几乎家家户户都造纸。听村民说,造纸这门技艺在这里流传了很多年,这种用构皮为原料的纸,质地坚韧,久存不坏,防腐防蛀,所以,解放前,芒团纸常被用来包装茶叶。当地人信奉南传上座部佛教,寺院里的僧人也用它来抄誊经文,也叫它“结沙”。

 有时,金融系统也会收购一些,用于捆扎钞票。国内先锋画家也用它来创作前卫美术,普洱茶热时,芒团纸又被趸去包装和烘烤普洱茶。用芒团纸作烤茶器具,是最古老而传奇的茶文化。


现在,芒团寨造纸的人家比以前少了很多,原因之一是造纸工序繁杂,至少得经过七八个工序。

第一步——揭树皮。芒团纸的原料是构树皮。构树的树皮极容易剥取,寨子附近就种得有。剥下来的树皮大都呈半寸来宽的片状,每片约人高,绑成捆,然后进行第二步——晒干。

晒干后的树皮,要煮制。在大锅里放上石灰水,再放进树皮,煮时要不停地翻转,好让石灰均匀地渗入树皮里。

煮制好的树皮,得用清水将附在树皮上的石灰水洗尽,再放入清水进行浸泡。待浸泡三四天后,树皮已经很干净了。最后再放入清水浸泡,让树皮腐烂,这才算完成了第四步。

待树皮完全腐烂,便可以进行下一工序了:将这些烂树皮放在石板上,用一个直径30厘米的木椎反复敲打,直至树皮呈糊状——这就是纸浆。

接下来就是最关键的“舀纸”了,一般村民会在舀纸架上搭一个顶,这样即使天公不作美,仍可造纸。舀纸架的主要结构是一个木槽,将树皮浆倒入槽内,加入水。光有这两样还不够,还需加入一种特殊的胶水——一种用特殊灌木的叶子熬出来的树叶汁,这种汁水具有胶质,能让树皮糊连成纸。树皮浆,水与树叶汁要搅拌均匀,比例恰当,否则,要么由于粘性不够不能成纸,要么就是粘性太好,粘在网上下不来。

用来将纸浆盛在一起形成纸张的工具,是一片“网”。这网可不是一般的网,据村民说,这种网要用蚕丝和竹丝手工编织而成。用网“舀”出来的纸,还得一张张地叠在另一张“网”上,以方便“网挂”——即晒纸。

最后一步便是“揭纸”——从网上把纸张取下,100张为一捆。每逢造纸季节,这种微微发黄的纸张便堆满了人家的每个角落。几年前我们去的时候,这纸是0.5元一张,现在应该是涨了,不涨也说不过去的。

芒团造纸与汉代蔡侯纸的工艺流程基本一致,芒团造纸,是传承于汉代吗?还是当地人的自行总结?一切都无从考证。“芒团纸”现已被列为国家级的非物质文化保护了。

老芋头说,从现在开始,我要更加珍惜每一张纸了。我们赶紧附和,是的,我们也一样。否则,极有可能被老芋头的眼睛杀人于无形之中。


005:请来的天兵天将

 我小时候看《天仙配》时见过天兵天将,身上缠着飘带,凶神恶煞的表情,一道闪电划过之后,就腾云驾雾,从天而降,把大刀架在又踢又打的七仙女姐姐的脖子上,把她拖回天宫。


耿马的天兵天将,在“很久很久以前”(这次可以考证出来具体时间),来到耿马。《耿马县志》记载,耿马的第20代土司叫罕荣升,同治年间流亡到德宏,为恢复土司位,他就去求神问卦,磕了三个响头,送了一堆金银财宝以后,神就指示说:要找刀把短短的民族来帮忙。

土司老爷左看看,右瞧瞧,德宏的景颇族腰里别着的小刀正好刀把短短的,个个骁勇善战,马上恍然大悟,于是就赶紧去请景颇族当天兵天将。土司老爷老会忽悠,他对景颇人说:耿马地方宽,土地肥,鱼也大,赶紧跟我去享福吧。于是,景颇兵就别着短刀,跟随罕荣升老爷来到了耿马,果然,罕荣升老爷夺回了土司位子。景颇兵在耿马一住就一百多年,土司政权结束了,也不回德宏老家。

这些天兵天将,住在耿马福荣、河外乡的大山大箐里,轻易见不着。但每逢县里重大节庆活动,都可以看到他们穿着盛装的舞姿。耿马景颇族是来到临沧的民族中来历最有趣的一支。一个人的一次求神问卦改变了一个民族的命运。所谓命运,不过是无数种偶然的集合,想象远远没有现实精彩。






 007:水水的水姑娘

 傣家姑娘临水而居,个个都水一样的柔美。孟定的南汀河,是她们清澈的浴池。傍晚,劳作了一天的傣家姑娘从长长的吊桥上袅袅而来,男人们便自觉地离开了。她们把黑黑的长发放下来,站在河边清洗。然后,慢慢向水中走去,边走,裙子渐渐拉上来,水到哪里,裙子便拉到哪里。水漫到胸,裙子便顶在头上,或在水面上散开,像一朵朵开放的睡莲。她们把身子藏进水里,鱼一样的隐匿。这样的裸浴没有一点猥亵的感觉,她们高贵而动人。洗好了,又从水里走上岸,边走,裙子边从肩上拉下来,水到哪里,裙子就拉到哪里,走到岸上,裙子也穿戴完整,如靠岸的美人鱼,浑身的光泽。让我们看得呆住。小沧江纳闷地问,她们是不是不穿内裤?全体雷倒!


耿马的泼水节是个盛大的狂欢节日,四面八方的游客里夹杂着老外,其中一个节目,就是一年一度的选美,最美的傣家姑娘,被称为“水姑娘”。这个称呼,很拉风。

选出来的“水姑娘”, 发髻上别着一朵硕大的百合或红花,绽放着甜美的笑容,要坐上一辆辆插满鲜花的花车,缓缓地游花车。把清凉的祝福淋给路旁的男女老少。

老芋和小沧江,拿着相机全程记录,他们说,这些水姑娘,水样清纯,大概不会像都市里的物质女孩,男人想让她视黄金如粪土,而她却想让男人变粪土为黄金。


泼水节也是一次傣家的选美大赛,参赛的美眉们唱歌、跳舞、操琴什么的PK是少不了的。今年选出的一个亚军,我认得——是临沧清品茶楼的茶妖——小俸。


 008:狂欢泼水节

孟定坝被称为傣家三姐妹的老三,当然老大、老二——版纳、德宏的名声是大大的了,这待在临沧的老三——孟定,近年也开始闹出些名声了。


孟定坝早晚的太阳最有特点,是真正的红太阳,且大得出奇。每年泼水节,便是孟定坝的一个盛大的狂欢节。

孟定坝子的太阳火辣辣的,比太阳更火辣辣的是街上的惊叫声,笑声,哗哗的泼水声。这一切大清早就开始从四面八方围攻你的听觉,扰乱你的睡眠,这种时候还能呆在宾馆里,简直就是木头人。泼水是项体力活,尽管我心急火燎,但还是扒了两碗饭,然后狂找泼水工具:水枪、盆、桶。

 12点左右,我和燕mm、楚倩倩出发了,T恤衫,短裤,凉鞋,工具还是重要的,能保证你在关键时候快速进攻、有效躲避。泼水节开始的前两天大家都要打扮漂亮去秀自已,但是第随后谁要还再臭美,那就自讨苦吃。


不过,女孩子成堆,目标更集中,注定会被泼得更惨!这是泼水节的大忌!不管了,反正总要“湿身”的,那就“湿”得更痛快些吧!街上的人全疯了,全都笑嘻嘻地抬着水,互相追逐,水花乱飞。临街的铺面,楼顶上全是水桶,谁往下过,七八个“瀑布”就一齐“飞流直下三千尺”,“哗~~”“啊~~”,然后,楼上楼下一起笑得“嘎嘎嘎”。这样热辣盯人的太阳下,正好冲个凉水澡,爽歪歪啊!爽歪歪以后,我立马就没了心理障碍,拎着桶,冲进了人群,姐妹们,泼啊——

 泼水的花样可真多,有拎着衣领浇个透心凉式,有从头浇到脚的醍醐灌顶式,最野蛮的是一些专业人士居然扛来了高压水枪,专门往人窝子里射,我只能用盆罩在头上当盾牌。坚持到对方的水枪没水了,才开始反击,直接把一桶水罩在对方头顶上,把对方浇得连内裤都湿透。哈哈哈!还有两三个人骑一张摩托车泼的飞车党,车子慢慢地寻找目标,看见人多就停,人少就跑,没等街上的人反应过来,“哗”的一下,“泼将过去”,暗算的感觉超爽!


正泼得肆无忌惮,突然发觉毁灭性的灾难已经到来:一群青头小子,手持“凶器”,个个一脸坏笑,而我的姐妹们不知何时早已失散。不及细想,掉头就跑,狼狈不堪地跑回到宾馆,脸上突然射来一股水,住在隔壁的这些小鬼头,拿着水枪,光着小肚皮,叽叽喳喳地对我进行包抄,看来自家的一亩三分地里也不安全啊,赶紧闪人,砰的一声关落房门,终于软着陆了!

 

009:在孟定顺便出了一次国

 本来不打算出国的,来到孟定芒卡哨,看见对面那条中缅一条街上热闹非凡,缅语汉语混杂,不禁心痒脚痒,办了过境手续,20分钟后,一行人就浩浩荡荡地走出国门,站在异国的土地上了。


中缅一条街不大不小不长不短,我们一心想找点“外国大不同”出来。真正缅甸人皮肤更深沉,眼睛更大更深,睫毛更长密,除此之外,跟中国人一样。当然,我们在国境线上所见的“缅甸友人”,从外貌上和我们也就差不多了,他们大都是操着流利汉语的华侨。他们站在珠宝,玉石、印度神油后面热情地向我们推销,汉语说得麻麻溜。黄金有价,玉无价,无心买者不要随便还价。我一直旁观着一块玉石从五位数一路狂跌,一直跌到二位数,心惊肉跳,更是连看都不敢看了。

这里的水果狂多,比玉石还多,比玉石更便宜,简直就是白给。菠萝,芒果,龙眼堆积如山,自从缅甸禁种罂粟后,烟家们改行当果农,到处都是水果园,水果成熟的季节,多得摘不过来,干脆烂在地里。又大又黄的无眼菠萝,只要一块钱一个,逛街的人几乎人手抬一个,用棍子串着啃。

 吃着甜密密的菠萝逛完中缅一条街,感觉好像从中国的a城来到b城,如果就此回去,实在心有不甘。老芋头说,要真正领略缅甸风情,得深入缅甸的金三角。


老芋头去年五一大假,就自驾车搞了次金三角一游。当然,一路上都有在缅甸任要职的朋友照应才能畅通无阻,每到一个地方都有专人接应,简直有点象搞毒品走私。他开车到佤邦时,换了一个假身份证,一张车,因为不懂佤语,还配了个当地士兵当翻译送他到小勐拉。到小勐拉哨卡里换证检查时,士兵居然向他敬礼,吓了他一大跳,一问才知道自已居然是个佤邦的营长,名字叫艾丙,而那个士兵是“搭在人”,老芋头说,这个小家伙,我认不得啊,如果我认得他是我的“搭在人”,我早就要天天晚上叫他抬洗脚水,伺候我,给我享受一下营长的待遇!哈哈哈!

湄公河上风光凶险,小快艇嗖嗖嗖地在河上乱窜,风行电掣地在缅甸——老挝——泰国之间嗖嗖嗖地闪来闪去,眼前闪出无数个“金”三角。开快艇的小老板操着缅语说:得超级快才行啊,不然会被“索马里海盗”抢,人死艇无,好恐怖啊!

站在中缅一条街上,听了老芋头的金三角游,集体在意念中游了把金三角,才心有不甘地上车回国。小沧江甩着手,说开车开得手酸,要老芋头来开,老芋头说,不怕,我给你涂点印度神油,包管你手不酸,硬得像一棵棵萝卜,握方向盘的时候连手指头都不会弯一下。天哪,印度神油真的这样神?

 

     010:情人湖上龙舟赛

到孟定参加泼水节,情人湖上看龙舟赛,也是一个保留节目。

在我看来,龙舟赛不就是一场体能大比拚嘛,哪一方的人壮,哪一方的体能优,哪一方就赢,没有多少智力和唯美的因素可供观赏,还不如躲在阴凉的房间里看一张碟呢。


但,老芋头、小沧江和燕mm他们一定要去看情人湖上的龙舟赛。到了一看,真是人山人海,红旗招展,那场面是相当的壮观。情人湖里的水都没有岸上的人多。我和燕mm夹在人群中,晒得一身的臭汗,好想先跳进湖里来个鸳鸯戏水呵。那些参加龙舟赛的傣家男男女女全都穿戴着传统服装,正在把长长的龙舟拖到湖边,老波涛和老波依们兴奋得像烂柿饼,扯着嗓门开讲傣家话,小朴冒和小朴哨的手里抬着白白的象耳朵和考崩,嚼得咔嚓咔嚓地响。

铓锣“咣”的一声响,发令了。湖上的船,箭一样飞出去,水面上划过深深的箭痕,每只船仿佛长了脚,自已在水面上狂奔起来。傣家的龙舟赛很好看呢,船上的傣家美女们一色艳丽的红裙子,脑后梳着圆圆的尾巴,耳旁还斜插一串花,坐在船上,奋力划浆,个个身材精致,哪怕是中年大婶,腰身也是细细的,屁股也是翘翘的,腰上没有挂着游泳圈。傣家美女从小就非常勤劳,插秧种地样样都干,看来,劳动是能塑造美的。窄长的龙舟中,除了十来个手持船浆奋力划浆呐喊的选手外,船头船尾各有一人坐镇,船正中央有一个人手提铓锣,有节奏地敲打着:咣——咣——咣。七八只船像离弦的箭,犁过湖面,犁起滚滚白浪。

岸边的人们发出统一的吼声,我和燕mm情不自禁地也放声大吼,全身血流加快,心跳加速。喊声应和着铓锣声、水声。湖面上是水花翻滚,激情昂扬,一派欢腾。


 011:热闹的傣家菜

傣家菜的色彩是热闹的,红的绿的黄的白的黑的,味道是淋沥尽至的酸的甜的苦的辣的香的,争先恐后一齐涌现,让人还未开吃就调动起了胃口。


它的阵势是拥挤的,大碟小碟挤得桌子再大也不够用,每个菜都有自己的“伴侣”——各种蘸水,也叫“喃咪”,有番茄酱,芝麻酱……我总是搞不清楚,一通乱蘸,把它们拆开,乱配,这样的搭配味道也很不错哦!


 傣家菜的食物是吵闹的,小小的桌子浓缩了一个枝繁叶茂的热带雨林。它的食物取材天然,而且庞大,人家眼里的水果,是小菜;人家眼中的昆虫,什么飞蚁土蜂,还是小菜;土里的根,林里的笋、叶、花、果,江里的青苔野草,无不是小菜“一绿就是菜,一动就是肉”哦。这些庞大的东西煎、炸、炒、炖烀、蒸焖,用绿芭蕉叶和竹筒当炊具,赏心悦目,真真赚取人的眼球。 

傣家菜的味道是热辣的。傣家菜的味道,有字七个:酸、香、苦、辣、生、鲜、刮(刮油的刮)。吃傣家菜简直就是五官总动员。味蕾的舞蹈,从眼睛到鼻子到嘴巴到耳朵,都全程参与,你自己的耳朵在吃的过程中会辣得嗡嗡叫,不时还会听到你旁边的人吃得哈哈哈地伸长舌头,像夏天的狗样喘气。但是,就算是这样,还是忍不住要吃,直到填饱肚子的最后一个角落,才肯放下筷子。比如正摆在我面前的这道菜:一片绿芭蕉叶里包着一包江鱼,数十条小江鱼扭曲着粘成一团,怀里还抱着红的小米辣和绿的香辣蓼。尽管我很少吃鱼,但我还是把这盘鱼全部收容进肚子里了。吃完还抹嘴尖叫,老板,再来一盘!

   

012:景戈白塔的前世今生

耿马城里最有看头的就是这景戈白塔了,这塔颇有些来历。


 公元1473年的早春,两位披着黄袈裟的佛爷,和四个傣族商人,从缅甸向耿马一路跋涉,沿途所经过的村寨,傣族人纷纷出门跪迎,双手捧上清水,食物瓜果和银两。这行人风餐露宿,却容光焕发,因为他们挑着的是个重达二十多斤的石佛和贝叶经。小乘佛教的种子一路播种,来到耿马,土司用大礼迎接石佛,占卜将它迎进洼弄景戈佛寺,并在寺旁建起了景戈石塔,这就是临沧市至尊之塔——景戈白塔的前世。

1778年,另一位耿马土司,巧施外交手段,平定了中缅边境的长年烽火,在景戈石塔的原址上修建了巍峨壮丽的景戈白塔,塔高30多米,刺破云天,从此成为前无古人的临沧第一大塔。缅甸和德宏的“18家土司”纷纷带来了“白象舞”和“马鹿舞”前来朝贺。在盛大的庆典上,土司定下,每年泼水节的逢“丁”或逢“壬”日为赶摆赕塔日。


从此,赶白塔,成了耿马傣家人的礼佛盛事。

 赶白塔这天。很早,傣家人就陆续出发了。有一身黑衣黑包头的老波涛,有腰肢细细的,发髻上垂着一串花珠的小卟哨,还有穿着花统裙的小姑娘,披着金黄袈裟的僧侣,大家从四面八方涌向耿马县城东南的山岗,向心中的圣洁之地——景戈白塔涌去。小沧江边走边研究,为什么小卟哨的腰身都这样窈窕?燕mm把小蛮腰扭得风生水起,两眼不停的向他发射利箭,但小沧江毫不接招。老芋头则大拍傣家风情,逗得一个超级可爱的小妹妹一路咯咯咯,笑声像景戈白塔的铜铃一样清脆悦耳。


眼前的景戈白塔,是1991年地震后重建的。主塔高30米,象征着佛主的通天之躯。据说佛祖涅槃,化为13颗“舍利子”,所以景戈塔分大小13座。周围的12座附塔,象征着12大弟子。主副塔的塔身都是砖石结构,塔顶的尖帽都由合金加工精制而成,外涂金箔,在阳光下璀璨夺目,佛光四射。塔南两尊哮天麒麟,是佛主的守卫兼坐骑。主塔周围团团坐着12个佛像,有如来、观音、弥勒佛和9尊金刚罗汉。或慈眉善目、或面如满月、或乐不可支、或嗔笑或深思。佛像们注视着眼前敲锣打鼓,泼水祝福的人山人海,肯定佛心大大的欢喜。

拜佛赕塔之前,傣族妇女们聚在树林里梳妆打扮,好用最美好的面容去见佛。然后,才恭恭敬敬地在塔前摆上自家的小篾桌,虔诚地点燃蜡条,敬上麻花、象耳朵、水果等食品赕佛。再将带有6或8的“功德钱”投进功德箱里,深深叩拜。塔前一地都是此起彼伏的叩头人:老人、小孩、男男女女。长老和佛爷一一为信徒们摩顶祝福,用竹棍在信徒们的小篾桌上轻轻敲打,代替佛祖收下傣家人的赕。

佛堂执事敲着一只铜制小硭,游走在人山人海中化缘,我也将16块钱装进他的功德箱里,这样,佛祖就能从佛爷们诵经的声音里,听见一位外乡人的祈福了。


013:南汀河上的奥运向前冲

看见老芋头露出一身白肉,小沧江也坐不住了,赶紧脱光衣服,露出一身的排骨,跳了进去。这两人,一人拿了个橡皮轮胎作小乘漂流,我和燕mm没有漂流江河的非凡气魄,只能坐镇橡皮艇,把漂流进行到底。忽听后面船上的美女大叫:游泳可以,但千万别洗澡啊,把鱼毒死了你负责!

 从孟定镇大湾河起漂,到清水河中缅145界桩,全程19公里。一路上热带雨林青山耸立,绿藤垂丝,披藤挂绿的大树蒙古包一样地排列在两岸,贪吃的燕mm居然还从中发现了野芒果和野龙眼,馋得大叫“我要吃”“我要吃”,看到两岸不时窜出的猴子,燕mm便失声了。这些猴子和松鼠,拉着藤条,一路在表演“奥运向前冲”,只看见那厮几个起落,就射入密林,搞得我们一路上“噢噢噢”的瞎激动。河边大大小小的鹅卵石堆里有野猪拱出的沙坑,野象留下的足迹和粪便……游了一截,水流湍急,老芋头和小沧江只好爬上了橡皮艇。还是漂流更节省体力,更享受啦。


老芋头掌舵,艺高人胆大,途中的三道险滩吓得我们叽哩哇啦地叫,可他不屑地耸耸肩膀,“小case啦”。漂流到15公里左右时,一座大山突然迎面扑来,屏风一样挡断河道,南汀河水千军万马被硬生生堵住,“哗”的来了个反扑,巨浪滔天!漂流艇硬生生转了个九十度的直角,用颠覆之姿与大山擦肩而过。众人集体狂叫,“啊~~~~~~~~~~”过瘾!过瘾!真过瘾耶!

瀑布就在这悠闲自在之时出现了,一共六道,挂在绿意葱郁的两岸,像六道白色的大窗帘,是会发声的窗帘哦。缓缓地漂流而过时,我们真恨不得南汀河水能倒流三七二十一次,好让我们再欣赏二十一遍!

老芋头全身湿了,干脆又拿上轮胎,纵进水里,顺水而游。中途上岸休息时,他挣扎着爬过来捏着我的手臂,喘着粗气认真地说:我刚才仰泳了,看见天空中飞过一只老鹰,盯着我。

短暂的休息,在沙滩上玩埋人的游戏。小沧江躺在沙坑里,埋得只剩下鼻孔、眼睛和嘴巴。老芋头在小沧江的双腿之间插上船浆,雄伟的东东直指蓝天。

我平生第一次漂流,没想到,一漂就漂了19公里,2个多小时。上岸,站在桥上,看着桥那边的万塔之邦——缅甸,天啊!我们几乎就要漂流到国外去了。


 耿马贴士

001涂脸

在孟定,当地人将一种土白色的颜料涂于面部。外地人不解,原来这是当地人清凉消暑的一种方法,是用野生植物研磨成粉,调成膏状。当地人将其当“防晒霜”卖。


 

002耿马石佛洞遗址

新石器时期文化遗址,是云南省规模最大的洞穴遗址,属国家级文物保护单位,位于耿马县城南25公里处的小黑江畔,因溶洞内的钟乳石造型似佛像而得此名。洞口高达20余米,宽至50多米,洞中文化堆积层厚达3米,其中有早期人类房屋柱洞和用作房屋奠基祭祀的人类遗骸,从考古发现看,石佛洞遗址的主人早在三千年前就会牛耕、种稻、烧陶,其石器精致,陶彩精美,造型精细,创造了西南最先进的新石器文化。


 

003蝴蝶舞

临沧市孟定傣族独有的一种民间民族舞蹈,起源于明朝孟定府统治时期,是当时土司的“宫庭舞蹈”,绘在国家级文物广允缅寺中,是寺中八幅风俗壁画之一。蝴蝶舞为女性舞蹈。傣族少女身穿用竹片扎制的蝴蝶架,头戴圆帽,帽顶两颗钢丝尖上装着两个小绒球,扮作蝴蝶,模仿蝴蝶,做“观花”“憩花”“带花”“惊飞”,舞姿轻盈,优美。


 004洞景佛寺

位于耿马傣族佤族自治县国家级口岸孟定镇的洞景寨,其建筑结构及陈设属南传上座部佛教山林派。大殿内有释迦牟尼金色大佛一尊及弥勒睡佛22尊,神彩各异。该寺因埋藏了释迦牟尼“舍利子”而闻名东南亚。1994年,“舍利子”的发现给洞景佛寺蒙上了神秘的色彩,影响到整个东南亚,洞景佛寺也因此形成了一个佛祖救世济世,普渡众生的佛教圣地。



 005耿马傣族水文化旅游节

水文化旅游节期间的主要活动内容有赛龙舟,赕佛、赶摆、放高升、民族民间歌舞表演、放孔明灯、水灯、串姑娘、边境漂流、水中游乐等活动。每年四月泼水节期间举办。傣族是与水有较深渊源的民族,人们崇拜水、依恋水。节庆期间可让人欣赏到秀丽的田园风光,感受浓郁的傣乡风情,奇异的信仰文化,享受诱人的风味美食。


 

006傣族关门节开门节

傣族的“关门节”(佛诞节)傣语“毫瓦萨”,是傣历9月15日(阳历7月15日),“开门节”(浴佛节)傣语“翁瓦萨”,是傣历12月15日(阳历10月15日)。在这两天里,傣家人都要到佛寺举行盛大的“赕佛”活动,向佛爷、佛像奉献食物、鲜花和钱币,在佛爷佛像前念经、滴水,以求佛赐福于人。在“关门”的三个月里,傣家人忙于农活和佛事活动,宗教活动频繁。晚上要放火花、爆竹、孔明灯,举行“赶摆”。这段时间,不谈恋爱,不结婚,也不外出远行。“开门”以后,禁忌解除。


 

 007“耿马由来的传说

相传在很久很久以前,傣族先民们不断迁徙,苦苦寻找一块能供他们栖息、劳作、生活、繁衍的福地。翻越了千山万水,仍然没有找到理想之地,正当他们迷惘之时,从天边跑来一匹白马,向着他们嘶鸣,撅蹄。聪明的傣族人意识到这是神灵的暗示,就跟随白马前行,到了一个山清水秀,鸟语花香,水美土肥的坝子,这正是他们理想中的家园。傣族人从此在这个坝子上居住繁衍,这个家园就是耿马。


 008“烤崩

临沧傣族在每年的泼水节前都要制作“烤崩”。具体做法是:将上好的糯米用冷水浸泡,淘洗干净后用蒸笼蒸熟,做成饼状,晾晒到三成干,然后放入红糖水中浸湿,又把它晒干,这样重复两三次后,将浸过糖水的干糯米饼放在香油锅里炸脆,即为成品。傣族制作的烤崩香、脆、甜,颜色金黄,油而不腻,是泼水节期间傣家人款待宾客的美味佳肴。



 009中国故宫博物馆里收藏的耿马漆盒

著名文学大家汪曾祺先生写道,在西南联大期间,沈从文先生就爱收藏耿马漆盒,“这种漆盒昆明的地摊上很容易买到,且不贵,其实这种竹胎的涂红黑两色漆,刮出极繁复而奇异的花纹的圆盒,是很美的。”这是中国国家博物馆里唯一收藏的,来自临沧的民间工艺品。心向往之,惜现已难觅其踪影了。 



010芒团绵纸

产于耿马孟定芒团寨,俗称芒团纸。芒团纸系家庭作坊传统工艺生产的绵纸,以构树皮为原料,纸质特点是坚韧洁白,久存不陈,防腐防蛀性能好。芒团绵纸传统用途为抄誊佛经、书文、包装等现已被列入国家非物质文化保护。



 011观音菜

无公害营养保健新蔬菜——观音菜 观音菜又叫紫背天葵、補血芽,属半野生蔬菜。可食可药,生长健壮,无病虫害,不需喷施农药,是绿色无公害蔬菜的佼佼者,有很好的营养保健作用。它野生强,常温下可鲜储4-7天不变色,不腐烂,是当前最理想的营养保健蔬菜。



 012菠萝紫米饭

具有临沧傣族特色的糯制食品。制作时,首先要把紫糯米用水浸泡七至八小时,然后淘洗干净,与剁细的猪肉搅拌均匀,把准备好的菠萝用刀在其顶部端切出一个盖,然后掏去菠萝心,放入紫糯米,再把切去的盖盖上,放到甑锅里蒸熟,当散发出诱人的香味时,即可食用。其味香甜可口,并有补血润肺之功效。



 013酸笋煮鸡

一道较为典型的傣族菜肴,其作法:将酸笋放入锅里煮透,再把准备好的鸡肉放入锅里同煮,待鸡肉煮烂后起锅。随后将辣椒、葱、姜等佐料放入锅里炒热,再把酸笋鸡汤倒入锅里回一下锅,即可食用,其昧酸辣爽口,味道独特,开胃。



 014莫牙蒲葵扇

耿马孟定莫牙寨特产,这里因特产蒲葵叶,用以制作扇子特别有名蒲葵叶有原生扇形状、薄、韧性好、耐折等特点。所以蒲葵扇制作工艺精湛、美观轻巧,既可作室内摆设的装饰品,又有扇凉实用价值。蒲葵扇在广州交易会展销深受欢迎,凡游人到耿马孟定多买之作为纪念品馈赠亲友。


 015耿马景颇绿叶餐:

耿马景颇村寨的绿叶餐,享有景颇人“满汉全席”的美誉。享用景颇人的绿叶餐,是景颇村寨级别最高的会客方式。就餐时长桌上摆满了绿叶包包,打开第一包,里面是白米饭;打开第二包,里面是烤五花肉;第三包,酸辣可口的酸腌鱼;浓香的糯米饭;一个煮熟了的当地土鸡蛋,一包比一包滋味好。这种绿叶餐在当地就有很多种叫法,有叫绿叶饭的,还有叫景颇饭的。




 

016蕉叶蒸鸡

傣族的传统佳肴,肉嫩鲜美,香辣可口。制作方法: 把宰好的整鸡洗净,放在砧板上用刀背轻捶,然后放上葱、 芫荽、辣椒、野花椒、盐等佐料,腌制半小时,再用芭蕉叶 包好,放到木甑里蒸熟即可。


 017勐永土锅

耿马勐永镇特产。勐永土锅以传统工艺用手工捏成所要的形状,再用稻草烧成。产品大件可盛水或储粮谷,中型可煮饭、烧水、煎茶,小型的用以煨药等。勐永土锅有煮食物不喷溢,食品清香可口,保温性能好等特点,深得用户喜爱。年产上万件在县内外畅销,甚至远销缅甸等国。



  018蔗糖

临沧市是全省重要的蔗糖基地,种植面积100多万多亩,16多万户蔗农种植,年产300多万吨。全市17家甘蔗制糖企业,县县有糖厂,日处理甘蔗能力22000多吨,食糖产量突破20万吨大关,保持全省第一。




019耿马宾馆

星级:二星

地址:耿马县震新路

电话:0883~6125266


020孟定艾叶大酒店

星级:二星

地址:耿马县孟定镇

电话:0883~6517988


021耿马金孔雀宾馆

星级:二星

地址:耿马县城

电话:0883~6122988


022天鹅湖宾馆

地址:公园路延伸段

电话:0883-6120000


023绿洲宾馆

地址:青年路

电话:0883-6129311


024耿马县政府招待所

地址:耿马土司府旁

电话:0883-6121052


025糖业宾馆

地址:建设路

电话:0883-6121496


026新建设宾馆

地址:震新路

电话:6128106



027瑞林宾馆

地址:人民路

电话:0883-6128998


028成达宾馆

地址:青年路

电话:0883-6123698


029晶莹宾馆

地址:建设路

电话:0883-6121973


030锦华宾馆

地址:爱华路

电话:0883-6125088


031白马大酒店

地址:孟定镇中缅路上段

电话:0883-6518999


030天鹅湖酒店餐饮部

地址:耿马县公园路延长线

特色菜:龟鹤延年、招牌椰子饭

电话:0883~6120202/6120203


031耿坎食苑

地址:耿马县公园路延长线与人民路交叉口

特色菜:傣味炒鱼、酥皮里脊

电话:13988340855


032爱华园饭庄

地址:耿马县爱华路

特色菜:大蒜肚、烟熏猪舌、傣味生鱼

电话:0883~6128744


033公园饭店

地址:耿马甘东公园内

特色菜:高汤牛排、傣味牛撒撇、傣味米粉

电话:13988332086


034如利金旺

地址:孟定镇城关村委会沙坝小组

特色菜:酸肉、膳鱼、小米辣干巴

电话:0883~6518179


035允坎风情园

地址:孟定镇中缅路

特色菜:竹筒鱼、火烧干巴、牛鞭pastedGraphic_3.pngpastedGraphic_4.png

电话:0883~6520698


036相约小筑东南亚风情餐吧

地址:孟定镇嘎孟马路

特色菜:泰国柠檬蒸鱼、缅甸炒饭、泰国烤全鸡

电话:0883~6521222

037芒抗特色旅游村

地址:贺派乡芒抗村

特色菜:傣味

电话:13987002350


038景颇新寨(绿叶宴)

地址:贺派乡景颇新赛

特色菜:景颇宴  

电话:13988388593


039弄巴村(佤王宴)

地址:耿马镇弄巴村

特色菜:佤味

电话:13988305587


040傣之味

地址:耿马县爱华路

特色菜:傣味

电话:0883-6122606


041艾叶饭店

地址:耿马县景戈路

特色菜:傣味

电话:13312717110


042小贺饭店

地址:广播电视局旁

特色菜:傣味

电话:13578338777


043侨园

地址:耿马县甘东西路

特色菜:越南风味

电话:13988399255


沧源

 

001:有人间烟火味的庙宇

早晨,从阿佤山大酒店转出,站在大街上,问路人去广允佛寺的路。一个男人从街对面杀将过来,很熟络地跟我“嗨”,是我昨晚在阿佤山酒店认识的一位上海驴友,这老哥一个人穿行于少数民族地区,兼任搜集整理各民族祭祀文化的导游,前一天,他刚从翁丁甩火腿回来。


嗨完以后,听说我要到佛寺,上海驴友非常乐意和我组成二人旅游团。

广允缅寺,是西南南传上座部佛教三大古建筑奇观之一。其它两座是景洪的曼飞龙白塔和勐海的景真八角亭。广允缅寺建于清道光八年,当时清政府册封沧源罕高荣为土司,距今有170多年了。

早晨,正是吃早点时间,走在勐懂大街上,一街都飘着浓浓的豆食味。广允佛寺就在路上半的村子里,是芒娥寨的精神家园。佛寺由主殿堂和殿前的亭阁组成,没有纸钱香灰的飘飞,没有小贩的嘈杂,也没有远遁山林回避世俗,就在村寨中央,就在家的隔壁,却无限地宁静与平和。

清晨的广允佛寺幽静,大佛爷带着小和尚用傣文诵经的声音,歌一般婉转曼妙。听不清楚也不必去听懂,心中却已有了知觉。

亭阁前方两棵红色木柱上的盘龙,让我中风,无法挪动脚步。这两条倒悬的木雕巨龙,一雄一雌,龙尾朝上,龙身盘柱而下,龙头高昂。一般我们看到的盘龙都比柱子小,攀柱蜿蜒而上,不过这里的龙却先声夺人,十分嚣张,一副吞云吐雾、意欲飞天的样子。
    上海驴友不解:龙作为中华民族的图腾,一般都与皇权、宫廷等联系得更为紧密一些,为什么在这里却与宗教合二为一?是不是中原文化的体现?

大殿正中的莲台上,供奉着佛祖的金身像,望之令人心地清静。

最出人意料的是殿内的壁画,取材居然不是佛经故事,而是世俗风情。达官贵妇、待女仆役、文官武将、兵丁乞丐、汉傣妇女,亭台楼阁,都艳丽如生。其中有一幅傣族蝴蝶舞,是当时土司府里才有的宫廷舞,今天,民间几乎失传,谁想它却一直在佛祖的大殿里翩跹飞舞着呢。

走前,脱了鞋,在佛祖跟前深深叩拜,这个住在家旁边的佛祖,没有遁迹深山古寺,不用长途远行,就可与他亲近了,这是我所见过最有人情味的佛祖耶。


 002:中国最后的原始部落

想玩一回时空穿梭,跑回去亲眼看看祖先怎么样过日子,一干人就相约跑到沧源。这里的气候热得跟当地人的性情一样。
     早上起来,驱车直奔翁丁——中国最后的原始部落。经过傣寨时,心中升起个念头:佤族住在云雾迷漫的深山,傣族住在山脚的平地坝子,这就像植物一般,不同的海拔,有不同人的地盘。


天下起了雨,海拔也渐渐升高,突然满山的大雾袭来,能见度很低,驾车人只能看着路中央的白线摸索前进,所幸没遇到对头车。
     车在山道上缓缓地爬行了30多公里后,看到前方迷雾中隐约现出一块巨石,翁丁终于到了,浑身肌肉放松。

 翁丁寨周围的生态保护得极好,森林、茶园、梯田,四周放眼望去,都是绿的。人类童年,万物有灵,需处处祭祀。比如,寨门有门神,是挂着的两大个白森森的牛头骨。大青树有树神,也挂个牛头骨。小沧江指着一脸胳腮胡的老芋头说,幸好俺们现在赶上了好时代,要是放在解放前,恐怕你首先被这里的头人相中,把头割了,当作祭物挂在树上风干,祈求他们的庄稼像你的胡子一样疯长。


杆栏草房里不时有佤族朋友伸出头来,对望三秒,他们一定先给你一个热情善意的微笑。

佤族民居分为上下两层,楼上住人,楼下饲养牲畜或堆放柴火。粮仓单独建在旁边,防火。有趣的是所有的房子都没有锁,却极少有丢失东西的事情发生。

所有房子都有火塘,终年烟火缭绕,白天煮饭,晚上烤火取暖。唯一的自然采光来源是斜顶开的一个窗户,我们一坐近火塘边眼睛就被熏燎得流眼泪,奇怪,为什么他们的眼睛怎么还那么大那么深邃。 

一块开阔的场地,周围全是木栅栏,每间隔一段就挂着一个白森森的牛头骨。场地一分两半:前面一块竖着篮球架,看来现代体育活动已经融为寨民生活的一部分;后面的平地摆放着两只大木鼓,直径有1米,佤族称其为“天鼓”,是隆重的祭祀工具。寨子里重大的祭祀活动——剽牛,就在这广场上进行。

最里面有一幢很大的木楼,就是佤王府。导游说,翁丁原本没有佤王府,现在的佤王府是拍摄电视连续剧《云南往事》时建造的。佤王府与一般的民居没有什么两样,只是用料更板扎,面积更大而已,露台大得可以站一百多个人。大厅的门头上也挂着牛头骨,房顶上铺着厚厚的“草”,说是草,其实是一种植物的叶子,像棕叶,撕成窄条,对折成U形,很像一把把大绿梳子。

大厅中央,挂着大彩屏的液晶电视,滚动播放着介绍翁丁的录像。一个四方形的大火塘,积满了几年的灰烬,架子上挂着茶壶,水咕嘟咕嘟响。竹墙壁上悬挂着佤族的旗帜,下面就是佤王的宝座。老芋头玩性大发,租了行头,扮成佤王,在宝座上摆起poss。果然有王者风范,可惜是白佤。2006年,中国少数民族作家代表团一行来到翁丁,玛拉沁夫老先生也曾扮成佤王,坐到王座上,大喝一声:哈哈,我混了八十年,今天终于混成王了。
    在佤王府里休息,遇到了寨子里的魔巴,喝了他亲手烤制的烤茶,荣幸啊。魔巴老人在《云南往事》里倾情出演了一回魔巴,是真实的原型再现哦。在来此之前,我已买了这张CD,与魔巴老人早就有了个“约会”,比小沧江他们幸运多啦。

 

 003:佤山黑珍珠

佤山的女子,被外界称为黑珍珠。绸缎样闪亮的黑皮肤和长发,灿烂的白牙齿,编贝一样美。眼睛幽黑深邃,歌声甜脆,最动人心弦的,是她们的灿然一笑,电力十足,所向无敌。

水酒给她们热情,她们更放肆地纵情快乐,让夜晚焕然一新。她们的长发是苔藓,歌声是迷魂药:每天想你无数回,阿哥;想你想得掉眼泪,阿哥;哪怕山高路又远,阿哥;哪怕过河要搭桥……..


 听到这样放肆的歌声,这种毫无目的的调情,你会没有理由的开始羡慕。多好啊,这样旁若无人的尽情欢乐,应该是一种很畅快的感觉吧?

不像写字楼里的文明人,早被驯化为同一副嘴脸,像极了张晓刚先生笔下所画的那些大头像。

或许,生动的生活,有时是需用一点这样的放肆和快乐的。

这种野性的放肆和快乐,只能在最后的秘境里封存着,只能在黑珍珠里寻找到。依品,就这样被圈定为临沧旅游形象代言人。

老芋头和小沧江为拍依品,跟随她整整一天。


女同胞们也在猎艳,一位女诗人到沧源采风,在一所小学遇到一颗男性黑珍珠。这颗黑珍珠,把老嬢照得春心荡漾,直言不讳对男珍珠的老婆,一个长相平平的汉族小学老师表现出羡慕。看来,张爱玲的朋友苏青所断的句子:饮食男,女人之大欲也。是对的哦。

这次我和燕mm可没遇到男性黑珍珠,算白跑一趟了。呵呵,没关系,重要的是过程而不是结果,在他们猎艳的过程中,我们也体验到了一把猎艳的销魂。

 

005:狂欢摸你黑” 

每年五月,沧源都会举行盛大的“摸你黑”狂欢节。从2005年开始到现在,已是连续5届了,近年更是闹出了些阵势,被誉为“大山深处的东方狂欢节”。非常有意思,“摸你黑”佤语的意思是“就这样啦!”为什么就这样捏?没有说明,对阿佤人来说,事情就这么简单:佤族神药“娘布洛”摸到姑娘脸上,姑娘越长越漂亮;摸在老人脸上,老人健康长寿;摸在孩子脸上,孩子会平安吉祥……就这样了!


简单,这也许就是阿佤人的快乐得以从心灵深处毫无障碍地释放的原因吧。

已经来过一次“摸你黑”了,不管怎样,老芋头这次立志要“摸”上一把,接受别人的祝福,也把自己的祝福摸给对方!因此,老芋头认为拍片是次要的,看图片如同意淫,永远不能代替现场感嘛。

 “摸你黑”使用的泥巴,是由政府事先准备好的一种药泥,据说具有护肤美容作用。老芋头率领两个美女和两个帅哥,杀入人群。


美女们一进入人群,立刻被分不出民族的帅哥摸得幸福得一塌糊涂。老芋头看着都眼红,自己领的两个美女,反倒被别人摸了,人熟反而不好下手啊。悲哀,这都是文化惹的祸,谁让自已想做个有文化有修养的“正人君子”呢?

哈哈,要放开,彻底放开狂欢。做完自我批评,老芋头开始下手乱摸了。一摸过去,有个泥人居然大叫:“老芋头!”,定睛一看,只有一党泥人在混乱中挥泥乱摸,哪能分辨相貌!问那个喊叫的泥人:“你是哪个?”那张泥巴面具像是泥菩萨复活,露出一口白牙:“我是香香公主啊!”哈哈哈,老芋头几乎不敢相信这砣会动的泥巴就是昨晚才在阿佤山大酒店认识的,来“摸你黑”的网名叫香香公主的李香香。

话音刚落,香香公主及其同党,立刻七手八脚将老芋头涂鸦成了泥塑。眼睛看不见,嘴巴张不开,连相机镜头也被泥巴糊住了!老芋头彻底死了拍照的心,疯狂开摸。你一把,我一把,也不知道摸到了谁,摸到了什么部位。“摸你黑”音乐的狂热节奏加剧了狂热的气氛,不管朋友、陌生人还是现场值班警察,统统摸你没商量。这个时候的警察叔叔倒是真的可爱。

老芋头终于回归集体,我们相视大笑,每个人都形同刚爬出烂泥潭的猴子。

实际上,原生态的摸你黑只是彼此把药泥涂抹到对方的脸颊、眉心和肩、背等处,不能到处乱摸啦。现在的“摸你黑”狂欢,尽管组织者宣布不准涂抹眼睛和嘴,但是狂欢的人群早已突破这个禁忌而带有戏谑的色彩。这跟泼水节的演变类似。

虽然“摸你黑”相当狂野,但没有人相互埋怨或不满,每个泥巴人都是一脸的开心。真正放开了摸,大家都是一样样的了,没有了骚扰,没有了侵犯,摸人乃是一种勇敢的纯洁!


 006:赤裸裸的图腾

在沧源,随便走进一座佤寨,都无一例外的见到两种木雕工艺品:一种是寨桩,另一种是祭祀木雕。尤其是祭祀木雕,活脱脱就是一个原始人,有凶狠的三角眼,张着大嘴巴,尖嘴獠牙。最吓人的是在临沧文管所收藏的那对祭祀木雕,一男一女,跟真人一样大小,加上用黑棕毛做的黑头发和黑三角,更是让人一见之下就被吓一大跳,以为看见两个脱衣狂。所长说,这也是沧源佤族的民间手工艺品。未婚青年小沧江和燕mm,还故作镇静地摆出一副镇静自若的样子,硬是建议所长给这两个“人”穿上几块布。


据老人讲,“祭祀木雕和寨桩”至今已有500多年历史,是佤族先民原始宗教的图腾标记。

佤寨,寨寨有寨桩,各寨的寨桩式样不一样,但意思都相通:祈求五谷丰登,风调雨顺。对寨桩都十二万分的崇敬,视为村寨的心脏,禁止女人触摸。寨桩一旦立下,就不能随意更换,除非自然损坏及寨里遇到天灾人祸,才能更换。能居住在寨桩旁边的,都是开辟村寨享有权威的人,后来者只能住在寨子边上。

祭祀木雕是佤族祖先达瓜和叶里的雕刻。燕mm说,一看就让人敬畏。我们站在木雕前细细一琢磨,越看越没了畏惧感,反而觉得亲切和滑稽。老芋头说,这种又哭又笑的表情,简直是对人生最彻底的醒悟。


 达瓜和叶里的传说,完全就是亚当和夏娃的翻版,可见基督教对佤族的影响。所以沧源佤族有信仰基督教的,有信仰赛玛教的,与傣族接壤而居的就信仰小乘佛教,这些信仰都融合进万物有灵的原始宗教里。

我们无缘亲眼目睹寨桩和祭祀木雕的制作过程。听魔巴说,寨桩和祭祀木雕的制作非常的原始和虔诚。选定吉日上山选树,待树选定后,由魔巴组织寨里壮年男人,带上一只大红公鸡,到选定的树旁举行祭山仪式,祭词是这样念:树啊树,你是林中主,你是寨中王,我们走了九座上,我们过了九条河,杀鸡占卦选中你,保佑全寨平安、吉祥、幸福。

整个过程,人要全身赤裸,意为对山神、树神、祖先的敬意、崇拜。

劈好树后,由召磨或有雕刻技艺的人,进行雕刻、绘制。木雕用来摆放在祭祀房里供后人拜祭。

老芋头说,这有点像汉族的祖先像,供在堂屋正中,或祠堂里。不同的是,一个是纸,一个是木头。

但是这一对木头人真是越看越惹人爱。这些木雕中的精品,被各地收藏,有一对木雕就被云南省民俗博物馆收藏着。

如果有人送我一对微缩版的祭祀木雕,我一定欢欢喜喜地收好。将来,有了单栋别墅,外面搞上一个栅栏,就把这东东挂在上面,镇镇城里的那些小鬼。

  

007:能与神灵通话的电话

在沧源翁丁寨,我们观看了一回据说是规模最大的宗教祭祀活动:拉木鼓。

木鼓,是阿佤人的精神寄托,是通天的神器,他们认为,木鼓敲出的声音,可以传到天上,让神听到。每逢大事,他们就要敲响木鼓,让神听到人的祈望。因此,从深山拉巨木回寨,就成为全村人的头等大事。这就是拉木鼓的由来。


 传统的拉木鼓,一年只有一次。由摩巴来主持,由村里最健壮的男人来拉,女人是碰都不能碰的。魔巴骑在巨大树干上,呤唱着古老的祭祀歌,表达对神的歌颂、诉说自已的祈求。神情凝重,痛苦,虔诚。我看过一张老芋头早年到沧源拍的拉木鼓相片,真正的原汁原味,原始丛林古木参天,魔巴空洞又悲苦的眼睛从相片里看出来,直视着你,深深震撼人心。当时,我就立志到沧源,一定要看拉木鼓。


现在,随着佤文化的开发,这种一年一度的宗教活动已经变成一种随时性的表演,寨子里的男男女女穿着节日盛装,一起上阵,满脸的兴奋和喜悦。他们唱着古歌,把木鼓从林子边拉到寨子里,虽是表演,但依然是一脸虔敬的表情。

老芋头告诉我,这种原始宗教活动,80年代被改编为舞蹈搬上舞台。九十年代以后,木鼓舞频频在全国及国际性的舞台上出现,以其粗犷豪放、磅礴大气给国内外观众留下了深刻的印象。老芋头还透露给我,拉木鼓每场表演都有一定的收入,特别是每年两个黄金周,翁丁寨非常热闹。


  008:中国最后的土风舞

在佤山,那些热烈的黑珍珠,随时随地,都可以挥撒激情:饭桌上、广场上、空地上、舞台上。一旦甜脆的歌声唱起来,黑头发甩起来,满场瞬间热辣火爆,激情四射,像极了非洲的土风舞。


这些黑珍珠,会说话就会唱歌,会走路就会跳舞。被称为“连头发都会跳舞”。

老芋头说,在沧源永和寨,已80多岁的肖叶弄老人,能跳一种奇怪的舞,她的舞没有道具,只是重复着一个动作:头抬起,低下,低下,抬起。她用一头灰白的头发在完成着与天地、神灵的对话,这种甩发的动作后来成了佤族舞蹈的一个重要标记,传遍世界。这种舞蹈就是甩发舞,它的原创是肖叶弄老人。

前两年,在中国最后的原始部落:曼来寨,我终于看到了这种热辣的土风舞。

火辣的太阳,山岗上吹过热风。知了和林中的鸟在鸣叫,泉水流淌的声音,木鼓,蜂桶鼓,芦笙发出的响声,人的吼声,泥土一样颜色的脚板,衣着黑色的黑珍珠在舞蹈,“舞台”是村子中的一块坡地,地上还有牛粪、土块、石头、尘土。

阿佤人一生都在舞蹈:拉木鼓、狩猎、纺织、剽牛、取新米、尝新米、播种、收割、婚嫁、生育、串姑娘,统统都要舞蹈。没完没了跳着舞着。这些舞蹈,具有火的激情、牛的力度、山的气魄,太阳的热辣,木鼓的节奏,崖画的古朴,酒神的癫狂。如果说翁丁寨保留了中国最后的原始部落,佤族舞蹈则保留了中国最后的土风舞。

在古老的沧源崖画里,我看到了阿佤人手拉手跳的一种舞蹈:圆圈舞。还看到一个头插羽毛的化妆舞者。

站在崖画下,我感到一种音乐的律动与节奏。如果要看充满野性的,未完成的,开放性的,原创性的,让人始终充满期待的舞蹈,就到沧源来。像杨丽萍、金星一样。

佤山沧源转了一圈,感觉阿佤人民的生产力水平虽然相对落后,但这并不影响他们的快乐。10来万的佤族同胞中有四五千人在各地的舞台上唱歌跳舞,吃文艺这碗饭,对他们来说,快乐就是如此的简单,真让人羡慕啊。


 009:云南天坑中的老大

老芋头大清早就来捶门,隔着门都能听到他激动的呼呼声:快起来,到崖画谷看天坑去!沧源旅游,完全与“吃得比猪差,起得比鸡早,跑得比兔子快”的某些忽悠旅游团队相反,我们天天“夜宴”,吼歌纵舞,睡到太阳照到屁股才肯起床,完全把旅游搞成渡假。


沧源天坑,2007年被云南电视台和中央电视台先后报道过,经省洞穴专家探测,替代了曲靖市沾益县天坑的老大位置,云南地理研究所所长宣布:“经过测量,沧源天坑是现在我们所知道各个地州所有的天坑中最深的天坑”。此话一出,引起一片坑迷的注目。跟在我们后面的那张“依尾克”从昆明来,八成也是坑迷。

老芋头准备了全套登山工具,只要有一丝机会,都要试试身手。导游是当地佤族汉子,叫李三橇,曾两次下过天坑。从县城到天坑有30多公里,大家就先利用这点时间做做天坑功课。李三橇说,天坑是汉族的叫法,佤族叫“崩满”,意思为“无底洞”“神坑”“鬼坑”。

很多年以前,明良寨一个叫达那的佤族奇人,寻找岩蜂时发现了天坑,他回来告诉寨子里的人:“我知道崖画的山门,我可以把它打开”,但寨子里的人怕开了门后会出来一些鬼怪害人,不敢让他开。他发现的这个天坑被称为“崩达那天坑”。后来,陆续有第二批,第三批人下天坑,打猎、砍董棕树做甄子。李三橇说,最大的天坑深有235米、直径有200多米,洞里有湖泊、沙滩、暗河、瀑布,石笋、石钟乳等。在全长13公里的山路沿线,共有6个大小不一的天坑,犹如一颗颗美丽的珍珠,散落在青山之间。

天坑洞口宽大,长满野草。一眼望去,周围的山峰都低于天坑,不用 “会当凌绝顶”就可“一览众山小”,好奇妙的感觉!只是每走一步都要小心,生怕“一失足成千古恨”。沧源旅游局在天坑四周围了一圈水泥柱,一块警示牌,燕mm和我几乎是挪到水泥柱子旁,就打死都不敢往前再走半步。

果然,在最大天坑里,我们看到崖壁耸立、古木参天,坑底董棕、桫椤直插云天,欲与天公试比高,还有一丛丛生长茂盛的野香蕉,吸引着三五只松鼠在玩跳高。燕mm和我喜不自禁。李三橇憨厚的笑着说:还有猴子、马鹿、野猪、岩羊、孔雀等飞禽走兽,洞外有的,坑里全有,洞外没有的,坑里也有。哇,天坑可真是动物们的桃花源啊。

老芋头观望良久,像圆桶一样陡峻的天坑,最终打消了他的冒险念头。李三橇说,下天坑,要在冬季,这样更安全。他掏出手机,给我们看他下天坑所拍摄到的图片,有一张天坑洞壁上的画,与崖画非常相似,1人2牛1狗,非常神秘。

沧源天坑由岩溶地貌发育而成,岩上有层薄土,因而色彩丰富,和腾冲火山坑完全不同,火山口的坑完全就是灰头土脸的。

老芋头说,天坑就像个美女,光拿眼睛看不够,一定要“进去”,亲密接触一番才能打消惦记。

 

013:有多少口水可以重来

第一滴口水:燕mm的牛肉情结

沧源牛干巴,袋装,绿绿的一小包,只要是吃过的人,一定会奔走相告,到沧源,这是必买的第一东东。老芋头第一次到沧源,更是口水大发,跑到做牛干巴的人家里,等在油锅边,称了一包刚刚出锅的牛干巴。抬一块在手上一缕缕地撕着吃,更是超级的美味:香,嫩,油,酥。我们一整天围着这包东东,像吸铁石吸住的几颗大头钉,一刻不离,集体重复两个动作:撕牛干巴、吃牛干巴。


燕mm撕了一缕,放进嘴里,嚼几下,然后大叫:哎,这个东西,真呢是好吃呢嘛!老芋头虎口夺食,抢先下手,把剩下的一小块递给她,同情地说:可惜啰,只吃剩这一块了。燕mm毫不客气地开始接着撕牛干巴,吃牛干巴,我们咽咽口水,只好去洗油漉漉的爪子。

后来,只要一得闲,燕mm就从包包里掏出牛干巴,好像她是牛干巴代言人。吃着吃着,她突然问我:咋个我以前认不得牛肉做成干巴有这种好吃捏?

我说:因为,这是用沧源佤山高峰黄牛精肉做的牛干巴啊!

 

第二滴口水:每餐必吃的牛撒撇

临沧一个叫曼听园的傣味饭店,树着一道金碧辉煌的宝塔式店门,小卜哨笑盈盈地敲击傣家的铓和鼓,欢迎八方来客,到曼听园的朋友都喜欢点牛撒撇这道菜。从临沧一路,双江、耿马、沧源的餐桌上都有这道菜。洁白的牛肚子切得细细的,拌在红辣子,绿的香辣蓼和韭菜堆里,闻起来有浓烈的清香。夹一筷子,喂进嘴里,非常生脆,又辣又清苦,舌头一下清醒过来,味蕾被激活,七八双筷子直奔这道菜而去,吃得光光。在座一个美女,意犹未竟,还用盘子底的汤汁泡饭,估计是太好吃了,边吃还边盛情推销这一吃法,老芋头说,如果是在家里,何必她来推销,老子早就把盘子舔光了。这道菜非常妙,越吃越想吃,老芋头猜测,是不是因为它有药膳的作用:牛肚所制,帮人肚消食,所以吃起来不会觉得饱?没问过专业人士,反正遇到这样的菜,真是一道抵十道,顿顿吃到撑,爽捏!


一直吃到双江、沧源、耿马、孟定。无论谁点菜,每餐必吃。小沧江说,这一路线,可叫牛撒撇之旅。我想了一想,非常形象,细细毛毛的牛肚子,就像我们走过的山路,红辣子像当地灿烂的红太阳,绿香辣蓼和韭菜,则像这一路上浓郁得化不开的绿色森林,都一样让人难忘。

 

第三滴口水:把鸡肉烂饭装进手机里

勐懂城色香味俱全的小饭店非常多,常常随便走进一家,门面不咋的,老板和老板娘都热情洋溢,小木桌子旁一坐,上菜奇快,基本上一杯茶下肚,就可以洗手,吃饭。我们常常窜进人家厨房里,跟身兼大厨的老板或老板娘聊天,借机偷偷学手艺,一想到这些美味,一旦离开就吃不着了,就让人浑身上下受不了,茶饭不思。老芋头和燕mm就用手机录下了鸡肉烂饭的秘密工序:


先把一只又嫩又肥的母鸡煮得香喷喷的,然后,捞出来,把米放进鸡汤里煮,煮到半熟,放进一把酸笋丝,白米和白酸笋丝光是看着,就让人感到味道一定不会错。最关键的是母鸡,要用手撕,不能用刀砍,不然有“铁锈”味,(以前只听说有铜臭味)就不好吃了。撕好的鸡丝块上拌上切细的薄荷叶、茴香、香辣蓼,再撒上花椒面、食盐、辣椒面,统统拌齐后,再倒进锅里,用大勺子翻江倒海地狂搅,就变成红红绿绿白白香香烂烂的鸡肉烂饭了。

老芋头在勐懂观摩学习了n遍,他说,这样集营养于一锅的人间美味,最适合他三岁的正长牙的儿子吃,他一定要将沧源风味变成老芋头风味,做给他的儿子吃。而燕mm则说,鸡肉烂饭是她留着用来伺候燕老妈的,牙齿掉光的人,就弄这东东吃,又好吃又营养,百吃不厌。

 

第四滴口水:女人酒“布来浓”

最好喝的酒是沧源的水酒,因为一点也不卡脖,不会像“烧刀子”一样从舌头一路烧到胃,一杯下去就让你从淑女变成“输女”,洋相百出。“布来浓”是清甜润喉的,微微的酒意,小小的刺激,是女人喜欢的力度和速度。


醉也是缓慢的,在这个缓慢的过程中,“布来浓”越来越多,越来越浓,女人渐渐的可爱,妩媚,终于,无法抵抗的,就醉了。女人才惊觉,原来我也会喝酒,原来酒也可以醉得这般温柔。

第一个酿出布来浓的,正是女人。佤族民间说,一个佤族嫂子(估计又贤惠又聪明)去挖地,用芭蕉叶子包了一包米饭当晌午,顺手把这包饭挂在地边的树上,就开挖了,挖过来挖过去,想快点挖完,好回家做饭给老公吃,就把这包饭忘记了。过了几天,看见有两只小麻雀在树底下走路,摇摇摆摆的,不会飞走,一把就捉起来了,后来这鸟干脆就躺在她手里扯开呼噜睡到天黑,张开翅膀又卟楞卟楞飞走了。佤族嫂子很奇怪,在树下找来找去,最后找到那包饭,一看,小麻雀把芭蕉叶啄开,吃了过期的米饭,这过期米饭闻着酸酸甜甜的,她就学着小麻雀尝了一口,哇,真是奇妙的感觉,回家后,佤族嫂子就故意做了很多过期的米饭,甜甜的水酒就这样变出来了!它陶醉了越来越多的女人,或者说,它让越来越多的女人学会了陶醉。

佤族做水酒的这个传说和汉人“酒博士”们所写的酒的起源是一致的。一个聪明的女人,加上两只小麻雀,就是一个发明。

第五滴口水,第六滴口水……..滴滴口水汇成哈拉子,快要离开沧源了,老芋头郑重其事地冲燕mm说:回去后整个班洪饭店,给要得?小沧江报名:我也想当班洪四大嫂。老芋头说:现在要改成班洪四大爹啰。

 

014:蹲在一起商量的地方撒点野

顺着小黑江西行,就是沧源县城勐懂。这座热带小城,主要住着两种民族:黑皮肤的佤族,青衣黑裙的傣族。


勐懂,是傣语,意为“蹲在一起商量”。盘起来,这的每个地名,都有一个历史故事。多年以前,瑞丽傣族因地方动乱,就逃难来到勐懂坝子,与阿佤头人“蹲在一起商量”,以三条牛,两帽子银子,三只旱烟袋,买下了勐懂坝子,佤族就搬到山上去住了。这样的故事,让人充分感受到小乘佛教的平和与包容。而现在的勐懂,被定为沧源佤族自治县的县城,傣族亦泰然自若。

有了这样的平和安详,现在的勐懂城,是一座狂欢之城。简单,快乐,张扬的佤族,造就了这座城随时随地的狂欢。

 吃饭是狂欢。在勐懂,吃饭=喝酒=唱歌跳舞。阿佤人唱到:没有了歌吃菜也不会香,没有了舞生活再好也不会甜。勐懂的唱歌跳舞,是酒至半酣时的一种即兴,唱的全部是关于爱情的歌,调子总是拉得很高,舞的时候双脚会把地板跺得比鼓还响。如果对方是本地人,他们也会跺着脚,拉开嗓子和这些前来挑战的姑娘小伙对起来。酒喝得越多,歌就唱得越响,歌唱得越响,酒就喝得越多,脚也跺得越响,整个餐馆三下两下,就整成了狂欢的舞场。如果是外地的帅哥靓妹,佤族姑娘和小伙就唱得更殷勤,更激越,更来劲。帅哥靓妹不会对歌就喝酒,一首歌就是一杯酒,这样一直唱下去喝下去,再硬的男人也要变软,再文静的mm最后也变得激情四射。本来就火辣的佤族姑娘和小伙更是癫狂得不得了。小城几乎所有的餐馆,都用还带着毛边的木板铺成,跺起来非常有气势,让你跺了还想跺。


就这样越狂欢越快乐,越自然越够味。有的老板干脆把餐馆搬到山脚下或是半山腰,整几间茅草房,拼几张桌子甚至十多张桌子全部连在一起,到山上砍几尺长的芭蕉叶铺在桌子上当盘子,肉有手掌大,菜像小山一样一堆一堆的堆着,酒杯用大竹筒来当。不分领导和来客,不管认识还是不认识,全部排排坐,大块吃肉,大碗喝酒,都成了梁山好汉。一阵饭,一阵酒,一阵歌,一阵舞后,不认识的也成了朋友,而认识的比亲兄弟还亲。管他会唱不会唱,不会唱的也学唱,扯起嗓子唱起来,跺起来:

佳铃佳铃赛,佳铃佳铃赛……摸你黑,摸你黑,摸你摸你摸你黑……..老芋头说,这座城,完全可以治愈都市人的郁闷症、忧郁症等一切精神疾病。

外地会喝酒的人到这一般都不会醉,因为这的米酒和南腊酒都属低度酒,30多度,有一年,北京来了几个作家,喝了一阵当地酒,觉得不过瘾,翻遍全城找来几瓶北京56度的二锅头,终于解了“渴”。我的感觉,一般喝惯高度酒的人,在这都只会越喝越兴奋。当然,米酒一不小心喝高了,也是麻烦的,头懵懵的能醉上两天。走遍临沧八县区,感觉晚上最热闹的还就是沧源,有钱无钱是另外回事,但沧源人爱玩,闹得起,凌晨2点多,卡拉OK厅、烧烤摊都还有人在Happy,不夜小城就这样被他们“惯”出来啦。


 015:佤歌好比沧江水

“月亮升起来,山寨静悄悄,

弹起我的小三弦,

心儿多欢畅…”

从临沧到沧源一路,听得最多的就是这首歌,很多人学会的临沧本土原创的曲子也就这首歌。甚至离开临沧,在许多很远的地方,都能不时地能听见这歌。


它像茶,像水酒,像澜沧江,像美丽的佤族姑娘,像秘境临沧满眼的绿色,深深地印进每一个亲临秘境的人的心中。

老芋头,等我唱完这首歌,就会哼起另一首老歌:

 “村村寨寨哎,打起鼓,敲起锣,阿佤唱新歌。

共产党光辉照边疆,山笑水笑人欢乐。

社会主义好,架起幸福桥,道路越走越宽阔,”

最后一句,我们一起唱出来:“江桑木落”。这是“阿佤人民唱新歌”,我大叫,老芋头点头,他说,这首老歌对他绕梁三十多载。原先,老芋头一直以为“江桑木落”是——永保社会主义——“江山不落”的意思,这次来到沧源,专门请教了佤族朋友,才知道, “江”是佤语“秤”的意思,“桑木”在佤语中表示排行为“三子”,“落”是佤语中的姓,所以“江桑木落”简单地说就是桑木落的秤,是公正平等的意思——估计是这佤族的老三儿子买卖不吃秤头,童叟无欺,嘿嘿,三十多年的疑团,一下解开了。老芋头感觉非常爽。

然后,我们再一起唱新学到的歌:

“每天想你无数回,阿哥(阿妹),

想你想到掉眼泪,阿哥(阿妹),

每天念你无数声,阿哥(阿妹),

念你念得喉咙累,阿哥(阿妹),

只因山高路遥远,阿哥(阿妹),

只因水深无桥过,阿哥(阿妹),

如果我会变成一只小鸟,阿哥(阿妹),

我就飞到你的身边,阿哥(阿妹)………

来到沧源,学会唱这些优美的佤歌,随时随地都可以唱,有人时唱给人听,无人时,唱给自已听,快乐,便像树叶一样从身体里噌噌噌的抽枝发芽,我们,顿时绿叶翻飞,神采飞扬。

 

016:崖画里面故事多

沧源是座典型的亚热带城市,烈日炎炎,百味辛辣,连人们的笑容也灿烂无比,身处其中,不由你不身心沸腾。但就在清晨,我们驱车前往崖画谷时,微雨慢慢涂白了车前窗,心境也跟着徐徐降温,带一颗清凉之心去看崖画, 应该就像信徒用虔诚之心参拜神祗,这都是神灵冥冥中的旨意吧。


沧源崖画,我把它在脑海中想象过无数遍,我知道,它已经在这些连绵起伏的丛林里静默了3000多年。1965年,民族学家汪宁生到沧源进行民族调查,才发现了它,《人民日报》首次将它报道给世界。后来,陆续又在沧源和耿马两个自治县交界的乡镇里发现了15个崖画点。关于崖画,有诸多的猜测,有人说,它是佤族先民留给后来的族人的指路标;还有人说,它是一种记事符号,教给后人生存的技能,就像我们现在的课本,只是佤族的课本超大手笔,宏伟,壮观,气势磅礴,昂首云天的写了一山又一山。

崖画谷满山绿树,满耳响亮的蝉鸣。五六张车停在路两旁,游人上上下下,络绎不绝,却让人觉得宁静,没有一点旅游景点贯有的热闹。想要一睹崖画的尊容,需要爬很高很陡的青石阶。没有这些石阶,崖画就完全躲在深山密林里,除了本地的山民以外,想找到它,看见它,几乎是不可能的事。

 清凉的深山密林,隔一段路就有佤族小孩子在卖炒蚕豆,炒豌豆,甘蔗,茶叶,红色的山果,用塑料袋装着,摊开来摆在地上。他们一律长着又深又黑的大眼睛,期盼掩藏在羞涩之下。


一抬头,崖画的第一个点就出现在眼前,再抬头,才能看到山崖上的崖画,仰视,是每个来访者在崖画前的唯一姿势。

这些用动物血和矿物颜料混合绘成的图画,播放着3000年前阿佤人的生活方式,思想感情,宗教信仰和对神灵的崇拜。粗糙冷硬的石壁上,舞动着人,器物,房屋,神灵,飞禽走兽,符号和手印。线条简洁抽象,栩栩如生。鲜红的颜色,极具质感,仿佛鲜血从眼睛里喷射出来一样。

最多的是人,占70%以上。男人、女人一看便知,圆桶形的是女人,戴着耳环,丰腴多汁。倒三角的是男人、孔武有力、头戴兽角、手拿盾牌、持弩射箭。还有一种“鸟人”,身披羽翼,正展翅飞翔,3000年前的鸟人,好有追求哦!男人们正在狩猎,呼呼地奔跑着,后面跟条尾巴朝天的狗,或四五个人拉着藤子套一只高大健壮的长角牛,或两人拉着长方形的木栅栏捉猴子,六七只长尾巴的猴子在地上爬来跳去,机灵调皮。飞禽走兽画得太太好了,绝妙得让人看了便乐不可支,麂子、马鹿、大象、瘤牛、水牛、还有像孔龙的东东。除了生产生活狩猎战争,还有精神生活:祭祀、娱乐、舞蹈。崖画上有一组圆圈舞,与昨晚我们在沧源县域观赏到的佤族舞一模一样。

小沧江拍完崖壁上的牛头祭,坚持不懈地追问,有没有人头祭?佤族讲解员张着大眼睛说:没有。小沧江不甘心地自己四处寻找去了。讲解员指着崖壁上的一棵绿叶像小孩子手掌的小树继续讲解:崖画有神灵保佑,这个神灵就是一条大拇指粗的碧绿蛇,一年只出来一次,就是每年5月2日,连续十多年如此,昨天就出来了,一整天都挂在这棵树上,不伤人的。所有的人都齐声惊呼,哇,早知道是这样我就昨天来嘛!!今天是5月3日,一天之隔,便与神蛇无缘了!大家只能对这棵树干瞪眼,反正也瞪不出蛇来。

山民们相信,崖画后有古人的灵魂,这些灵魂时隐时现,山民们生病、丢东西,都来崖画前求神仙指示。同行的老芋头,就曾遇到,一位老妇人丢了两块钱,来崖画前求神指出钱的去向。我们面前的崖壁孔上,就点着两支白蜡烛。燕mm说,她也在心里点了两棵蜡烛,崖画会看见的。

传说,有一幅与崖画一模一样的布画,流传在民间,解放前还保留在沧源一个佤族寨子里,现在不知所终。还传说,崖画后埋有宝藏,有的山民就去挖,挖出的洞至今还在。

没去看崖画前,崖画是神秘的,看了崖画,却觉得它更神秘了。

  

017:在滚滚南去的河畔亲吻自然

去南滚河国家级自然保护区的途中,导游gg抓紧时间给我们做功课:南滚河自然保护区在班洪、班老乡境内,总面积7085公倾,于1980年被国务院批准建立,以保护亚洲象、白掌长臂猿、孟加拉虎、懒猴等珍稀濒危动物种类为主,保护区里还繁衍着n多种珍禽异兽:云豹、小熊猫、巨晰、孔雀、水鹿,是不折不扣的云南“动物王国”。见我们对他倒背如流的功课兴趣索然,导游gg就爆了个猛料:1972年,当地人发现,有一头孟加拉虎被一条水牛顶死了!这可太颠覆了,课堂气氛一下子活跃起来。燕mm快活地接嘴:还有国家一级保护植物:桫椤、铁木杉和名贵树种“见血封喉”,是“东南亚生物种源地”,“植物王国”,“北回归线上的一颗绿宝石”。导游gg点点头,大手一挥,下课,进保护区,去看“孔雀跳舞”“大象开会”“蜜蜂追熊”“巨蟒吞鹿”。


 即使是在正午12点,保护区里仍是无边无际的阴森与幽暗,一抬脚就跨进了黑暗中,我本能地伸手摸着同类,抓了只手牵着,传说这里有野人,只要是母的,男野人就呼地一下抡到背上,驮回去当母野人呢。


盲人一样地牵手摸索了一段路,眼睛慢慢适应了热带雨林的幽暗。忽然,头顶上呼呼呼的窜过一股风,脸被毛茸茸的东西扫了一下,“啊~~~~”,所有的人唰的一下就把我围在中间,“咋个啦?整哪样了?”我指指头顶,高大的乔木上树叶乱动,一只毛茸茸的小动物爬在树干上瞪着我,眼睛像小熊猫。导游gg惊喜地叫:是懒猴!这个调皮的小家伙用红宝石一样的眼睛和树下的人做了三分钟的对视,一转身爬上树干去了。它和孔雀都是雨林里最容易见到的“小主人”。

往下,我把自己当做某种膏药,寸步不离地贴着小沧江,他年轻力壮,一身的排骨,最有嚼头。万一亚洲象,孟加拉虎,巨晰等大型恐怖动物钻出来……我好争取时间逃命。

在雨林里,我们终于见到了世界上年纪最大的树——桫椤的真面目,这种树主干细直无枝,头顶一轮叶尖下垂的环状绿叶,树高不过七八米,显得亭亭玉立。桫椤树干中含有丰富的淀粉,加工后可以食用,味道类似非洲的面包树。

“见血封喉”是一种怪树,高大,有40余米,树干灰白,树身笔直,树叶青翠,它可是自然界中毒性最大的树,它的树皮里有白色的乳汁,含有剧毒,有见血封喉之功。佤族人很早以前就用它的汁液配制箭药,涂在箭上猎杀凶兽。没人敢伸手摸一摸这棵树,哪怕它紧紧裹着树皮。

保护区里野花野果色彩艳丽,山泉叮咚,导游gg说运气好时,会在泉水边看见来喝水的象群,但我们只看到象群来去踩踏倒的树木,岸边新鲜的粪便和脚印,象群刚刚离去一两天。离开时,从队伍后面传来一两声惊呼,小熊猫的倩影在密林中蹒跚离去。

最美丽绚丽的是寄生在大树干上的奇花异草,一串串艳丽的花朵从高空垂下来,花朵繁密如碗大,深红,艳蓝,吐着长长的舌头,是花中的蛇姬。

许多树木身上垂着长长的支柱根和气生根,像树中的八脚章鱼,到处张牙舞爪,让人屡屡差点摔跤。

老芋头的眼睛向来很毒,嚼着一根火腿肠都能在一地斑斓的树叶堆里发现稀世之宝:一种叫“长尾蝶”的蝴蝶。导游gg激动地说,连他都没见过这种蝴蝶。长尾蝶世界罕有,只生长在南滚河自然保护区里,“日本鬼子”几次三番到沧源“图谋不轨”,都未能得手。老芋头拍下了长尾蝶的玉照:酒红与黛青色的翅膀,图案异样的精美,比普通的蝴蝶多长了一对尾巴,长长地拖在地上,堪称蝴蝶中的公主。这是我们在南滚河自然保护区里最大的发现和最震撼的幸福!

我们因非专业人士,只在保护区边上走马观花地转了两天,便恋恋不舍地结束了南滚河自然保护区的探秘之旅。


018:玄妙的司岗里

 “司岗里”这个神秘的词在沧源佤族嘴里蹦出来的频率是n多遍,老芋头说,这让他想起整天在家给三岁的儿子播放唐诗,此种行为叫做“灌耳音”,我们和老芋头三岁的儿子一样:耳音被灌了多次也茫然不解。更让我们抓狂的是,沧源人几乎人人都明白它的含义,但似乎谁也不能把它清楚地表达出来。有多少个村寨,就有多少种注释,大同小异。结果我们总算搞懂一点:司岗里的含义比唐诗深奥n+1倍。


每一个火塘边,都可以听到它的故事:像一千零一夜一样讲不完,充满神奇和想象。

每一个老人念诵祝酒辞,讲述故事,都要从它开始。每一个阿佤人背诵家谱,从自己开始倒背回去,最后总要回到“司岗里”。 它在阿佤人的心中,好比西方人对圣经一样世世代代的崇拜及传唱。

在团结乡,我们听到一个古老的魔巴沧桑地吟唱古老的司岗里创世史诗:兄弟们从葫芦里出来/从左往右打/生活在一起多亲热/一片谷子大家种/一只野豹大家捉/兄弟们从司岗里出来/生活在一起多快乐/一堆甜荞大家吃/一道山泉大家喝/兄弟们在大地上成长/生活在一起多快活/跳的是一样的舞/唱的是一样的歌。史诗里的血肉相联,听得人热血澎湃。史诗的语词,优美流畅浅白,堪比唐诗,让我着迷。

老魔巴唱罢,喝一口酒,抽一口旱烟,昏暗的火塘,袅袅的青烟,难以看出他是睡着了还是醒着。他就这样游走于睡与醒之间,讲叙司岗里的故事:

人类从葫芦里出来后,在一个名叫“门高西爷”的地方一住4000年,由于人口太多,始祖艾佤让人们分成两路迁徙。一路人跟着马球鬃蛇向西走,来到“门卖”,意为热的地方,就是今天的印度;一路人跟着癞蛤蟆向南走,来到一个大坝子,这里有一个长长的湖。这路人把自己叫做“巴绕克”,意为跟着癞蛤蟆的人,是今天的佤族。佤族在这个大坝子生活了800年。尼文人,据说是白族、彝族的祖先,来抢夺地盘,一打上百年,最后,尼文人用美人计赢得了湖,佤族被迫再次搬迁。为了记住失地教训,佤族把这个湖叫做“诺些”,意为输掉的湖,将这个地方叫作“门些”意为输掉的地方。这个湖就是滇池,这个地方就是昆明。

离开昆明,佤族再去寻找像昆明一样美丽的家园。他们来到一个没有湖的地方,一部份人留下来了,佤族把这个地方叫做“普洱”,意为“我的弟妹”。几经辗转,分散,跟着猎物走的人来到了沧源,因为这里有一条小黑江,所以称之为“澜沧江之源”....... 这故事神奇得让人分不清哪是现实,哪是想象,哪是传奇,哪是史料,反正我听得最后丢失了自己,几乎时空错乱,简直是当代最伟大的魔幻现实主义小说。

老魔巴讲着讲着就睡着了,这个一辈子没有离开过沧源的老人,却讲着遥远的昆明,印度,普洱……,头头是道,句句若实,让人惊讶。火塘里的火嗤嗤的笑着,夜快醒了,司岗里,还只讲了一座森林中的一片树叶,要了解整座森林,那真要一千零一夜才行。

老芋头拍拍胸口,说,一定要把这个司岗里讲给昆明的朋友听。回程时,在临沧市的二号路,看见巨幅广告牌,“司岗里”在上面变成了一种产自云县的木瓜酒。老芋头说,这酒味道好着捏。

我担心,老芋头的朋友们听司岗里时,会不会就像他三岁的儿子,左耳进右耳出?像风吹过大脑?如果要让大脑七级地震,就到沧源来听正版的司岗里吧。


沧源贴士

 

001沧源天坑

2007年,沧源崖画谷景区发现六个呈水平线均匀分布的巨大天坑群。沧源天坑最大者深达235米,直径200多米,洞底面积达3200平方米。天坑内堪称植物王国和动物王国:许多植被不仅是云南独有,而且国内外罕见,如桫椤、董棕。是云南最大的天坑:天坑群,堪称南亚洞穴喀斯特沉积物的典型代表。


 002沧源崖画

被当地佤族人称为"染典姆",意为岩石上的画。因产生于3500多年前的新石器时代而闻名于海内外,属国家级文物保护。至今共发现15个崖画点。古崖画生动形象地展示了佤族远古先民狩猎、放牧、村落、战争、舞蹈、杂技及宗教祭祀等活动,内容丰富、构图简练,粗犷豪放,人物和动物形象千姿百态,栩栩如生,独具风格,展现了远古时期一个有组织、有首领的农耕部落的生产和生活场景。是临沧新石器时代遗留下的重要文物。


 

003广允缅寺

位于沧源县城勐董大街中部,为国家级重点文物保护单位。建于清代道光年间,是云南省民族地区南传上座部佛教现存建筑中保存较为完整、历史较长、艺术价值较高的一座缅寺。广允缅寺占地面积2193平方米,殿内墙面绘着10幅彩色壁画。亭阁前方两根红色木柱上倒悬的木雕巨龙甚是壮观,堪称木雕艺术的精品。广允缅寺集建筑、雕刻、绘画为一体,实属具有极高艺术价值的古代建筑,也是边疆各族人民文化交流的见证。


 

004佤族

佤族,现有人口35万多人。分布在云南省临沧市的沧源、双江、耿马、永德、镇康县,及普洱市的西盟、澜沧、孟连等县。其中,沧源县佤族占佤族人口总口的60%。


佤族的族属是百濮族群。长期使用木刻和实物记事,信仰万物有灵,与傣族杂居的地方也信仰南传佛教。喜食酸、辣、苦。“阿佤芫荽”、豆鼓米干、鸡肉烂饭、水酒为当地传统美食。沧源崖画、司岗里传说、《阿佤人民唱新歌》《月亮升起来》、木鼓舞、甩发舞、舂碓舞是沧源佤族所创造的宝贵的民间民族文化艺术。


 005甩发舞

佤语叫“稿西尾嘿”,为民间女子舞蹈。传说:500多年前,叶带姑娘与岩奇小伙相爱,山箐里的蜘蛛网密密麻麻粘满了叶带的长发,三天三夜也无法清除。聪明的岩奇做了一把竹木梳送给叶带,让她在月下梳头,再到水槽下冲洗,甩干头发,终于把蜘蛛网全部除尽。叶带因此编出了边唱边跳的甩发舞。甩发舞热情奔放、粗犷纯朴,乌黑秀美的长发甩得像火焰升腾,似瀑布飞溅,表现了阿佤姑娘的青春活力。现已成为佤族舞蹈的重要符号,出现在中外舞台上。



 006“摸你黑狂欢节

每年五一,中国沧源举办的“佤族司岗里狂欢节”是临沧着力打造的旅游品牌。活动以“摸你黑”为主题,辅之以开幕式、大型佤族历史歌舞晚会、佤族斗牛、民间体育竞技、商贸展洽、狂欢节闭幕式等活动,同时开展景区(点)游览。

“摸你黑”取意于佤族民间用锅灰底、牛血、泥土等涂抹在脸上以驱邪祈福求平安的习俗,用纯天然植物“娘布洛”配制的涂料,互相涂抹,互相祝福。



 007司岗里神

 “司岗”在佤语里有三种解释:“葫芦”“山洞”或“母体”,“里”为“出来”。佤族对人类的起源说有三种:一是从“葫芦”中出来,二是从“山洞”中出来,三是从“母体”中出来。根据这些说法,沧源、双江、耿马至今都被称为“葫芦王地”。司岗里神话解释了天地的形成,万物的生长,涉及天文地理、人文风情、山川河流万事万物、各种民俗事象,是佤族历史、宗教、哲学等的文化大全。被誉为佤族的创世纪史诗。


 

008南滚河自然保护区

   位于临沧市沧源佤族自治县西南角中缅边境中段,占地50887公倾。为云南省国家级保护区之一。保护区内森林植被保存完好,野生珍稀动物(亚洲象、白掌长臂猿、孟加拉虎、懒猴、小熊猫、巨晰、云豹、水鹿、犀牛、孔雀等数十种),植物(桫椤、董棕、铁木杉、见血封喉树、四数木等百余种),种类繁多,是白掌长臂猿的唯一分布区,主要保护对象是亚洲象和热带季风雨林景观,是全国不可多得的热带雨林保护区。是科考、探险、生态、观光旅游的绝好景点。 




 009佤族新米节

农历8月14日是佤族传统新米节,这天各村寨佤族男女均身着节日新装,带上大量特色食物(新米饭、糯米粑粑、鸡肉烂饭、竹虫、马头鱼、牛干巴、黄果等),包好用红线拴上供自己及客人食用。这天全寨人聚集村寨广场举行传统的“剽牛祭祖”、迎新谷、吃新米、斗牛、摔跤、打猎、拉木鼓等活动。傍晚,他们燃起篝火,敲响木鼓、鸣放礼炮、吹起芦笙、竹笛、弹响三弦、跳起传统木鼓舞、甩发舞、举行打歌狂欢活动,年轻人更是利用吉日寻找知音。人们通宵达旦,歌舞狂欢,品尝佳肴,豪饮美酒,庆贺丰收,与天“通话”,祈求来年丰调雨顺,人畜平安,五谷丰登。新米节活动一般持续三天。


 

010中国最后一个原始部落——翁丁佤寨

位于中缅边境线上,与南滚河国家级自然保护区连成一线。是电视剧《云南往事》《玉蝴蝶》的拍摄基地。在这里可看到佤族干栏式建筑,从原始社会直接跨入社会主义社会的佤族原始部落翁丁村。体验“会说话就会唱歌,会走路就会跳舞,会吃奶就会喝酒”的山地民族风情。



 011班洪抗英

1934年爆发的“班洪抗英”事件,是以云南省沧源佤族自治县班洪部落的佤族人民为先锋的一次云南边民自发的,英勇的反帝爱国斗争,是现代史上发生在临沧的一件震惊中外的重大历史事件,与广州的“三元里抗英”具有同样的性质和政治影响。班洪富藏银矿,史称“葫芦王地”,一直是中国的领土,明清两代都在此设“茂隆银矿”。英帝国侵占缅甸后,急欲扩大利益格局,寻找新的矿源,在收买和文化侵略未果后,悍然侵占班洪的矿藏地:炉房。班洪抗英事件就此爆发。班洪人民用大刀长矛等原始武器和英帝国的迫击炮、燃烧弹血战,在全国人民的支援下,佤族人民与“西南民众义勇军”共同抗击英国侵略者,收复炉房等失地,迫使英军节节败退。后国民党政府屈服于英国的压力,班洪抗英武装撤军。班洪17部落随即向全国人民发表《告祖国同胞书》,大义凛然的表达了誓死保卫祖国的决心。班洪事件迫使国民党政府与英政府于1935----1937年举行中英第二次边界会勘。后人在班洪立班洪抗英记念碑,铭记这段历史。


012沧源牛干巴

该品选用沧源阿佤山半野生状态下饲养的黄牛后腿精肉,经当地佤族加工面成,是优质的生态食品,具有营养价值高,色、香、味独特、香脆可口的特点,是当地佤族招待贵客的佳品,也是居家旅游馈赠亲友的佳品。    

 

013腌牛筋:

是傣族的一道名莱。制作时,将牛头、牛脚用开水烫过后把毛刮去,再放到火里烧透,然后用水泡洗干净,砍成小块放进锅里煮烂,出锅后将骨头剔掉切成小片,装入盆里用淘米水浸泡3小时后捞出来,再用冷水淘洗干净滤干水,把准备好的辣子、姜、蒜、花擞、盐等佐料倒入盆中拌匀,装入罐中封好,半月后即可食用。滋味酸香,质地软嫩,清凉爽口。





 014沧源佤山的小饭豆:

颜色有黄皮、绿皮、紫色、麻花色等;子粒有大、中、小三种;用途有饭食、菜食、豆沙等。由于特殊的地域气候和土质,及不施农药化肥的有机耕种,使小饭豆具有无污染,蛋白质含量高,营养丰富,品质优,用途广,易煮烂等特点。



015鸡肉烂饭

佤语叫“馍尼亚布绕”,是佤族迎宾待客的美味佳肴。制作方法独特,取鲜嫩乌骨子鸡切细和新谷米一起放入锅中煮,然后加入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色泽鲜艳,味道糯滑鲜香,独具特色


016沧源牛撒撇

佤族的一道特色风味菜,用牛的腰、肠、肚、肝为原料,以开水烫洗干净后下锅煮沸,捞出切碎,拌上花椒、香辣蓼、大蒜、辣椒面、再掺少许苦肠水、五加叶加汁搅拌均匀即成。其口味独特,清凉中略带酸苦,是佤族待客的上等佳肴。

 

017沧源勐来香米

勐来香米由于优良的品种,及具有特殊峡谷气候和水土的产地,和仅作中稻节令的栽培,使其米位细长鲜亮,软而不烂,香甜而不腻,外观形状及内在品质好,在临沧市内有较高的知名度。



 

018筒帕

筒帕是临沧少数民族男女都喜欢的生活中不少缺少的物品,它既是一种装饰品又是友谊和爱情的信物。从最初的麻、棉纺织发展到现在的丝、毛和棉混纺。它制作精致,式样美观,图案有彩蝶、孔雀、山茶花、小鹿、大象等,生动形象,具有浓郁的生活气息和民族特点,不仅为边疆各族群众所喜爱,也引起了国内外游客的浓厚兴趣,日益成为旅游纪念品中的抢手货。


 

019沧源佤王宴

传统的佤王宴是佤王(头人)坐在长桌佤王宴的顶端一头,在佤王两旁是佤王宴请的尊贵客人。芭蕉叶当碗,手当筷,桌上放满佤族的各种传统美味,烤乳猪、烤土鸡、牛肉干巴、佤味鸡肉烂饭、当地绿色小菜和汤类等。放眼望去,一片绿油油的各色美味,让人从视觉、味觉感受原生态的魅力,食欲大开。佤王宴是佤族宴请尊贵宾客的最高礼节,因此佤族群众仍将它视为“满汉全席”。



020佤山王朝酒店

星级:三星

地址:沧源县勐懂镇广场路

电话:0883~7124888


021康乐酒楼

星级:二星

地址:沧源县勐懂镇

电话:0883~7122288


022阿佤山大酒店

星级:二星

地址:沧源县勐懂镇广场路

电话:0883~7122888


023佤山宾馆

星级:一星

地址:沧源县勐懂镇城南路

电话:0883~7124988


024路缘达宾馆

星级:二星

地址:沧源县勐董镇司岗里大道

电话:0883-7121960


025赢达宾馆

星级:二级

地址:沧源县勐董镇广场路

电话:0883-7127618


026金山宾馆

地址:沧源县勐董镇来希路

电话:0883-7126298


027福星宾馆

地址:沧源县勐董镇广场路

电话:0883-7122812


028检察院培训中心

地址:沧源县勐董镇广场路

电话:0883-7125415


029佤乡迎宾楼

地址:沧源县勐董镇广允路

电话:0883-7122966

030白塔饭店

地址:勐董镇

特色菜:油炸排骨、凉撒撇、火烧干巴

电话:13988331579


031佤家山庄

地址:勐董水库对面

特色菜:清蒸鱼、鸡

肉烂饭、小王子苦叶子汤、佤王晏

电话:13988393988


032白塔醉仙山庄

地址:

特色菜:舂干巴、鸡肉烂饭、烟熏肉

电话:13759319409


033小黎明饭店

地址:勐懂镇

特色菜:小饭豆、热撒撇、酸菜鱼

电话:13708834803


034立新农家乐

地址:沧源县勐角乡立新寨(铁皮房)

特色菜:山茅野菜 鸡肉烂饭 烤乳猪 鱼 鸡 水酒 佤王宴

电话:0883-7311483


035立新农家乐

地址:沧源县勐角乡立新寨(茅草房)

特色菜:山茅野菜 鸡肉烂饭 烤乳猪 鱼 鸡 水酒 佤王宴

电话:0883-7311605


036佤家营食府

地址:沧源县勐董镇广允缅寺旁

特色菜:山茅野菜 牛排 佤王宴

电话:13988347917、13759339767


037出水洞山庄

地址:沧源县勐董镇地震办旁

特色菜:清蒸鱼、鸡肉烂饭

电话:13759319966


038司岗里文化园

地址:沧源县勐董镇广允缅寺旁

特色菜:佤王宴

电话:13208837798

主要旅游线路

(一)云南沧源·佤族·佤山原始部落秘境之旅四日行程(临沧双飞线)


   

住宿

D1

1550班机昆明飞临沧市,入住临沧市酒店。晚上可到沧江源广场、或赏景、或与当地朋友共舞,同跳临沧特有的月亮升起来集体打歌舞。

临沧

D2

临沧-双江-沧源210公里、油路、约5小时)

途中车观临沧田园风光,冬春是连片的油菜花幽香、夏秋是一片烤烟基地的金黄,山岭间万亩松涛常年婆娑,鸟叫蝉鸣。生机无限。途中在双江县城午餐,在这个全国自治民族最多、地名最长(双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县)的高原平坝,体味摩肩而过的多彩民族风情,不经意间、你已跨过地球上的温带热带交汇线-北回归线。走过小黑江边防检查站,沿着幽深的峡谷,走进边关、走进佤山。

进入沧源,佤山风情扑面而来,先参观游览班考佤族新村近看千米天然彩壁画,在百年董棕情侣林园诉说和回味不老的爱情。在佤山大峡谷欣赏侏罗纪时期的恐龙食物园桫椤树、董棕林。驱车五公里游览有三千多年历史的国家级重点保护文物:沧源崖画景点,领略佤族先民的惊世杰作;

晚餐安排佤王宴佤王宴是历史上佤王请18位部落头领的宴会,是佤族最高接待盛宴,也是佤族接待贵宾的最高级别的宴会,餐中可品尝到佤族的特色风味:鸡肉烂饭。入住酒店。

沧源

D3

游沧源:早餐后前往永和口岸(油路、约40分钟),沿途欣赏美丽的佤山风景(若气候适宜、可观看到壮美的佤山云海),走近神秘的中、老、缅、泰边境的大金三角,在 中缅国家界碑观望佤族人民心目中的神山——公明山。在祖国的西南边境留下你美丽身影。然后乘车返回县城,参观中国南传上座部佛教三大古建筑之一的、国家级重点保护文物---广允缅寺;停车处可在沧源县城九牛广场留影。中餐后,BUS前往中国最后的原始部落-翁丁(油路、约1小时)。途中远观南滚河国家级自然保护区。到翁丁参加歌舞和摸你黑迎宾、打歌、参观民俗陈列厅、木鼓房、佤王府、寨桩、人头桩、佤族家访等活动;(摸你黑用天然植物不死草配制的涂料来相互涂抹,相互祝福。有消暑美容、养颜的奇效,佤族习俗认为:神药娘布洛摸在姑娘脸上越来越漂亮;摸在老人脸上长寿健康;摸在小孩脸上平安吉祥;摸在朋友脸上友谊地久天长;谁被摸得越多,就越有福气)。

沧源

D4

沧源-耿马-临沧230公里、全程油路、其中高等二级油路170公里、约5小时)

早餐后乘车经耿马至临沧。体验秘境临沧的纯朴边地自然风光,途经傣族之乡耿马县,观望这座在19887级大地震后涅磐重生的边地新城。沿滇缅铁路遗址路线沿途欣赏万亩茶园、甘蔗园,感受这片全国最大的大叶种茶、普洱茶原料生产基地和糖料生产基地美丽风情。

临沧午餐。登机返昆明。结束澎湃的佤山之旅。

昆明

标准:1、房/双人标间:(沧源2-3星、80-120元/间)。 2、沧源正餐/八人桌。餐标25元/人/正(八菜一汤),(另:佤王宴餐标40元/人,不含酒水); 3、车:全程空调旅游车;小孩含车位及餐、不占床位、不含门票;4、含:所有景点门票。晚上观看歌舞表演或参与群众打歌联欢。

(二)云南沧源·佤族·佤山原始部落秘境之旅六日行程(昆明来回车团)


   

住宿

D1

省外游客到达昆明

昆明

D2

昆明---云县 450KM  6h,全程高等级公路,其中300公里高速),

早餐后乘车赴云县。途中经过楚雄彝区、恐龙谷、沿途欣赏云岭风光。祥云县用中餐,祥云是古驿道、滇西交通的咽喉,是昆明通往滇西八地州的必经之地,由此我们将折离传统的滇西北旅游线路,向南走近秘境临沧、走向佤山沧源。小河淌水的故乡弥渡,经过中国民间跳菜艺术之乡南涧(跳菜"被誉为东方芭蕾、入选国家级非物质文化遗产名录);(南涧有无量山国家级自然保护区、灵宝山国家森林公园、是金庸先生《天龙八部》中的无量玉壁无量剑等传说诞生的地方)。沿途跨过被誉为世界东方多瑙河、中国六大江河之一的澜沧江,参观我国首座钢混叠合梁悬索桥,有云南第一跨之称的澜沧江大桥(全长720米,主跨380米),欣赏澜沧江百里长湖美景。

到云县参观 全国工业旅游示范点:云南最大的酒业生产企业——澜沧江集团公司的啤酒、白酒、生绿茶生产线。参观世界领先、国内一流的工业生产流程。晚餐、入住云县。

云县

D3

云县---沧源 220KM  5.5h全程160公里二级油路、其中60公里通县油路)早餐后沿滇缅铁路遗址路线乘车至沧源。体验秘境临沧的纯朴边地自然风光,沿途欣赏万亩茶园、甘蔗园,感受这片全国最大的大叶种茶、普洱茶原料生产基地和糖料生产基地美丽风情。耿马午餐。

进入沧源,佤山风情扑面而来,先参观游览班考佤族新村近看千米天然彩壁画,在百年董棕情侣林园诉说和回味不老的爱情。在佤山大峡谷欣赏侏罗纪时期的恐龙食物园桫椤树、董棕林。驱车五公里游览有三千多年历史的国家级重点保护文物:沧源崖画景点,领略佤族先民的惊世杰作;

晚餐安排佤王宴——佤王宴是历史上佤王请18位部落头领的宴会,是佤族最高接待盛宴,也是佤族接待贵宾的最高级别的宴会,餐中可品尝佤族的特色风味:鸡肉烂饭。入住酒店。

沧源

D4

游沧源:早餐后前往永和口岸(油路、约40分钟),沿途欣赏美丽的佤山风景(若气候适宜、可观看到壮美的佤山云海),走近神秘的中、老、缅、泰边境的大金三角,在 中缅国家界碑观望佤族人民心目中的神山——公明山。在祖国的西南边境留下你美丽身影。然后乘车返回县城,参观中国南传上座部佛教三大古建筑之一的、国家级重点保护文物---广允缅寺;然后在沧源县城九牛广场留影。中餐后,BUS前往中国最后的原始部落-翁丁(油路、约1小时)。途中远观南滚河国家级自然保护区。到翁丁参加歌舞和摸你黑迎宾、打歌、参观民俗陈列厅、木鼓房、佤王府、寨桩、人头桩、佤族家访等活动;(摸你黑用天然植物不死草配制的涂料来相互涂抹,相互祝福。有消暑美容、养颜的奇效,佤族习俗认为:神药娘布洛摸在姑娘脸上越来越漂亮;摸在老人脸上长寿健康;摸在小孩脸上平安吉祥;摸在朋友脸上友谊地久天长;谁被摸得越多,就越有福气)。

沧源

D5

- 沧源--楚雄 620KM 8.5h)早餐后乘车至楚雄。途经澜沧江大桥,观沧江大佛(大佛高84米)。游览彝人古镇;晚上可在彝人古镇内参加篝火晚会,与彝族姑娘一起打跳,狂欢。

楚雄

D6

楚雄---昆明 早餐后乘车回昆明。游览昆明最大干、鲜花市场:佳盟花市;昆明登机,祝您旅途愉快!

标准:1、房/双人标间:(沧源2-3星、80-120元/间)。  2、沧源正餐/八人桌。餐标25元/人/正(八菜一汤),(另:佤王宴餐标40元/人,不含酒水); 3、车:全程空调旅游车;小孩含车位及餐、不占床位、不含门票;4、含:所有景点门票。



云县

 001祝你平安的桥

茂兰长安桥是云县茶马古道上的咽喉要道,为什么捏?听我慢慢道来:长安桥位于云县县城北面约20公里处茂兰镇政府西侧的茂兰河上,始建于乾隆年间。该桥为石拱桥,长46米,宽3.3米,跨径9,中距河床约10米,两侧有石护栏,拱顶护栏外有石雕龙头一对,分别面向河的上下游。清代乃至民国初期,该桥是云县与大理、昆明等地的交通要道。当年护国战争时,云县的陆军上将叶荃,及两度代理云南省政府主席的胡瑛——哦,差点忘了,他的老家就在离这桥两公里多的地方,饭后走走的距离,他们当年就从这桥上走过,到外面干了番事业的。(我看了一本写青龙桥的书,说,当年参加护国战争的陆军上将叶荃就从青龙桥上走过。我窃笑,云县这边也有过神州渡到昆明的古道,叶将军干嘛要绕凤庆多走3天的路呢?)


来到桥上,看看全用石头修成的老桥,你不得不对当年的匠人竖起大拇指。遥想当年,一群匠人依靠简单的工具,肩挑背驮,依靠坚韧的毅力,凭借高超的智慧,建起了在风雨中挺立了几百年的长安桥,它的名儿与质量是相当匹配的。再看今天,一些商品房还没住进去就千疮百孔了,那可是用所谓的高科技建成的呀。如果那些拿着昧心钱的开发商来到该桥上,应该跳入桥下的河里先洗洗。

拱顶护栏外的那一对石雕龙头,活灵活现,仿佛要探头到河里引水,仿佛要抬头向天空长啸。想来这一对龙头在几百年里一定目送了不计其数的来来往往的人们,看他们为生计奔波,为理想打拼,为幸福努力。这其中应该有一对小恋人在龙头旁执手相看,泪流千行。小伙子为了两人的幸福要外出打拼,却又不知归期,小姑娘依依不舍,不想望眼欲穿,他们应该在龙头旁站了一会。“哥哥你走西口,妹妹我泪蛋蛋流”,这歌词在此时吼起是很合适的。

桥面上印下的脚印、马蹄印、车轱轳印告诉了我们当年那些忙碌的场景。到山上、田间去劳作,长安桥给了他们便捷;把生产的茶叶等商品运出大山,长安桥成了他们的必过的一站;挂着叮噹叮噹马铃的马队一趟又一趟来来去去,长安桥成了他们长久的祝福,平安出去,平安归来。

站在长安桥上,我好像也听到了它在对我说:祝你平安。

 

002生产年轮的作坊

在云县城里溜达,抬头就可看见这几棵大侯寨古树。

云县古时候称“大侯”、“大侯州”。明朝改土归流前,大侯寨是土司衙门所在地,由俸氏家族统治着大侯。按常规有100年树龄的可称为古树,有300年树龄的可称为珍稀古树,而大侯寨古树已有1000多岁了,那么我们就只好叫它珍稀古树的爷爷了。大侯寨古树树种属桑科高山榕,城中最高一棵高达18米,胸围7.7米,胸径2.5米,冠幅23x30米,离地表5米处分六枝向四方延伸,枝叶覆盖地面达1.5亩,是云县城里一把超大的绿伞哦。


大侯寨古树在夏秋之际,绿叶纷披,生机盎然;冬末春初,则黄叶尽落,果实累累,其果如杨梅大小,熟时尽引鸟雀往来啄食。如今大侯寨古树虽然年事已高,但依然坚守岗位职责,为当地居民遮阳,提供聊天、打歌场地,为鸟雀提供食宿之所。我认为应该向它鞠躬致敬。

据《云南通志》记载,大侯寨古树还是一棵神树:神树在旧城,大五六围,高数仞,寸枝片叶人莫敢折,犯之致祟,土人称为神树。古树常常被人们认为是神灵附着之地,那些高大茂盛、粗壮古老、形状怪异的树,更是带有种种神秘色彩而被人们崇拜和祭祀。原先居住大侯寨的少数民族都信佛教,因而这几棵受过香火供奉和祭拜的大榕树也就成了佛树,所以大侯寨古树活了一千多岁依然安然无恙。

大侯寨古树是云县城这本历史书中的插图,县城的沧桑变迁,它都看见,县城中生的礼赞和死的挽歌,它都听见。经过千年时光的洗礼,这幅插图上画着一轮又一轮的年轮,每一轮中都有故事。

大侯寨古树是一棵有故事的树,如果哪一天,它能开开口,一定是:非洲人翻筋斗——吓人一跳。


 003那相当自相当然的那戈河自然保护区

那戈河的源头大雪山是云县与临翔区交界的界山。“问渠那得清如许,为有源头活水来”,那戈河的源头——邦东大雪山是离北回归线最近的一座大雪山,因此使那戈河的水清澈无比,比过了那种多少层多少层过滤过的矿泉水,再加上河两岸零零总总的自然风光,见了后有一种陶渊明的情怀和一股徐霞客的冲动:要去好好探究探究。


去年秋天,我们就去探究了一把。如今,那戈河上游的泾流区域已全部划定为国家级自然保护区,这片静若处女的区域就更加幽静了。我们在那戈河自然保护区里转悠,逮到一个森林公安的干警gg,他立马就成了我们的免费导游。他如数家珍地告诉我们,那戈河自然保护区有十多万亩,是动植物的乐园,据不完全统计仅兽类和禽类就有51种,其中兽类有黑熊、云豹、蜂猴、灰叶猴、大灵猫、小灵猫、麂子、野猪等。干警gg说,如果碰上它们中的一些小家伙,逗你玩玩,但你千万别动歪脑筋带走那么一两只;如果赶巧碰上它们中的一些大家伙,我建议你们要向“x跑跑”学习,玩次“虎口脱险”。保护区里植物种类更为繁多,有红豆杉、云南山茶、虫草、党参、杜仲等稀有植物和名贵中草药。如果你来区里转悠,可别带着锄头,带着相机和愉悦的心情就OK了。在观赏花卉中,最惹人注目的是向阳坡面上那成片成片的大树红杜鹃。这些主干如虬却枝繁叶茂的高山花王,在冬末傲雪怒放,一簇簇火红的花朵在绿叶的衬托下显得十分庄重,比腊梅还要更早地传递着春的信息,让那些亲近市侩讨好卖乖的芍药牡丹羞都羞死啦。这些大树红杜鹃还涵养着那戈河的水源,使那戈河的水一直“清如许”。

在干警gg的“导游”下,我们见识了红豆杉如何茁壮,小水桶般粗的名贵中药杜仲如何攀缘在高大的乔木上,林间的白鹇鸟如何可爱,小蜂猴如何懒洋洋地挂在树上。干警gg说,这里还有时常偷袭农户庄稼地的獠牙很长的野猪,性情好凶悍哦,幸好你们还没遇到。

干警gg爆料,那戈河中还盛产一种形态奇异的小鱼,身体出奇的扁平,它们能悠闲地“黏”在激流中长满苔藓的青石上休憩,或疾游在激流中觅食,当地人给它们起了个形象的名儿“石鳊鳎”。如果你做客村里,山民们便会吩咐孩子带上竹篓到那戈河中捞些石鳊鳎,给你煮一锅味道鲜美的腊腌菜石鳊鳎鱼汤。 

什么叫自然,叫那戈河自然保护区讲给你听。那才叫相当自相当然的自然。


004东方的啤酒狂欢节

 每年元宵节期间,云县都会组织盛大的“澜沧江啤酒狂欢节”,“澜沧江啤酒狂欢节”组织的活动丰富多彩。每年都将当年走红于中国“星光大道”、“梦想中国”的超男超女、影视明星们请来云县秀上一把,让边陲一隅的人们能与这些代表中国流行、时尚元素的“符号们”亲密接触。


狂欢中举行的“沧江明珠”形象的选拔,其实也就是一次选美,让临沧市靓丽的娇娃美媚们有了一个充分展示自己的美貌及才智的舞台。“名特小吃一条街”的烤鱼、烤羊、烤牛肉串、鸡肉米线,再就上一瓶澜沧江啤酒则是一场美味的盛宴,肠胃的狂欢。“商贸一条街”,各乡镇都带来了自己最具特色的物产和优势的项目,为云县的物资交流和招商引资搭建了一个很好的平台。

“窃取”了这些“情报”后,我们几个朋友便结党去参加了今年的有“东方啤酒狂欢节”之称的“澜沧江啤酒狂欢节”。

澜沧江啤酒狂欢节举行那天,到处都是人啊、啤酒啊,怎一个“挤”字了得。以前在电视上看德国人搞的慕尼黑啤酒狂欢节,好过瘾;如今身在现场,大家都想摔开膀子大干一场。

啤酒你是可以畅开喝的,有瓶装的,有易拉罐的,有散装的,就看你的酒量与胃了。最过瘾的是抬一个小孩都可以跳进去洗澡的大杯子,从大啤酒桶里舀满一杯,与认识的人,与不认识的人,与穿着漂亮少数民族服装的小阿M,与如水的小卜哨干杯。一圈下来,杯子见底了,肚子见涨了,脸庞见红了,要赶紧去WC了。小沧江是我们中酒量最差的,平时都被我们灌趴,可此时他盯着一个小卜哨猛喝,厚着脸皮笑着跟小卜哨喝了一口又一口,小卜哨友善地陪他喝着。等我们转了一小圈回到他身边时,小沧江打着嗝直着眼正向小卜哨举手投降,像极了电影《举起你的手来》中的那个潘长江扮演的倒霉的好色的小鬼子,我们把酒喷了一地。

一个金发碧眼白皮肤的美国靓妞被小沧江发现,他带领我们包围了她。那美国MM向我们举杯,口中讲着地地道道的“阴沟里死”:Cheers。搞过英语专业的楚倩倩向她举杯说,“切死”就“切死” ,我们也只好跟着举杯。美国MM的杯子屁股朝向了天,我们都还有半杯没下,她笑着对我们讲:Cheers。在老芋头这只领头羊的示范下,我们只好硬着头皮把它干完了。美国妹妹朝我们竖起大拇指,口中说着“Ok”,楚倩倩对她讲:You早就更Ok了,I服了You。听得那美国MM一楞一愣的。我们趁机撤了。

台子上的穿着漂亮少数民族服装的小阿妹邀请大家上台参加喝啤酒比赛。我们中有“一桶废”之称的老芋头站在了比赛队伍中。开盖后,我们才明白了什么叫小巫婆遇着了大巫婆,人家是直接把啤酒往肚子里倒,咣铛就是一瓶。我们可怜的老芋头才喝完一瓶,他旁边的对手已经摆下三个空瓶子了。老芋头有自知之明,弃权,提早下了台,口中直嚷:山外有山,天外有天。

喝酒喝到天黑后,二麻二麻的我们坐在广场看文艺表演。由于酒精的帮助,台上不管出来的是谁大伙都歇斯底里地吼,把那些唱歌的感动得连连给大伙鞠躬。我记得清楚的是有个叫郭峰的老大领着大伙吼“胜利,胜利”,我们也把“胜利,胜利”吼得一塌糊涂。

晚会后,我几个都找不到住处在哪儿。去烧烤摊继续喝,我们把狂欢进行到底,老芋头卷着舌头建议。于是,我几个成了这届“澜沧江啤酒狂欢节”狂欢得最久的一小撮人。凌晨,我们在一片“胜利”的呼喊声中把自己放倒。


005有爱情故事的庙宇

 云县城中有个宗教活动中心叫圣教寺,香火缭绕,游人如织,这儿有一个凄美的爱情故事讲给大家听。


传说过去一对情侣在这里殉情,情侣死去的地方长出了两棵榕树,两棵榕树长出后不久就拥抱缠绕在一起了,真应了那句古语:在天愿为比翼鸟,在地愿为连理枝。由于有了这两棵榕树,后人就在这里建寺设庙,寺庙原名三教寺,供奉儒、道、佛三教,后人出于对寺庙的崇敬,取“三”的谐音“圣”,到现今寺庙就成圣教寺了。

在圣教寺大殿前就可看见那两棵古榕树,在约两米高处合二为一,长成了一株,形成一罕见的双树拱门。站在这,让牵着手来来往往成双成对的青年男女羡慕不已,我想那一对情侣比梁山伯与祝英台更坚持“不弃不离的原则”。梁山伯与祝英台变成两只蝴蝶到处瞎逛,风吹雨打时说不准就散了,连想讲句“亲爱的,你慢慢飞,小心前面带刺的玫瑰”都来不及。哪像这一对情侣,生前手牵手,死后身缠身,就在一地儿天荒地老地固守着他们的爱情。

穿过双树拱门就进入到大殿里,大殿里供奉有栩栩如生的菩萨塑像,大殿雕梁画栋,十分美雅,真可谓洞天福地。在神像前上香磕头的居然年青人还更多,有的三五成群,有的一男一女,那神情可比听家长和老师训话认真多了。虽然我是个百分之百的唯物主义者,不过在那些虔诚榜样的感招下,还是花了几块钱买了几注香上给了菩萨。我求的是面包要有,爱情也要有。

从大殿里出来,经过双树拱门时,一对情侣,正携手对拥抱着缠绕在一起的那两棵榕树谈笑风生。我想下次一定要约上一个女伴再来过这双树拱门,上香时要求的爱情比面包多一点。

 

006一个老地方的老玩意儿

游漫湾百里长湖,如果你突发怀古幽思的话,还可到忙怀新石器遗址“考上一次古”。

忙怀遗址在离漫湾电站10多公里的帮六村旁。人类早在4000多年前,就在怒江州的福贡至普洱市澜沧的澜沧江的千里谷地,留下了早期新石器的重要文化遗址,而这都以忙怀遗址为代表。


 我们在一个阴雨绵绵的早上走进邦六村,听一个布朗族的老人给我们讲“古”说:在我们布朗族迁来之前,这地方是佤族人居住。这和佤族的创世纪史诗“司岗里”传说是一致的,在“司岗里”传说中,佤族就曾在滇池、洱海之畔建立过城邦,后来由于战争或是其它原因,他们最终都放弃了,佤族是一个不断向南迁徙的民族,至1949年他们大都已向南移居至靠近中缅边界的沧源、西盟一带。因而云县的忙怀邦六村就极有可能是佤族曾经居住过的“旧地基”。历史往往都是一些谜,“旧地基”倒像汉语的表述:旧时居住的地基。更为神秘的是,旧地基对面还有一座“拉弄山”,这个“拉弄”是彝语“想回来”的意思,是谁想回来?是忙怀新石器的制造者?还是在这居住过的佤族部落?还是曾经在这居住过然后又它徙的彝族先民?

我们冒雨来到一农户的花生地里,一场雨后,那种安放在博物馆的玻璃罩下的石斧随地可见,可谓:一地石斧也,这一定是4000多年前的一个石斧加工厂。我躬身捡了几块,用水洗净,用手抚摸着那光滑的斧肩,仿佛还能感受到4000年前先人们留下的体温,一块石头要打磨或使用到这个程度,无疑是要付出艰苦的劳动的。


看过旧地基的石斧加工厂,我们去寻访一个同是忙怀新石器的重要文物——忙怀石臼。

一个不明就理的人可能会说,到博物馆去看忙怀石臼,或者说,把这个石臼拿来我看看,而事实上这是忙怀文化的一个永恒的秘密,这是忙怀文化依附在大地之上的根。这个石臼同样在离旧地基不到3公里的罗扎河畔的半坡之上,石臼深50厘米,口径40厘米,是在一块被大地深埋的马牙石裸露出的部分上开凿出的,石臼已被祖先们多次冲碓、使用而磨制得平滑、圆润。石臼从它诞生就是大地的一个部分。“忙怀人”是有根的,一个离家多年的人也找得到故乡,“我的家有一地的石斧、还有一个石臼”。

一地石斧,一个石臼,这是忙怀遗址这个老地方给来人讲的老文化的老玩意儿。

顺带说一下,忙怀新石器遗址坡脚的214国道旁,还有一个滇缅铁路隧洞遗址可以瞻仰。

  

007可增长悟性的庙子 

云县城里有一座云觉寺,又名大武庙。是云县佛教活动中心。寺院内花木葱郁,清幽静洁,暮鼓晨钟,香客往返,佛光普照。


进入云觉寺大殿,可见一联:性本乎天好向其中参妙谛,心即是佛更从何处见如来。了了几字,道出了佛学中蕴藏的深刻道理。

听说从前寺中有一老和尚,常向问佛之人传授一个简单的佛理:“天下有几方(方向)?”问佛人答:“八方”,老和尚这时便会脸泛红光,朗声大笑,反驳道:“错,天下有十方,东、南、西、北、东南、东北、西南、西北,还有天(上)和地(下)”。当时的人们都很纳闷。

不过现在常玩电脑的我们就明白了。当你在使用“搜狗”地图软件时,会突然顿悟到老和尚的佛理。电脑一下把我们从平时看平面地图习惯了的平面思维,带到了立体思维空间。一下领悟到了佛学中所说的“醐醍灌顶”和“拈花微笑”这种高难度的动作,连夸自己有悟性。电脑很聪明,搞机械的计算可每秒达上亿次,可它永远也不会有顿悟这样的感触,而人脑可以。

去云觉寺看看,想想,测测自己的悟性有多高,千万别输给了电脑。由此看来,大武庙也可以为“大悟庙”,能一下让人“大悟”。


008一座有一个鸟名的山

如果你是一个茶文化爱好者的话,可以到澜沧江百里长湖边的一座山上爬爬,这山叫白莺山。茶出澜沧江流域,这山可是最好的说明。

白莺山座落在已建成的著名的漫湾电站附近的澜沧江边上,上百万棵古茶树,正以勃勃的生机,见证、书写着一部人类茶树的栽培史和茶文化的历史。在白莺山上万亩的区域内,保存了野生型、过渡型和人工栽培型的上百万株古茶树。这些古茶树依村附寨,每日都守护在田间地头,房前屋后,闻得见人间的袅袅炊烟。


 白莺山有一个传说,最早是叫白鹰山,常有白色的鹰在此栖息,宛若一树树的白花,因此被称为白鹰山,但“鹰”经常啄食村民的家禽,发生了人鹰之战。后来当地人把“鹰”改为了“莺”,白鹰也便慢慢地消失了。“白莺”是会唱歌的,于是,白莺山上,人、莺、茶也便开始出现了一片其乐融融的和谐景像。茶文化的本质是“和”,“和”字怎样写?不就是一张嘴在树上歌唱么。白莺山的人有福了,他们可以在草木中自由地行走,而“人在草木中”——猜一个字,就不是“茶”么?

 白莺山是古茶树的自然博物馆,茶树种质资源的基因宝库。我以为一个茶文化爱好者,终其一生是应该到白莺山走走的。白莺山在茶界的地位该如佛家的普陀、五台,道家的武当、青城,武林中的少林、峨嵋。白莺山上有当代书法大家沈鹏和少林高僧释永信书写的“中国佛茶圣地”等碑文。我想,有一天白莺山也会成为爱茶者心中圣地的。


2007年,云南茶价起的时候,云县白莺山一棵古茶树上采的茶卖了9800元。这条新闻上了当地的几家媒体,因为这棵茶树还引出了一段“茶为媒”的故事,说的是,六十年前,一个年轻人向他心爱的姑娘求婚,但这个年轻人家里穷,他就以这棵茶树为聘礼,向姑娘作出承诺,如果成婚,这棵茶树每年所采的茶换来的钱都由她来支配。世事如烟,白云苍狗,一晃六十多年了,这棵茶树也见证了一段人间的尘缘。

老芋头见到这棵古茶树后,豪情满怀地讲,回去后要找一棵茶苗载在自家院子里,二十年后把它作为讨儿媳妇的摇钱树,说不准可省下一大把人民币哦。我们讲,那么你儿子五百年后再考虑个人问题吧。

白莺山上有鸟,有故事,更有茶树。

 

009澜沧江百里长湖游

 A:有一个浪漫名儿的电站

从云县县城出发,车在弯弯的老214国道上不缓不慢地前进,两边满目的绿色让大伙的脸都种上了韭菜。漫湾电站像未见其人,先闻其声的王熙凤一样,老远就把轰隆隆的泄流声灌进了我们的耳朵。


在轰隆声中大伙站在了漫湾电站的大坝上。什么叫“惊涛拍岸,卷起千堆雪”,什么叫“高峡出平湖”,站在漫湾电站的大坝上你就可以看见了。

 牛仔美眉(同行的漂亮导游,因穿一身牛仔服,大伙私下叫的)给我们作了一个简单地讲解:被誉为“东方多瑙河”的澜沧江从青藏高原奔流而下,然后在红土高原上缓缓流淌。澜沧江流经云县全程176.5公里,自80年代以来,国家先后在此段江面上建起了百万千瓦级的漫湾电站和大朝山电站,两座电站大坝横空出世,冲天而起,形成了两个如梯相连、沉静如画的百里高峡平湖,即漫湾库区和大朝山库区。由于大坝对水位的抬升作用,使原来的青山变矮了,形成无数个大大小小的湖湾半岛,湖面也由此而迂回曲折,形状奇特多变。


“向后转”,牛仔美眉下令,大伙转身,放眼湖上,但见湖水碧蓝浩淼,青山簇簇绵延,山水相映,水天一色。见此情此景,我们都有了荡舟湖中的冲动。我们乘上平湖景区的机动船北上。荡船湖中,船移景换,一步一景,颇有“分明看见青山顶,船在青山顶上行”的感受,令人情不自禁地想起李白“两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山”的诗句。小沧江讲,如果早来此地,没准也能搞出两个与李老师平分秋色的句子来,大伙齐嚷把这鸟人丢到湖里让他与湖水平分秋色去吧。

上岸后,牛仔美眉建议到漫湾电站内部去参观一下。在大坝入口处我们看到了从两个巨大的泄洪口咆哮如雷,奔腾而出的江水,犹如两条凌空飞舞的巨龙,龙头恐有十层楼房那么高,直扑江面,溅起的水花,把半公里范围内变成了细雨朦胧的江南。钻进江边的一座山肚子,看到中央隆起的几个大铁家伙,我们晓得这是到了电站的心脏。在电站讲解员的引导下,我们看了水轮机、主控室等地方。在主控室里,电脑和网络显示屏有条不紊地工作着,室内轻微的隆隆声还没有质量欠佳的冰箱的声音大,使我们对“科学技术是第一生产力”有了更深层的理解。

在漫湾电站外面,你窥不到玄机,它的厂房原来都建在山肚子里,相当于山肚里藏了几幢二十多层的大楼,真的厉害哦。从漫湾电站的心脏里出来,大伙在成千上万盏明灯的目送下,与它挥拳告别。

 B:长在水边的山庄

在百里长湖上看过山看过水后,船停泊在漫湾云海山庄旁,这庄子就如长在湖边一样,与湖边的柳树一样充满生机。

下船,我们进了湖边的漫湾云海山庄。有点怕水的楚倩倩进入庄里看到休闲的阳伞、桌椅板凳、散落四周的用竹子木条搭成的小房子,脸色才由阴转晴,喃喃自语:软着陆。


大伙入座后,布朗MM讲此庄休闲玩意儿挺多,可以划竹排、木筏、驾水上摩托艇、湖边垂钓、庄里泳池游泳、湖里水上跳伞、湖上空滑翔;心情有点抑郁的还可在此度假疗养,当然是住我们看见的休闲小别墅;饿了可以钓湖里的江鱼,采湖畔、山野的绿色野菜来吃,会吃出乐不思蜀的味道的。大伙听后一合议,决定划一回竹排,把有点怕水的楚倩倩发配山庄里,去找湖里的江鱼、山里的绿色野菜,搞好后勤工作。


 我们唱着:“小小竹排江中流,幽幽青山两岸走。”轻装上了竹排,一位划排老大哥轻轻一挥长长的竹竿,竹排就悠悠地划向湖心,坐这劳什子与坐机动船不同,特舒坦。小沧江站在排尾背了一句诗:轻轻的我走了,挥一挥衣袖,不带走一片云彩。我们冲他乐:还需要把你带回岸上吗?他大叫:当然。回到庄里时,我有一种里里外外都十分干干净净的奇怪感觉,贼爽。不过,伙伴们已开始抢吃起了有点怕水的楚倩倩给我们点的没有免费的午餐了,我流着哈喇子,赶紧蹦了进去,开吃。

在漫湾云海山庄转悠,有点逛小江南的感觉。


 C:灵山胜境大朝山

大朝山位于云县大朝山西镇东南,东临澜沧江,西依大雪山,南北开阔。主峰海拔1813米,距澜沧江仅2.5公里,因山上石桥、石房、阴阳石等怪石林立而又名大石(原名)。大朝山东北一脉直抵江边,远观犹如神龟饮水,颇有几分灵气。


从大朝山山脚沿着扭来扭去的小道往上走,看见一路的花草树木迎风摆舞,比固定在城里水泥方格中的同类们幸福多了,偶尔飞来的几只蝴蝶让大伙唱起了“亲爱的,你慢慢飞,小心前面带刺的玫瑰”。歌没唱完,就到了山顶。

首先推开眼帘的是石头。俗话曾曰过:林子大了什么鸟儿都有;放在这,该曰:石头多了什么模样儿的都有。一地奇形怪状的石头,可叫那些石头收藏者在此安营扎寨了。其间有一块占地十九亩多的巨石,浑身刻满了岁月的沧桑,特别惹火。据说就因为它,这地方原先就命名“大石”,古人起名看起来是很朴素的哦。传闻站在它身上留个影儿,可以长命百岁。大伙都想瞧瞧21世纪中叶后世界是个什么鬼样子,于是都蹦了上去留了个傻瓜影。自我吹嘘是个百分之百唯物主义的小沧江讲,现在世界是我们的,也是长命巨石的,但终归是长命巨石的。

站在长命巨石的身子上可看见一座用石头造成的庙。该庙名曰老君庙,又叫朝山寺,建于清代,是方圆上百公里的人们世代朝拜的圣地。这朝山寺现已重修,门悬一对联:“沧江毓秀远山横黛百里风光尽放眼去 勐麻吉地宝寺重开八方瑞气齐朝山来”。山不在高,有仙则灵,每逢正月十五、六月二十四(火把节),附近居民,包括云县、景东、临沧、镇沅、景谷、南涧等地的善男信女数以万计都前来朝拜,气势庞大,热闹非凡。其中最热闹的是每年正月十五,是彝族朝山(即敬奉山神)的日子,当地和江对岸景东的彝族都到大朝山朝拜。这一天,山上人声鼎沸、唢呐声声。 

站在大朝山之巅的长命巨石上放眼望去,大朝山电站尽收眼底,无量山诸峰举目可见,大雪山群峰高耸入云。大朝山电站把大朝山弄醒了,它热情似火地拥抱着来玩的人们,也将“热和火”源源不断地输送到了外面的世界。

 

D:也可以写成

乘船于百里长湖的南段,船行到一处靠岸,我们去瞧了瞧独木也成林的菠萝大榕树。


这菠萝大榕树,属于后箐乡,在船上就远远瞧见一大片墨绿墨绿的林子,近了才惊讶发现,这奇迹是由一棵树造成的。

近了,站在树下或林子下,看到在一根、一棵或一片像根像树又像林的家伙的腰杆子上挂有一牌子,上面写着:榕树,《辞海》中的解释是一种植物名,桑科,常绿大乔木,干生气根,多而下垂,如长入土中粗似支柱。

再放眼全树或全林,其主干与气生根各抢地势,相互缠绕,形态各异,有的一大一小,像情人相偎相依,难舍难分;有的气根参差不齐地从高处往下垂落,犹如花果山水帘洞的瀑布;有的整整齐齐横向排开,像一列列等待检阅的士兵,挺拔直立。

看到这些,小沧江叫开了,要在树上搭个小房子,树下支张小桌子,看看书、喝喝茶、下下棋、打打牌、搓搓麻将,七仙女也会下凡来与他为伍的。大伙打趣他,说他也会上天与七仙女为伍的,因为如此,他也就有了翅膀,成了真正的鸟人。他讲,有菠萝大榕树与七仙女作伴,做个真正的鸟人也无妨。

菠萝大榕树真有些能耐,一个“木”字也能写成“林”字,没准过些年还能把“林”字写成“森”字呢。


 E:温柔了些的大峡谷

漫湾电站南下的澜沧江大峡谷就是大朝山百里长湖了。


陪我们玩陪我们吃陪我们睡的云县天上晓得一半地上全晓得的被我们亲切叫为“三陪王” 的云县朋友老王,给我们讲了讲大峡谷的从前:过去,下游的大朝山电站没站起来之前, 大峡谷水流湍急,夏秋雨季,那轰轰隆隆的奔流声就是成千上万的红色的野牛跑过,那场景完全可以做“红河集团”的广告,震得人耳朵都想赶忙装上一扇窗子。若是漂流者在此想给岸上放牧的小阿妹打个招呼,那肯定连自己也要被送到岸边去的,因为水流太急,必须要全神贯注才能保持航向。看岸上的东东,就如坐在高快列车上看窗外的东东一样,一闪就没了。

不过现在,下游的大朝山电站把水位抬高了,水流也就舒缓了很多,现在可以悠然地欣赏岸两边的悬崖峭壁,还可以搞搞攀岩、蹦极、走走悬于大峡谷上空的钢丝,惊险刺激不亚于从前的漂流。小沧江讲大峡谷由母夜叉孙二娘变成了一丈青扈三娘了,可以嫁人了,可以开发更多的项目经营了。从高度上讲,咱们现在可能正处于从前大峡谷的八九层楼上,大自然也是可以坐着火箭变化的哦。

看着岸两旁的参天古木、百丈青藤,千丈峭壁,我们安安稳稳地通过了大峡谷。

激流中的那一丝温柔,在澜沧江大峡谷中缠着。



 F:在大象休息过的地方继续休息

西展园是漫湾电站建成后,云南澜沧江啤酒集团公司所属旅游公司在澜沧江百里长湖西岸建立的风情园。此风情园名为西展园,有一个来由,这地方过去就叫昔盏,“昔盏”在傣族语里就是“大象休息的地方”的意思——这名可信,因为澜沧江在傣语里就是“百万大象渡过的大江”。而澜沧江百里长湖地处滇西,云南又在我国西部,我国的西部大开发也正如火如荼地进行着,风情园就取昔盏的谐音叫了西展园。我觉得这名起得好,漫湾、大朝山两大电站就是在西部展示着力量。


西展园里零星地竖立着造型各异的石碑,上面有遒劲的书法,有当地少数民族的优美图画,有对漫湾电站、澜沧江百里长湖、西展园的介绍,这些石碑像一个个迎客的可爱门童。园里一幢幢休闲别墅错落有致,外观具有白、傣、拉祜、布朗、佤等少数民族民居特色,内部现代化设施,可达星级标准。

西展园的场院里,有两棵奇特的树,一棵是充满阳刚之气的木棉花,一棵是温柔婀娜的夜好树,两棵树并肩站在一起。有人讲这是一对夫妻树,在早春二月里,木棉树捧出火红的花蕾献给新嫁娘——夜好树,夜好树披着一袭嫩绿的婚纱,一对新人幸福地沐浴着阳光,徜徉在春天的旷野,在徐徐的春风吹拂下,仿佛在轻声曼语,充满无限浪漫的柔情。站在这一对夫妻树下,你如果想用几句小诗来抒一下情怀,最好莫过于舒婷的《致橡树》了——“我是你身旁的一棵木棉,作为树的形象和你站在一起,不仅爱你伟岸的身躯,更爱你脚下的土地”,多拉风。

在西展园里你可参加百人烧烤野餐会,听彝族汉子狂放的唢呐、江边汉子撩人情思的山歌、悠扬的三弦,品伊斯兰少女回味悠长的糖茶,把你旅途中的快活加倍,把你旅途中的疲劳减除。

在西展园外东边的小山上,你还可以欣赏一下西展园周边的长湖景。放眼望去,湖面金波浩淼,两岸连片分布的梯田、森林、小村庄倒映水中,形成天、水、人和谐共处的澜沧江风光。水天相接之处,游船小如蚂蚁,近处的港湾里,“野渡无人舟自横”,小船静静地泊在水面上,犹如一个个酣睡的顽童。

看了西展园里里外外后,你就可以纵进星级民族别墅里舒舒服服地休息了。在大象都能休息好的地方休息,你还有什么担心的吗?

 

G:国画里的小村子

乘船沿漫湾百里长湖北上,在湖边与一个村子相遇。这个村子如一个穿得朴素大方的农村小媳妇样,有内容,但不张扬,她的名字叫忙甩民族村。


船停靠在忙甩民族村的岸边后,我们看到了一幅恬静、祥和的世外桃园景致,忙甩民族村位于漫湾新村办事处,处于忙甩半岛(与忙甩湖湾相连)前沿,村落附近山水相连,周围林木郁郁葱葱,村中鸡鸣犬吠,炊烟袅袅,湖边偶有几只小船随风摇摆,是国画里常见到的那种景象。

在村里去东张西望时,村里质朴的大娘、水嫩的小媳妇、害羞的小阿妹都热忱地邀请我们去体验一下下张家的农家生活,李家的湖畔人家,王家的环保农产品乌骨鸡等。我们合计了一下,决定去体验一下下李家的湖畔人家生活,去打一把鱼。

上了小木船,在李家溜溜的大哥的指导下,我们笨拙地撒了网,差点儿就把楚倩倩给撞进江里去了,吓得她的小红脸蛋嫩白嫩白的。普遍撒网,重点拿鱼,这是我们平时的口头禅。可此时理论与实践的差距太大了,一条鱼没拿着,倒是网了一条“美人鱼”,我一网撒出去却罩在了楚倩倩身上,然后我们听见了河东狮子的吼声。还是李家溜溜的大哥专业,一网下去就给了我们“鱼与熊掌”中的鱼,我们都打算把鱼抓在自己手中当作自己的成绩,搞得小船差不多翻了。

拿好鱼回去时,小沧江闭着眼睛哼起了歌谣“摇啊摇,摇到外婆桥,到了外婆桥,咱就不回了”。我对他讲你别回去了,留在此地给村里的狗作个伴吧。他环顾左右贼笑曰:咱还是给你们作伴吧,搞得大家一楞一愣的。

忙甩民族村,可以把人变得简单的小村子。


 H:渡过贵族的渡口

荡舟于澜沧江百里长湖上,必过的一个地点是神舟渡。神舟渡是历史上澜沧江以西临沧各县到内地必经的一个渡口,它原名叫大过口,后来改名为神舟渡是源于明朝那些事儿中的建文帝的传说。


 看过当年明月这太有才的小伙子写的《明朝那些事儿》的人,肯定明了这么一段历史:明朝洪武年间,朱元璋这位劳模死掉,而虽已成为太子的他的儿子却死在了他老人家前面,他老人家只好把位子传给儿子的儿子朱允炆,史称建文帝。不过朱允炆那位具有暴力倾向的叔叔燕王朱棣却贼心不死,朱允炆这孩子在皇帝那苦差事上干了四年就下课了。逃出京城,建文帝扮做苦行僧修行于云南狮山的正续禅寺。后来,也许是朱允炆太有才了,联系自己的处境搞了一首诗:漂泊西南数十秋,萧萧白发已盈头;乾坤有恨家何在……因此诗的发表,朱允炆被发现了,于是只好逃出狮山,一路往西南狂奔。一路行来,狼狈不堪,却又被奔腾咆哮如雷的澜沧江拦住了去路,可身后的追兵已杀声震天。在这生死关头,江上一叶小舟飘然而至,可舟上却无人划浆。狗急了都要跳墙的,不管三七二十一,朱允炆与随从跳入小舟,小舟就自动将他们送到了对岸。下得舟来,待回头看时,小舟已不见踪影,只见东岸的追兵大呼小叫。此后,大过口便改名为神舟渡了。


今天,我们荡于神舟渡的船虽也无人划浆,却要比朱允炆同志悠闲百倍。在船上环顾,只见由大坝拦截的回水形成的湖泊把山山岭岭都变矮了,那些山凹就形成了大大小小的湖湾,大湖湾套小湖湾,一湾又一湾,层层叠叠,别出心裁的美。老芋头讲,在神舟渡渡一渡,可渡走晦气,渡来好运,回去买彩票有大奖。我们讲把他丢进水里让他自己渡过去,回去后可能进步还要更快。

去神舟渡渡一渡,沾上一点贵族气。

 010一盆子买卖

要从云县去临沧Happy,就叫开出租的锦哥送送,车费当然为0。


在车上小沧江向锦哥打听羊头岩在路途的什么位置,其实这小贼醉翁之意不在酒,而在羊头岩的火腿木瓜鸡也。羊头岩的火腿木瓜鸡是往来这条路的旅客、司机、出差人的最爱,即使肚子饿都要挨到羊头岩才就餐,这样大大有名的美味当然逃不过好吃懒做的小沧江的耳朵。


 行进中,大伙商量由谁来为即将到来的美食买单。锦哥已作出了贡献,我们把他开排在了买单队伍外,然后我们几个相互谦虚了阵,没个结果。最后老芋头提议,学小娃翻手心手背,单独是手心或手背的买单。游戏开始,结果是坐在前排的楚倩倩单独是手心,后排的老芋头、小沧江和我都是手背,气得那妮子直嚷嚷:作弊、作弊。

我们在羊头岩路边,大桥过去的一家陈旧的饭馆前停车,见前前后后都已停满车了,大伙下车赶紧往店里奔。刚好店里的一角落还剩张桌子。

 点好饭菜后,锦哥替老板讲起了话:羊头岩火腿木瓜鸡在这条路上很有名气,煮时主要原料是火腿、木瓜、乌骨鸡,佐料有生姜、小米辣、大蒜、葱,八角,外加各种调料。其中的火腿主要用号称临沧三大火腿的:云县涌宝火腿、永德明朗火腿、凤庆鲁史火腿,因这几个地方气候寒冷,适合腌制火腿;木瓜主要用云县的白花木瓜——说到云县的白花木瓜,要补充一句,有一年农大来了几个专家,认定云县就是世界白花木瓜的原生地,这东东,酸且有药用价值;乌骨鸡主要是山寨里放养的,没喂过化学饲料,全是吃虫子、菜叶、苞谷长大的,这家馆子一天要宰100只左右,搞得附近一路都是鸡毛。邻桌飘来的香气,使我们觉得锦哥的讲话越来越有味道。我猜测,如果刘震云先生在此写那本《一地鸡毛》,可能会更有看头。


当一大盆火腿木瓜鸡摆在我们的桌子上时,我们就不动耳而动手动嘴了,从几个乖乖听课的摇身一变成了几个叫化子。火腿入嘴那个香,木瓜到口那个酸,鸡肉在牙下那个嫩,火腿里有木瓜的酸,鸡肉的嫩,木瓜里有火腿、鸡肉的香,鸡肉里有火腿的腊香木瓜的甜酸,再喝一口五味调合的汤,想来,神仙的日子也就该这样了。吃毕环顾时,除了一地鸡骨头,我们什么也没给老板留下。

买单时,楚倩倩还乐呵呵地讲,羊头岩火腿木瓜鸡这东东比她在城里常吃的肯德鸡要好吃多了。

在羊头岩,通过一盆子买卖的活动,我们的舌头又一次快活了一把。可惜,洪七公他老人家生不逢时,要不也会来品品这大大有名的羊头岩木瓜鸡的。

 

011在一水分两洋处追忆滇缅铁路

沿214国道从云县到临沧,穿过红土坡隧道,往前300多米就是分水岭,分水岭一水分两洋,可谓名符其实,在这落下的一滴雨,如果往北则流进了南河——罗扎河——澜沧江,最终流进了太平洋,如果往南则流进头道水——南汀河——萨尔温江,最终流进了印度洋,真是差之毫厘,失之万里。分水岭所在地,过去属于云县头道水乡——现撤乡并爱华镇了。


头道水发源于箐头村,向南流进南汀河,民国以前的马帮年代,从长坡岭出发,到羊头岩得绕过这条弯曲的小河48次,因而这条河又被称为48道河,而头道水所在地为第一道 ,因而称头道水。头道水位置险要,漫长的马帮年代里,这是内地走夷方的必经之地,明、清两朝曾在此设关卡,称:永镇雄关。现还留有遗址。

头道水气候温和,宜于泡核桃生长,现乘车穿过214国道头道水段,可见路边上万亩连片种植的泡核桃。

抗战期间,民国政府所修的滇缅铁路即从头道水穿过,现在头道水境内仍保存了多处滇缅铁路遗址。滇缅铁路临沧段,全长300余公里,是修筑滇缅铁路最艰险的路段。滇缅铁路建设虽功亏一篑,但却为我们留下了一曲惊天动地,可歌可泣的悲壮史诗。2009年,临沧市准备在云县头道水长坡岭修建滇缅铁路遗址公园,追忆这段被岁月尘封的历史,弘扬伟大的民族精神,让全省乃至全国重新认识和重视滇缅铁路,推动云南国际大通道建设。滇缅铁路遗址公园将是一本活生生的爱国主义教材,也必将成为我们一笔巨大的精神财富。

在不久的将来,我们就可以到头道水参观万亩核桃林,看分水岭一水分两洋纪念碑,逛滇缅铁路遗址公园了。

  

云县小贴士

 001滇缅铁路

抗战爆发后,为取得国际援助,国民党政府修筑直达中缅边界术达的滇缅铁路。1938年12月起,开始分段修建。东段由昆明至祥云县的清华洞,长410公里;西段由清华洞抵术达,长470公里,为米轨,以便于同缅甸的铁路接轨,滇缅铁路穿过临沧全境,由孟定清水河入境至云县忙怀,出临沧。现临沧境内留有多处遗址。 1942年,日军侵占了缅甸,为防止日军利用滇缅铁路,于1944年滇缅铁路被迫炸毁停工。


 002陆军上将叶荃

叶荃,1879年生,民国陆军上将,字相石,亦作香石。云南云州(今云南云县)人。早年留学日本,入振武学校和陆军士官学校,加入中国同盟会。1915年参加护国战争,任第三军第六梯团长。护法军政府成立,任驻粤滇军总司令,后改任靖国军第八军军长。叶荃半生戎马,遭遇坎坷,后皈依佛门。1934年回到老家,后复转顺宁(今凤庆),赁房而居, 1939年6月病逝。


 003澜沧江啤酒狂欢节

从2005年开始,每年元宵节期间,云县澜沧江啤酒集团都要举办澜沧江啤酒狂欢节。为期3天的啤酒狂欢节,以“政府搭台筑酒城、企业唱戏走四方、沧江啤酒传美名、展示云县新形象”为主题, 通过广场文艺演出、喝啤酒比赛、品尝地方风味,结交四方宾朋。目前澜沧江啤酒狂欢节已成为打造和谐云县、开放云县、经济云县的重要文化品牌。


 

004漫湾电站

漫湾电站位于云县和景东县交界处的漫湾镇,于1986年5月1日正式开工,1995年6月全部投产运行。漫湾电站为澜沧江上的第一个百万千瓦级电站,是国家“西电东送”的重点工程。大坝修建后云县澜沧江峡谷出现了“漫湾百里长湖”的神奇自然景观。


 

005大朝山电站

大朝山电站位于云县和景东彝族自治县交界的澜沧江上,是澜沧江中下游河段梯级规划中紧接漫湾电站的下游梯级。是澜沧江梯级水电开发的第二个百万千瓦级水电站,电站总装机容量135万千瓦,坝高111米,电站建起后出现了高峡平湖的自然景观。



 006司岗里木瓜酒

世界第一支木瓜发酵酒,由云县茅粮公司研制开发,诞生于2005年,它的出现填补了世界木瓜果酒的空白。是民族文化和酒文化的完美结晶。司岗里木瓜酒采用优质的白花木瓜直接发酵成口感纯正、色泽鲜艳,饮用后可达到舒筋活血、健脾开胃,舒肝止痛、祛风除湿。深受国内外消费者的欢迎。


 

007云县柿子

云县柿子种植历史久远,柿子被美称为“果中圣品”,可观、可吃、可入药。入冬时节,云县乡间随处可见“满城尽带黄金甲”;入药,可治疗咽喉炎、口舌生疮等。把待熟的柿子和酿好的米酒一起装入瓶中,密封好,等柿子醺熟,一段时间后打开瓶子,那白里泛黄的颜色就叫人喜爱,把米酒和醺熟的柿子搅拌在一块吃,别有滋味。


 008罗扎河

罗扎河发源于保山昌宁,经凤庆流入云县爱华镇、晓街乡、茂兰乡、忙怀乡后流入澜沧江。其中上游河床开阔,水流平缓,有古老水车置于河边,“吱吱”鸣响,演绎出一首首优美的田园牧歌。其下游河段切割较深,河床狭窄,水流湍急,形成巍峨的罗扎河峡谷,峡谷两壁对峙,山峰耸立,古藤倒挂,林木葱茏,景色雄奇壮观,是云县镜内注入澜沧江的重要支流。



 009云县黄果软饼

产于云县,采用澜沧江沿江一带所产的黄果和云州冰糖酿制而成,具有香甜可口、止咳化痰的特点,解放前即远销东南亚诸国。



 
010云县猪血米线

云县风味小吃。新鲜猪血放入适量食盐至泡沫翻滚加入3倍清水,静置半小时待猪血凝为半固体用刀划成核桃大小方块,用温水煮熟待用。米线烫热后拌以猪血块,加入鲜肉汤汁和葱花、辣椒等佐料即成。猪血米线色香味俱佳,吃后通体舒畅、清肺、散热。



 011云州鸡肉米线

“鸡肉米线”是云县众多小吃中最具特色的一种。 用洁白、柔韧度极好的优质米线、黄闷的黑肉鸡,加上红红的辣椒油、芫荽、葱、姜等佐料,经过考究的工艺制成,其口味鲜美、香气四溢,令人回味无穷。


012火腿木瓜鸡

为临沧特色风味佳肴,具有舒筋活络、健脾养颜之功效。用腊猪火腿、白花木瓜、山地子鸡为原料烹制而成,口感极好。

 013马打滚

一种香甜温润的风味糯食,是云县的特色小吃之一。冬季,用如玉似珠的上好糯米磨成米浆,做成腊面。先将腊面用清水搅拌均匀,然后捏成圆状,倒入开水中煮至熟,捞出后倒入备好的香料中来回滚动。香料由炒过的黄豆粉拌芝麻、白糖等。其口味香中带甜、温润香糯。



014云县宾馆

星级:二星

地址:云县爱华镇东大街8号

电话:0883~3225188


015云县兴通酒店

地址:临沧市云县爱华镇草皮街文化路

电话:0883-3223888

 

016云县益忠大酒店

地址:临沧市云县新兴街云雪大桥入口处

电话:0883-3224898


017云县金汇源大酒店

星级:三星

地址:临沧市云县爱华镇草皮街中段

电话:0883-3217878


018云县建业宾馆

地址:云县瓦窑坝

电话:0883-3224888


019云县购机票处

电话:0883-3218246  


020美食家

地址:临城北路

特色菜:三七根炖鸡、生皮拌水鸡纵、嫩蛋

电话:0883~3217626


021鑫源农庄

地址:云县河湾

特色菜:火腿木瓜鸡、清蒸叶子鱼、香酥乳鸽

电话:13988334829


022沧江源

地址:云县河湾广福寺电站旁

特色菜:长寿鸡、大寨泡皮、腌熏猪蹄

电话:0883~3228388


023澜沧江啤酒集团生绿茶餐厅

地址:爱华镇草皮街社区老鹳窝

特色菜:赛熊掌、水晶葫芦、鱼羊饼

电话:13759338487


024云县傣家私房菜馆

地址:临沧市云县北河桥头云凤公路旁

特色菜:傣家私房菜、本地菜、鲜活海鲜、野生鱼类、羊肉火锅等

电话:0883-3229088

凤庆

 001一座奇思妙想的古刹

到了凤庆的石洞寺,你就知道什么是深山藏古寺了。

石洞寺位于凤庆县城东南30公里的洛党彝族乡箐头村,建于清乾隆、嘉庆年间(公元1794年)。寺前有似人似物的巨石奇观,寺内有大殿、两厢、拱桥、莲池、双阁、名贵茶花“九蕊十八瓣”等。


来到石洞寺外,一地形态各异的石头,凤庆的茶花MM讲这就是石洞寺的“仙人赶羊”石群。传说古时候,有一个仙人想把山上的大石头搬到下面的迎春河里,造一个人工湖,以灌溉大兴、云州的田地,他便到天宫里向玉皇借仙鞭。玉皇听后认为他是为民做好事,就把仙鞭借给了他,并传了几句咒语,但要求必须在天亮之前将仙鞭归还,否则就不灵了。仙人拿着仙鞭趁天黑后就去赶石头,打一鞭念一句咒语,石头就变成羊群顺着山梁往下走。但因羊多,且调皮,互相打架的、找东西吃的、东跑西串,走得很慢又分散,仙人不停地叫喊着,忙得满头大汗。刚好赶到石洞寺这里,天快亮了,公鸡叫了头遍,羊一听到鸡叫声,就变成了石头站立不动了,后来就一直这样站在石洞寺外。我对小沧江讲,拿那根鞭子在你的脑袋上抽几下,你会变得更聪明的,但是千万不要有鸡叫,要不然你就会在此变成兵马俑了。

 从这些石头间穿插过去,就看见对峙于寺前两巨石上的云岩双阁。这两座巨石因为名叫云岩,又因天成一对,又叫了雌雄阁、夫妻阁。左边的为云岩阁,右边的为清虚阁,两阁有一天桥相连,便于人来往。茶花MM讲这是由云州贡生孙伟望于1850年捐资所建。小沧江指着云岩双阁问我们,它像不像吉隆坡的那座双子塔,电影《偷天陷阱》就是在那儿拍的,虽然云岩双阁个把小,但它的年龄却比双子塔长了很多倍,古人还是很牛的。近了看见双阁下大门的对联:云山雅静出尘世,岩石清虚入画屏。把左边的云岩阁,右边的清虚阁的名字都放进去了,有才之作。在巨石的壁上,有诗人苏芬的诗文:看云岩,多石窟,两飞阁,冲宵出,寺深藏,径盘曲,有虹桥,凌空出,池水清,青苔绿,竹苍苍,松郁郁,石门开,仙客入,飘飘乎,参古佛。


进入寺里,又是另一番景象,古色古香的大殿有好几幢,高大古老的茶花树开得正欢。从茶花MM口中我们又听到一些遥远的故事。二百多年前离此地不远的洛党桃花村一梅姓女子抗婚,来到这儿的一个石洞里学道修炼。一年的农历二月十五日半夜,突闻石洞后面有钟声、诵经声、鼓号声响起,此后每年的农历二月十五日半夜都能听到。梅姓女子据此断定太上老君就在这里(农历二月十五日是道教祖师太上老君李耳的生日),于是她便募资建了大殿,梅姓女子也成了梅道人。大殿建成后,一当地的参军知晓了此事,非常敬佩梅姓女子的精神,欲娶之为妻,梅姓女子谢绝,那参军便将家中载了数十年的名贵茶花“九蕊十八瓣”送给梅姓女子,并与她一起在寺院里栽下。今天那茶花仍有“花开寺中满庭艳,残血烧红半边天”的雄姿。小沧江听后发表了感慨:单身的作用还是很大的,古时梅姓女子单身有了石洞寺,今下的单身对世界的贡献仅亚于联合国。不过,他的贼眼就没离开过茶花MM那漂亮小脸蛋。

建筑妙,故事妙,妙就妙在石洞寺。


002一个有一个姑娘名儿的仙洞

 颠簸了一路汽车,我们来到距凤庆县城90公里的郭大寨乡琼英村,在村里一位憨厚大哥的率领下,我们向琼英仙洞开跋。

一行人沿着蜿蜒的小径,哼着不成调子的小曲向那些小花小草打招呼。爬上一个陡坡,一个洞口摆在眼前,石壁上“琼英仙洞”、“别有天地”等字遒劲有力,使人眼亮亮心痒痒,都想赶紧把自己扔进洞里去。


琼英仙洞以“险、秀、奇、绝”而著名,古往今来都有“好事者”前来。石壁上“琼英仙洞”这四个字是顺宁土知府勐寅,于明嘉靖戊午年(1558)题上去的。

打开手电筒,我们陆续进到洞里。洞里倒挂的石钟乳反射着手电筒的光,手电筒晃动时,那石钟乳仿佛要掉下来,吓得我们缩紧了身子。在水里立着的石笋嫩嫩的,嘴谗的家伙都想上去咬一口了。一片连绵不断的石田,小的如皱纹,大的似残月,我们以为走进了寨子里的水田间。

顺着弯弯曲曲的洞径往下走,听到一阵哗哗的流水声,只见两条小河一左一右从岩壁上钻了出来,如一匹白练样交汇在一起,不知流向何处。伴着流水声有一些唧唧的啼叫声,领导我们的大哥讲那是寄生在洞中的岩燕发出来的。一定有燕窝了,咱们去搞些,回去整一锅燕窝汤喝个饱,羡慕死那些大款,小沧江兴奋地出馊主意。我们说你独个去找,把他的脸蛋吓得粉笔样白,看样子,纵有燕窝、鱼翅,他也是不敢去找的。

沿着流水缓缓前进,那些由时间与流水共同造就的形态各异的石头让我们明白了鬼斧神工有多厉害。满眼望去是雪白的石狮子、高大的石象、活灵活现的石爬虫石蜗牛石鱼石虾石蛤蟆;更奇的要数那石鼓,体形硕大,用手击它,鼓声震耳欲聋,洞内回声连连。我们对敲得起劲的老芋头讲莫敲了,再敲下去引起共震,洞塌了大伙只好做化石了。老芋头立即收了手,紧张地东张西望,转着耳根子打探有没有动静,满以为自己是巨灵神。

 在一处,我们都熄了手电筒,说是要用心来感受一下这神洞。于是,我们都处在了阿杜那首《天黑》中的“黑黑黑”中,什么也看不见,只听得伙伴的呼吸声。此时我想到的是“面壁”这两个字,大师是如何炼成的,在此洞中面壁几年下来肯定会出——但不知是什么样的大师。


从另一个洞口出来后,见到的太阳是多么多么的亲切呵,我们都听到了彼此心肝扑通扑通的跳声。


003一座靠石头砌成的城

勐氏石城为勐氏部落城堡遗址,距凤庆县城约5公里,距今400多年前的勐氏石城,坐南向北,东面悬岩峭壁,西北为松林陡坡,仅南向有一公里多长的山梁切成3段,距石城300米左右有一口井,可供守城人饮用。勐氏石城东、北、西三面以腾索捆木排成塔,上垒石头,如遇敌来犯,就砍断腾索,滚木檑石倾泻而下,敌兵难近。守兵仅扼南面,易守难攻,省事不少。

当然,我们是嘻嘻哈哈挎着相机进入勐氏石城的。站在勐氏石城往下望,很庆幸自己不是那个年代的一名攻城的兵。真是一夫当关,万夫莫开啊。站在勐氏石城中四望,那些早年由石头砌成的宫殿只留下了些地基,有想象力的人可凭借眼前的基础,想见当年的雄伟。全用石头造一座城堡,前辈们的耐力与智慧我们望尘莫及。勐氏石城该是凤庆的“马丘比丘”啊。

来到那口当时对城中人及其重要的井边,井台已荒芜,一圈杂草,遍地碎石。老芋头扒开杂草,我们探头望下去,好像还有水。丢一颗石子进去,溅起的水声让我们惊喜不已,真是一口好井啊。小沧江讲要把这口井再开发开发,限量销售井水,广告词可为:勐氏石城的井,井中的战斗井它是我们的骄傲——显然这小子是无厘头的搞笑,一口四百多年的古井里的死水是不能饮用的。

在勐氏石城,我们晓得了坚强。


 004纪念第一教书先生的庙宇

如果你读过书的话,到凤庆就该到文庙祭拜祭拜。

凤庆文庙位于凤庆县城,是祭祀中国传统文化先驱,儒家学派的创始人孔子的纪念性建筑。


 凤庆文庙始建于明万历34年(1606年),清光绪19年(1893年)才全部完工,从起建到完工,几乎是三个世纪的事,可见凤庆的前辈干文化事业的执着。文庙占地面积达1.2万平方米,是云南省现存的第二大文庙。文庙建筑群由鸣凤阁(魁星阁)、崇圣殿、大成殿、大成门、棂星门、龙门、泮池等建筑沿一中轴线组成。大成殿悬挂有“圣集大成”“斯文在兹”和“万世师表”的横匾,大成殿外悬挂有明朝“嘉靖大铜钟”一口。整个建筑布局严谨合理,技艺精湛,具有较高的建筑艺术水平和历史研究价值。


走进文庙大门,展现在眼前的是古色古香的景象:一小池碧水,一座精致的石拱小桥,一座饱经风霜的龙门石坊前面,人工搭成的花架上紫藤缠绕,花台上的杜鹃、茶花等,散发出阵阵芳香,翠绿的金竹,参天的古柏与高大的银桦,遮天蔽日。各种各样的人在此玩得流连忘返:有坐在石凳上打牌下棋的男女,站在树下对鸟笼嘘哨的老人,在水池边和草坪上读书的学生,还有正在欣赏古建筑和拍照的游客。

大成殿供奉祭祀孔子的地方,也是文庙古建筑群中的主体工程。大成殿为砖、木结构,四面飞檐,琉璃瓦在阳光下煜煜生辉,宝顶立脊,雄狮翘角,重檐高阁,正面十二根红漆大圆柱,十八扇雕刻着龙凤、花鸟、禽兽、山水瓜果等的格子门,刻艺精细,色调明快,神态自若,栩栩如生。在大成殿正堂里,塑有孔子塑像和立有孔子牌位,望着祥和却不失威严的孔老夫子像,他老人家仿佛在对你讲:要认真念书啊,时间不等人哦。

曾当过教书匠的老芋头望着孔子像,搞起了自我批评:两千多年前孔老夫子就教出了七十二圣贤,二十多年前俺就开始教书了,可如今没一个有大出息的学生,当官的才是个小科长,赚钱的才办了个十多人的小企业,同是教书匠,差别咋就这么大呢?我们对他讲用一台时空穿梭机把他发射到两千多年前去,不准他也能教出一两个圣贤的,只是麻将要少干才行。

文庙的建成,充分证明凤庆乃滇西重要的文献之邦。文庙建成几年后,这就走出了一位民国年间的大文化人——著名翻译家罗稷南,他的老家就在文庙出来的来凤街。

凤庆文庙还来过一个圣人——中国的围棋棋圣——聂卫平,2007年“六大茶山”在这举行了有国手聂卫平、马晓春等国手参加的“六大茶山杯围棋邀请赛”,据华以刚先生说,在文庙里举行国手大战,这是第一次。我喜欢下棋,每次到凤庆,我都要去开嘉恒大酒店508房间,在马晓春老师睡过的床上沾点仙气,以提高棋力。

读过书的人,到了凤庆,都应该去一下文庙,向孔老夫子汇报汇报自己已忘了多少啦。

 005长翅膀的公园

凤山公园屹立于凤庆县城西郊的凤山上。

相传很久以前,一只金凤凰飞到这里,看到这里山清水秀,景色迷人便不再往前飞,落到这里变成了这只山,后人取名凤山,凤庆县城的名字也由此而来。


凤庆旧称顺宁,后来起名为凤庆,是“有凤来仪”的意思,这是吉兆,但大理那边已有一个叫“凤仪”的地名,因而这边就只好叫凤庆了,当然这是一个合理想像的版本。真实的情况是,原先这有两个地名,一曰凤山、二曰庆甸,1953年,顺宁一个叫杨香池的老先生在人代会上作了个提案,说,干脆就叫凤庆算了。当然,杨老先生的提案得到了通过。

凤山像一只巨大的凤凰向着东方升起的太阳展翅起飞,这里森林茂密,古树参天,天高云低,烟雾迷漫,是过去顺宁十景之一的“凤岫凝烟”,也是人们“登山观城景,入林赏凝烟”的游览好去处。有诗句如此描绘凤山:西极来孤凤,御城欲远飞,鸣声和风响,振翼摇天晖。徐霞客来凤庆玩时在《滇游日记》里也提到过凤山:旧城即龙泉寺一带,有居卢而无雉蝶,新城在其北,中隔一束下之涧,其脉亦从西山垂陇东下,谓之凤山。

凤山上的“凤岫凝烟”之景很有看头。当雨过天晴时,凤山的山腰或山顶云雾缭绕,似玉带束腰,像有多个美女款款游走于山腰山顶。

由于凤山特殊的历史、地理地位,1990年,凤庆县人民政府修建了凤山公园,现已修建成公园大门、登山石阶、凉亭、茶花女塑像和金凤凰腾飞雕塑等。

从凤山脚下起程去凤山公园有多条路径,可走陡直陡直的水泥台阶、石条台阶,可走弯弯曲曲的鹅卵石小道,可走铺满竹叶的竹林通道。我们这些懒却自命浪漫的人走的是竹林通道。

一路走来,看见了山脚古杉参天,好几万株杉树一片接一片,其间的日本樱花,像队伍中的文艺女兵,可爱。看见了山腰茶园碧绿,据说这茶园中种有六万多株大叶种茶树,是滇红集团生产的主要原料来源地,那满坡满坡的绿把天上的云都染绿了。到了山顶,但见绿树成荫,游人如织,老人在健身,青年在谈恋爱,儿童在嘻闹,雀鸟在欢叫。想来和谐社会就该是这个样子的。

山顶中部那矗立在九米多高的钢筋混凝土架子上的金凤凰腾飞雕塑,欲展翅高飞,欲张口鸣叫。站在金凤凰腾飞雕塑下,放眼望去,有了“一揽众山小”的情怀。

 

006一个有浓厚文化味道的小村子

到凤庆,如果到了鲁史还可以往北,到诗礼乡的古墨转转。这个隐藏在大山深处的小村子,具备了八十年代以前中国农村的那些自然景象,青石板的小路、古树映衬下的村庄、清澈的河流、河流上的水磨、苍莽的群山、山中的羊群,山道上行走的毛驴,恍惚之中,世界的这个角落,已被时间遗忘。


由诗礼乡政府西去十二公里路就是古墨,但即便是在初秋,这些路段也都是坑坑洼洼的,只适宜于被称为乡村大巴的手扶拖拉机或毛驴们行走,驶车实在是在考验驾驶员的车技和耐性。这十二公里要走上一个半小时,搭乘的人在三分之一的路段里要下来为车减负。好在过程也是一种体验,一路都有风景。


 流经村子旁的流浪河上有几座水磨,这种在1688年工业革命以后即被宣布为陈旧、落后而被一个日新月异的时代所淘汰的老伙计,还躲在世界的这个角落,干得正欢呢,角落里的一切早被时代滚滚的车轮拉下了、遗忘了。一条清得见底的河,河边腐烂的叶子,石板镶出的小路,山谷间落光树叶的灰白的核桃树,青石板的墙脚和屋顶所建的磨房。有一间厕所居然全由青石板垒成,像一个雕堡,三面墙的厚度在半米之间,里面仅容一人转身。事实上水磨一直都在充当着一个公共的社交场所,一个四乡八寨的信息汇总处和新闻发布中心,水磨甚至还备有客人过夜的屋子。水磨保存古制,磨面、碾米都是不收钱的,碾槽以内属于主人,而飞到碾槽外的则属磨主,意思是你拿来的东西放在槽子里,外面的你就拿不走了,大约百分之三的比例,彼此都很放心。

古墨夜晚的静,是让人吃惊的,狗不咬猫不叫鸡不鸣,《天下无贼》是可以在此放心大胆地上演的。明月如银盘挂在东山,照得见字。有原初大地之上的天籁之音,箐底流浪河的水的响声、风吹过树叶的响声、田里的蛙声、林中的鸟声,古墨的夜晚时间指向不明,它可能回到三百年前、三千年前或者更遥远的时光。

从古墨返回的路上,我记得有七个牙齿刚换齐的孩子,在阳光下灿烂地笑,孩子们自豪地说:我们是清华小学的学生。同行的摄影师给他们照了一张相,他们很是高兴。在清华村的路口有三个十二、三岁的孩子,他们正要步行到乡里上学,我问:从这到学校远吗?他们说:不远,十公里。说完,他们就匆匆地上路。

躲在大山深处的古墨,有“墨”,可以写下一些多年来大山外已见不到的东西。

  

007一座清新的庵

莲净庵又称新寺,位于凤庆城南先生邑,清康熙年间修建。1983年县人民政府批准莲净庵为全县佛教开放寺院,并在此建立了佛教协会。


来到莲净庵大殿里,钟声、经声,不绝于耳。那钟声有节奏地响起,跑进你的耳里,跑进你的心里,跑向城中的每一个角落,好像在反复强调着做善人是应该的,做善事是应该的。我对小沧江讲你经常挨领导批评,应该多听听这敲响在你耳边的警钟声。他还了我一句:莫要啰唆,可一转身就装模作样去听那些僧人念经去了。经声不断,听了几分钟都没听出个明堂来,只觉得是在用同一个调子反反复复讲着同一句话,小沧江悄悄讲这有点像妈妈的唠叨,然后赶紧转身去看那些塑像。大殿里塑有如来佛、观音、药师、地藏等塑像,个个都很严肃的样子。

看着如来佛像,我首先想到的是他与孙悟空打的那场赌:如来佛打赌,讲孙悟空的筋斗跳不出他的手掌心,孙悟空对自己翻筋斗的功夫十分有信心就答应了这场豪赌。结果孙悟空是被如来变出来的石头堆积成五行山后压住了,而孙悟空仅仅撒了一泡尿在如来的手上,输得一塌糊涂,输掉了五百年的自由。现在一些人对一些人讲,你逃不出我的手心,其渊源就在于孙悟空和如来的那场豪赌。不要随便赌博啊,这是我看着如来佛像得出的小结——如来佛的功夫怎生了得,周星驰《功夫》里的那如来神掌,一掌就把火云邪神的蛤蟆功打出了原形。

藏经楼是不准凡夫俗子进去的,我们这几个凡夫俗子就坐在楼外休憩。我对小沧江讲如果把他关在里边一年有什么样的结果,他说有二个结果:一是他疯了,二是我们想他想疯了。我们都讲,他现在已经就要疯了。

在应该诚心诚意的时间、地点讲了一通疯话,大伙心里都有点怕怕的。

 008去听听不流行的音乐

在流行音乐盛行的今天,你可以去凤庆,去凤庆文庙听听不流行,但有文化内涵的音乐:洞经。洞经音乐,据说是唐宋时的宫廷音乐,它的曲目《浪淘沙》《蝶恋花》《鹧鸪天》《满庭芳》,一听,就是唐宋词里的曲牌名。洞经是中国音乐的活化石。

早在三百多年前,洞经音乐就传到了凤庆,被人们请进祭祀场所,寻常百姓家,田间地头,或为干旱、洪灾、瘟疫消灾祈福的场合。


如今,在文庙里,你可看到坐在条凳上、表情庄严的老人,他们操着古色古香的胡琴、三弦、敲着云锣、闹钩锣、羊皮鼓等。洞经演奏者,平均年龄恐要在70岁以上,他们来自社会的各个阶层,这些老乐手,演奏到高潮处,都会闭上眼睛,随着音乐陶醉,身体还会随着音乐的节奏摆动,他们一脸的兴奋、激越。洞经音乐响起,仿佛天赖般从宇宙深处流出,弥漫在文庙的空气中。听洞经,最好在文庙,古老的曲子、古老的乐器、古老的演奏者,在有古老气场的地方演奏,方能达到最佳的艺术视听效果。

从文庙出来,余音绕耳。我问小沧江感觉如何,他讲还是《老鼠爱大米》好听,并哼了起来:我爱你,爱着你,就像老鼠爱大米。我们送他三个字:“没出息”。可他早哼着这首网络流行歌曲离我们三丈开外了。


 009有一个长寿名字的山

凤庆县城北门外一公里多,有一座山叫乌龟山,乌龟山里有一个景区叫小桃园风景区。

午饭后,小沧江嚷着要出去爽爽,我们就结伙向乌龟山进军。沿着一条毛毛路走去,路上的小草把脚脖子抓得痒痒的。十多分钟后我们就到了。


小桃园风景区阵阵鸟叫声已充当了迎宾的门童,在乌龟山的“龟背”上。小沧江盯着老芋头那已严重沙化的头顶讲:同志们,咱们已经到了乌龟山的“龟头”了,革命就要成功,咱们不需努力了。讲完还贼笑贼笑的。老芋头冲小沧江大嚷:小土贼,你给是想死。小沧江逃向小桃园,老芋头追向小桃园,我几个笑着尾随他俩。

进到小桃园里,到处都是桃树,满目都是桃花,遍地都是零星的落红。小沧江又开始发疯,对着楚倩倩唱起了他改编的阿牛的《桃花朵朵开》:俺在这儿等着你过来,等着你过来咱俩去把桃花采。楚倩倩约上老芋头向他逼拢,小沧江又一次逃窜。

大家疯累了,就找了一间临湖对山的小竹楼坐下,观景、喝茶、吃小吃。小桃园里的楼台水榭错落有致,凉亭走廊搭配大方,小湖静如处子,几个小孩子在湖面嘻嘻哈哈地划着小船,好玩死了他们。我们喝的当然是凤庆大大有名的“王子冠”,好像自己抬杯子都有了贵族的气概。小沧江问小楚同学:辜鸿铭那老头子说男人是茶壶,女人是茶杯,因而一个茶壶可有几个茶杯,一个茶杯只能有一个茶壶,同不同意。楚倩倩竖起那两道柳叶眉答:小土贼,你可听闻徐志摩的老婆陆小曼说过,男人是女人的牙刷,只可专用,不可转用。小沧江点头如捣蒜:YES、YES。吃的有泡核桃——凤庆可是中国核桃之乡哟,有的吃刚从树上摘下来的鲜桃,咬一口甜水直流,大伙都成了孙悟空的下属。老芋头说乌龟山的桃子可多吃,可延年益寿,因为这桃树是长在龟背上哦。

去乌龟山玩玩,吃吃桃子,把自己的年龄延长些。


010滇红之旅

  茶乃当今世界三大饮品之一,不过其文化内涵比咖啡、可可更加深厚。茶的种类繁多,普洱茶闹腾过后,红茶成了我们这帮喝茶人的最爱。喝红茶要喝滇红茶,喝滇红茶要喝凤庆产的,这是一位好茶的朋友对我们讲了一百遍的话。正宗的滇红茶是用凤庆产的大叶种茶在凤庆滇红集团生产出来的,就如茅台酒一定要用茅台镇的水在茅台镇的茅台集团生产出来的一样。好茶的朋友们,咱们这就去凤庆喝滇红茶、了解茶文化。

 

:茶之源——凤庆

在凤庆玩,当地有文化的朋友都会骄傲地给你“摆”茶的“龙门阵”,还会时不时地冒出句:“我们凤庆是茶的发源地之一”,让你羡慕不已。


这倒不是吹,我在一篇写茶的文章中看到,云南是茶的发源地,有如此说法:伟大的澜沧江自青藏高原一路奔腾南下,把茶及茶文化的光辉赐予了她中下游的这片广袤的土地。“茶者,南方之嘉木也”而云南正是南方之南,最早的嘉木即生长在云南这边,云南理所当然就成了茶的发源地。

在凤庆,当地朋友对我很专业地讲了凤庆为茶之源的理由:今天沿澜沧江一线的凤庆香竹箐、云县白莺山、永德大雪山、双江勐库大雪山等地都发现了树龄在千年以上的古茶树、古茶林,这些古茶树、古茶林既有大叶种、中叶种和小叶种,又有乔木型、小乔木型和灌木型,是世界茶树变异最多,资源最丰富的地带,由于山茶科,山茶属植物在这一区域的高度集中,表明了这一区域正是山茶科植物的起源中心,当属茶的发源地,证明了达尔文所说的:每一个物种都有一个起源中心的科学论断。而凤庆香竹箐的古茶树王就是盖在“凤庆是茶之源”这张证明书上的一枚鲜红、厚重的印章。

听后,我明白了“滇红”从哪儿来的理儿。

 :一棵戴皇冠的树

在离凤庆县城七十多公里的小湾镇的锦秀村香竹菁,有一株年纪起码有3200年的祖宗级茶树王。它是凤庆栽培型古茶树的代表,也是世界上发现的最粗最大最古老的大茶树。


来到香竹菁,看到了让人震撼的景象。箐,该为两山相夹的背阴之地,没想到香竹菁古茶树却生长在开阔的向阳坡地之上,抬头仰视,它婆娑的枝叶已融入蓝天白云之中。十米之内无树,十米之外有零星的小茶树,仿佛是它膝下陪伴着祖宗爷爷的孩儿们。它高大、挺拔、粗壮,嶙峋奇崛、葱茏苍翠、亭亭如盖。高10.6米,树冠南北11.5米、东西11.3米,其根径1.84米,茎围5.84米,因地势倾斜的缘故,虽4人不能合抱。3200多年呵。一想就让人感动。

这么大的树在上个世纪那个特殊时间里能避开刀斧,在一篇文章里我晓得了原由:香竹箐古茶树,能在五十年代末的大炼钢铁及后来的学大寨开荒种地之中躲过刀斧之灾,体现的完全是“大材无用”,烧火它比不上松树、麻栗树……而它的叶子所制的茶,村民们也认为不好喝,茶性太重、苦、涩。很长一段时间,它在寨子里就充当着两块田地之间的界桩。

这棵茶树开始是养在深闺人未识。最早来对它进行体检的是北京农展馆的王志广先生。1982年,王老师来到凤庆,拜访了它,来回四天,测得它的年龄该在3200岁以上,这下热闹了,惹得大批植物学者和茶文化爱好者向它涌来,这种“朝觐”活动2006年5月1日达到了高潮,省、市、县一干几百人老远赶来为它封王称圣。

在香竹箐古茶树旁,立有一石坊,坊上是一篇关于它的赋,是临沧文人何松先生之作。看过一遍后,我们觉得香竹箐古茶树更“香”更“古”了。

 :名扬四海之茶

凤庆被称为“世界滇红之乡”。从上世纪40年代起当地生产的“滇红”就出口英美等国,产品包括滇红功夫茶、滇红碎茶等,曾先后荣获国家质量金质奖、中国名茶、国家外事礼茶等荣誉称号。

滇红是在1939年抗日战争的炮火声中诞生的。1938年中茶公司迁往内地重庆。中茶公司为了寻找新的茶叶生产基地,派冯绍裘等人到云南调查茶叶的产生情况。通过调研后冯老师发现此地的大叶茶最适合生产红茶。 


1939年,滇红试制成功后运往英国,被伦敦茶师誉为“具有祁门红茶之香气,印锡红茶之色泽”。1986年滇红茶被当作国礼赠予英国女王伊丽莎白二世。据说,英国女王将“滇红”视为珍品,置于透明器皿内作为观赏之物。

“滇红”足以和印度大吉岭、斯里兰卡的乌伐和中国的祁红媲美,晋身为世界四大红茶。说到红茶,我便会想起印度的大吉岭,这个地方的出名一是红茶,据说欧洲一些酒吧里喝红茶只认这个地方的,另一个原因是这儿还诞生了一个费雯·丽,这个女人的一生也如一杯红茶,绚烂、浓艳、充满着激情与幻想。费雯·丽说:一个女人的迷人一半来自她的幻想。而这个女人正是用激情与幻想燃烧了一生。这个女人凭《乱世佳人》获得了一尊奥斯卡的小金像,她的获奖词是奥斯卡奖有史以来最经典的一段:“她有如此的美貌,根本不必有如此的演技,她有如此的演技,根本不必有如此的美貌。”费雯·丽本身就如一杯“香高、味美、色艳”的红茶。

“滇红”以“色艳、味美、香高”闻名于世。滇红的成功,被当代茶圣吴觉农先生称赞为:“使国茶无形的提前了二十年”。

在我看来绿茶是大众的,宜于山人、村夫、野老;普洱茶是贵族的宜于真假贵族们;而红茶则是小资的。在以“小资”作为时尚的年代里,我们都用红茶来“打扮”小资这个东东。


 :创名茶的名人

钱钟书老先生曾讲过一句话:鸡蛋好吃,不一定要看认识下蛋的母鸡。我喝过滇红茶后,拉着凤庆的朋友一定要去了解了解它的创始人冯绍裘先生。朋友只好带我去滇红茶的生产基地——滇红集团。


走进滇红集团正大门,一尊威严挺拔的铜像迎接了我们。这就是冯绍裘先生的塑像,朋友给我讲。抬头与老先生对视,我敬佩之情油然而生,搞产品搞得如此之好,应该写进MBA的教案中,让那些搞企业的有个榜样可学。

凤庆被称为“世界滇红之乡”,和这个叫冯绍裘的老先生有关,而事实上中国的几大红茶,“祁红”“宁红”“宜红”,都和这个湖南籍的老先生有着极深的渊源。这个人在中国茶史上,留下了自己不朽的名字。

冯绍裘先生在晚年曾写过一篇《“滇红”史略》的回忆录:“到达顺宁正是秋冬时节,但看到凤山茶树成林,一片黄绿,逗人喜爱。茶树高达丈余,芽壮叶肥,白毫浓密,芽叶生长期长,顶芽长达寸许,成熟叶片大似杷叶,产量既高品质又好,这些云南大叶种茶的特点,非常合乎我的理想。”第二天,冯绍裘先生即请凤山茶园试采“一芽二叶” 的鲜叶五千多克分别制成红茶、绿茶五百克,发现其色、香、味均为国内罕见,邮寄香港茶市后便被誉为我国红、绿茶的上品。第二年建产试制成功“滇红”17.4吨,运往英国,即被伦敦茶师誉为“具有祁门红茶之香气,印锡红茶之色泽”。

二十世纪的同龄人,冯绍裘先生1987年因病去世,享年87岁。而他创制的“滇红”品牌已成为中国的名茶之花。

老人常对我们讲,吃水别忘挖井人。我要对大伙讲,吃滇红茶别忘冯绍裘先生。毕竟,滇红茶不是一枚普通的“鸡蛋”,而是一颗“金鸡蛋”,打造这颗“金鸡蛋”的冯绍裘先生,更是茶界的大师。


 : 过去的天路

过去为把盛产的茶叶运出去,马帮、马锅头来回穿梭于凤庆的崇山峻岭之间。“地上本没有路,走的人多了也便成了路”。久而久之,运茶的马帮、马锅头就这样在凤庆踩出了一条茶马古道。


茶马古道是在特定的历史条件下,有着特定含义的一个概念,它是指唐宋以来至民国时期汉、藏之间以进行茶马交换而形成的一条交通要道。这只是茶马古道的主要干线,也是长期以来人们对茶马古道的一种约定俗成的理解与认识。茶马古道以下关为中心,以北可算茶马古道的北线,而往南,通往几个产茶区的路线,可算茶马古道的南线。

南线以凤庆城(旧称顺宁)为中心,又可分为两条,一条是北道,从顺宁出发到下关,称之为“顺下线”;另一条是西南道,被称为“迤道”。北道,经鲁史、犀牛,再以竹筏在犀牛渡口过黑惠江,然后经蒙化(今大理巍山)抵下关,再转运于丽江销往康藏。清乾隆年间,顺宁知府率军民在澜沧江上修建了青龙桥,马帮就经新村、过青龙桥、登骡马萎坡,过鲁史、犀牛、横渡黑惠江抵下关。西南道实际上是北道的延伸,其路线为从顺宁出发,经锡腊(今凤庆营盘),过德党、进镇康后出缅甸。西南道商帮大多以腊戌(缅甸)为终点。北道商帮将茶叶及山货驮出去,又将布匹百货驮进来的同时,也将外面的新思想、新观念、新事物驮了回来。北道对沿途驿站经济、文化的发展是功不可没的。
  滇缅公路通车前,茶马古道凤庆段是滇西南一片北出下关、昆明,南下镇康,西出缅甸的重要通道,是滇西南一片联系中原和东南亚国家的动脉。据说这条茶马古道距今已经有700多年了。700多年来,马帮来来往往,由北到南运进丝绸、运进百货、运进中原文化,又从南到北运出茶叶、运出药材,运出了这里的山风野俗。至今,生存在茶马古道上的人都还在说,旧时的马帮不仅为我们驮出了一方富裕,而且为我们驮出了一方文化。
  据当地的老人讲,当时从凤庆到昆明一共18个马站,在凤庆有顺宁站、大寺的新村站,鲁史的金马站、鲁史街站和犀牛站。每个马站间大约30华里,正好是马帮一天的行程。在茶马古道典盛时期,每一个马站都是一个商品物资集散地和交易中心,经济文化中心。在凤庆境内的这段茶马古道上,最为繁荣是鲁史镇和凤庆城,现在这两个地方的人民因茶马古道还可以讲:我们骄傲啊。

如今,茶马古道已休息了。不过,凤庆人民还唱着:看那茶马古道走过我家乡。

 :充满历史味道的镇子 

江南的镇子具备柔和之美,鲁史古镇具备厚重之美,这是我到过鲁史古镇后的一小点心得。


鲁史古镇地处凤庆县东北部的鲁史,原称阿鲁司,系历史上土著民族语演化而来,转音为鲁史了。鲁史古镇历史悠久,文化底蕴深厚,是有名的历史古镇,被国家民政部编入《中国名镇》一书,列为中国一百个古名镇之一。

 明万历二十六年在此设“阿鲁司巡检”,辟为街场。民国2年(1913年)设区团,历史上一直是顺宁府(县)设于澜沧江北的行政管理机构所在地。青龙桥建成,交通条件改善,过往鲁史马帮商旅与日俱增,鲁史成为顺宁通省驿道和茶马古道上澜沧江和黑惠江之间的重要驿站。据《顺宁志》载:“明时为司汛,因地处江外各乡村之中心,又当省、县来往孔道,逐辟为街场,逢寅申日赶街”,据此可知,鲁史古镇已有400多年历史了。




  鲁史古镇是滇西保存较为完好、规模较大的古建筑群之一。从总体上看,街场的布局形成了“三街七巷一广场”的格局。以四方街为集镇经纬线的中心点,呈圆状分布。民宅建筑主要以仿效北方四合院和江浙风格的三合院为主,一楼一底三格三厦屋面,泥瓦封火墙。四合院有花园,三合院有花台,并绘有壁画、诗句、对联,求其家宅方圆,藏风聚气,暖和兴旺。同时,民居建筑模式还受到大理白族文化的影响,因而也兼具南诏建筑风格。

 鲁史古镇的厚重感还在于那些历史人物。由于南来北往的人多了,在商品流通的同时,也带来了外面的先进文化。明万历年间,这就出了临沧历史上的第一个进士——龚彝,这也是临沧历史上官做得最大的人——户部尚书,后来此人追随南明王朱由榔在昆明逼死坡以身殉职。民国年间,这还出了个被孙中山誉为“护国军神”的赵又新。

从《徐霞客游记》中可看到徐霞客这个有钱有闲有情趣的老头子写的几行字:“蹑冈头,有百家倚冈而居,是为阿鲁司。”据记载,徐霞客从凤庆县城出发,与前往下关的马帮一道踏上了茶马古道,这个爱写日记的老头子就把看到的鲁史写进了他的日记本本里。


现在,鲁史古镇如丽江古城一样分为了古镇与新镇。在古镇里,除了那些各具特色的古建筑外,街道也有看头,比如四方街、小平街、楼梯街。这些街道都有一个共同的特点,那就是全用卵石与石板铺成。其中的楼梯街最有特色,倒不是它像楼梯那样一级接一级往上延伸,而是那半尺厚的青石板上的马蹄印痕,已经凹得不成蹄状了。据说南来北往的马帮都要从楼梯街经过,那青石板被骡马踩穿了就换,换了又被踩穿,几百年来不计其数的骡马蹄印就都重叠在这条街上,告诉后来人它承载了多少历史的重荷。在新镇里,一派繁荣景象:豌豆粉、苦荞糕、毛豆腐、腊猪肉等,你挨我我挨你摆在那儿任你挑选。与古镇一比,你会明白一个小理儿:真实的历史是由琐碎的生活组成的,而不是由少数人写成的。

到鲁史古镇去,闻闻历史中的生活味道。


凤庆小贴士

 001中国核桃之乡凤庆

凤庆县被中国林业部命名为“中国核桃之乡”。核桃种植历史久远, 1639年,徐霞客途经顺宁时记述:“郡境所食所燃皆核桃油”﹙《徐霞客游记》﹚,可见,当时核桃栽培已具一定规模。现为云南省面积最大的核桃种植基地。全县泡核桃种植达上百万亩,产量上万吨,产值上亿元。




002滇红茶

 凤庆滇红茶,创始人为冯绍裘,于1939年在云南凤庆试制成功,当年生产15吨销往英国,在伦敦国际茶叶市场引起轰动。滇红茶的特点:芽叶肥壮,金毫显露,汤色红鲜,香气馥郁,品质优异,深受国际市场欢迎,一直是云南传统出口商品,多年来行销欧美、中东、日本等地。伊丽莎白女皇访问云南时,被作为国礼赠予英国女皇。


 

 003翻译家罗稷南

罗稷南,原名陈强华,号小航,1898年出生于顺宁城(现凤庆)内来凤街书香之家。幼读私塾,天资颖异,少有壮志。北京大学毕业,后投笔从戎。参加十九路军等组织的福建人民政府。曾代表福建人民政府到江西苏区签订抗日反蒋协定,受到毛泽东接待。取笔名为罗稷南,曾翻译托尔斯泰的《安娜·卡列尼娜》和英国狄更斯的《双城记》等20余部800多万字作品。建国后,曾任中国作家协会上海分会理事、书记处书记等。1971年在上海去世。


 

004青龙桥

青龙桥距凤庆县城40公里,横跨于金马和正义两村相交的澜沧江上,为茶马古道的必经之路。青龙桥始建于清乾隆26年(公元1761年)。桥长93.米,宽3.9米,系铁索14根,左右栏杆扶手铁索各一根。用32根铁杆兜住桥面14根铁索,中间铺有木板,离澜沧江水面15.6米。两岸桥头盖有青瓦白墙、飞檐翘角形态壮观的大门楼阁。青龙桥为澜沧江上古老的铁索桥,如今,因下游小湾电站的修建,青龙桥已淹没水中。


 

005传奇军人赵又新

赵又新(1881~1920),原名复祥,字凤喈。先世从南京随军入滇,落籍于顺宁鲁史(现凤庆鲁史镇)。1904年,与顾品珍、唐继尧、叶荃、李根源等30余人,东渡日本,进东京振武学校。加入孙中山组织的同盟会。毕业后回国,先后授任讲武堂教官。武昌起义后,率队反正,被推为统领。后任护国第一军军长,战死于四川泸州。 赵又新殉难后,孙中山南方军政府追赠他为陆军上将,云南省政府追赠“武烈公”,建武烈公祠于昆明翠湖畔。


 


006临沧境内的茶马古道

茶马古道南线途经临沧,因有澜沧江这一天堑,也因为临沧是重要的茶产地,茶马古道凤庆段就成为极其重要的一段。由马帮、马锅头踩出的这一段茶马古道以凤庆城(旧称顺宁)为中心,又可分为两条,一条是北道,从顺宁出发到下关,为“顺下线”;另一条是西南道,被称为“走夷方”。




 007六大茶山凤庆茶厂

云南六大茶山茶业有限公司,总部设在昆明。六大茶山凤庆茶厂,投资1.2亿元,以“六大茶山,传承古今”为宗旨,以“质量决定成败,文化主导未来”为理念,致力于精品普洱茶的生产与销售。它拥有着目前普洱茶界规模最大的单体车间和最为现代的生产线, 为普洱茶界的一流企业。


   

008小湾电站

小湾电站,位于凤庆县城东北部的小湾镇,离县城49公里,是云南实施西部大开发的重点项目之一,是澜沧江梯级电站“龙头”电站。电站座落在澜沧江与黑惠江交汇处,总装机容量为420万千瓦,库容量为151亿立方,设计坝高292米,是世界最高双曲拱坝。随着大坝的合拢,高峡百里长湖将展示出奇峰绝壁风光和秀水绿岛景色。小湾至大理、保山,至漫湾的水上商贸、旅游航线即可通航,雄伟壮观的工业文明和风光秀丽的小湾镇,将成为游客向往之地。



009忠烈龚彝

龚彝,字和梅,祖籍山东,其先祖于明洪武初,徙滇后世居顺宁。明天启年间进士。官至户部尚书。清军入关后,龚彝随永历帝退守云南。清军攻入云南,永历帝退往滇西,后逃往缅甸,永历帝被清兵俘获押回昆明后,龚彝不顾生死立即赶到昆明,殉永历帝而死。龚彝的忠烈,为后人所缅怀。

 

010凤尾条帚

 凤庆县特产的以天然植物制作的扫除用具。凤庆条帚苗原料多,制作工艺精致,所产条帚有帚苗柔韧性好、不易折断,捆扎紧严、不易脱落特点,亲友往来常购之以赠。




 

011粑粑卷

是凤庆的特色小吃。制作简单,先将豌豆浆盛在烘热的铁锅内,炼成纸一般薄的豌豆粉锅巴,吃时,把经炭火烘热的菱形饵块涂上拌有茴香籽,油辣椒的稀豆粉,再用碗豆粉锅巴裹成卷,色黄味香,软而可口。



012汇通大酒店

星级:二星

地址:凤庆县城东

电话:0883~4218958:


013凤庆宾馆

星级:二星

地址:凤庆县凤山镇北大门14号

电话:0883~4211052




014嘉恒大酒店

电话:0883~4262888


015顺宁酒店

电话:0883~4261888   4218888


016傣园饭店

特色菜:香草鸡、柠檬鸡、牛撒撇、傣味鸡、傣味鱼、鸡肉烂饭家常小菜  

电话:0883-4262509 13988351959


017振兴饭店 

特色菜:大盘鸡、黄焖洋芋鸡、黄焖大虾、神腿、家常小菜          

电话:0883-4262728

018东山茶苑

特色菜:叶子鱼、飘香猪蹄、椒盐虾、干腌菜煮鸡、家常小菜  

电话:0883-4219276


019凤平鱼庄

特色菜:烧鱼、干板菜、烧鸡、豆浆、家常小菜  

电话:0883-4262288


020滇红茶产品 

地址:滇红路中段(红绿灯旁)

电话:0883-4261093


021滇红茶产品 

地址:清真街3号

电话:0883-4912778


022核桃产品

地址:滇红南路

电话:0883-4216788  


023核桃产品

地址:清真街3号

电话:0883-4912778


永德

 

001:芒果园

距永德县城20多公里的永康芒果园区,种有芒果4万多亩,为云南省最大的芒果生产基地,目前已培育出30余个品种。


永德早在三百多年前便有人栽培芒果了,素有“芒果之乡”的美誉,2005年永康芒果园区的一棵芒果树更是结出了一个重达1.87公斤的被称之为“芒果王”的硕大芒果,为“芒果之乡”作了一次最好的广告宣传。


 下车进入到芒果园里,我们就处于芒果树的“十面埋伏”中了。东溜溜,西看看,只见芒果树不见人,我几个也已被同化成了会走路的“芒果树”。芒果树上挂着的芒果,面目多样,青色的个把不是很大,光溜溜的像一个个披着绿雨衣的在荡秋千的顽皮孩子;半青半黄的身子又肥了些,像冬天穿着厚迷彩服军装在练习跳伞的士兵;全黄的身子已经肿了,像一个个富贵逼人的小胖子在朝你裂嘴笑。看着它们,下嘴的“罪恶想法”我们都有了,只是怕被守园人骂而没动手。得先找到守园人才行。

左拐右弯,见一座由木条搭成的小屋子出现在芒果树丛中,一位身穿俐侎族服装的小姑娘向我们招手。走近了才发现她有一种我叫不出名儿的美,网络上的那位“天仙妹妹”也比她不过,与楚倩倩那种霸蛮之美完全两样。“标提呼、标提呼”,小沧江瞪直了眼,拉直了舌头,对小姑娘直呼。楚倩倩赶忙对小姑娘讲这个哥哥是在说她很漂亮,那小姑娘脸颊两抹羞红。小姑娘让我们挨一张竹篾桌子坐下,并讲她的名字叫果果,今天是替父亲来看小屋子的。

果果MM从屋边的树上摘了一筐芒果下来,生熟都有。接着熟练地削出了一盘芒果芽,与盐巴辣子摆在一起,请我们吃。早就有了想法的我们也就不讲风度了,一根根牙签如长矛般刺向了芒果芽。芒果芽入口,满嘴酸酸的、甜甜的、脆脆的,加上盐巴辣子,别有滋味。小沧江说单吃芒果芽能吃出初恋的感觉,还闭着眼睛砸吧砸着嘴,一幅深陷爱情烂泥潭的死样子,我们只顾吃,没理他。半青半黄的甜味多些,不那么脆;全黄的软软的,用手轻轻地就撕掉了皮,甜得我们都掉进了蜜蜂屎里。吃完我们要付果果MM钱,她坚决不要,还送给一塑料袋给我们。小沧江请果果MM合个影,果果MM笑着答应了,乐得他离开时路都走不稳了。

返程时,在车上小沧江眉飞色舞地搞出个总结:贵妃之美是露,西施之美是病,貂蝉之美是妖,昭君之美是凄,果果MM之美是真。楚倩倩问她属于那种型号,小沧江离她座位远远地才讲:楚倩倩之美是狠。楚倩倩从袋子里拿出一个芒果,翘着兰花指嗲嗲地对小沧江讲:沧江GG请吃果果。我们都觉得自己的汗毛都竖了起来了。

 

 002:大大可观的大观园

从临翔区到永德,过了云县的幸福,便得一路地“Z”字往上爬,爬到了最高顶,便可看见永德大雪山了,永德大雪山是临沧市内的最高峰,横断山不断向南延伸,最终在这搞了个“高潮迭起”。

国保级的永德大雪山自然保护区位于永德县城东部,总面积近2万公顷,主峰海拔3504.2米,森林覆盖率93.08%,已被列为国家级自然保护区了。


神秘、宁静、自然的大雪山风景可谓是四季各异。夏秋之际奇花斗艳、百鸟争鸣、相戏其间,冬春雪原林海、银装束裹、一派北国风光,不同的季节有不同的景致。

 景区内有云南红豆杉、长蕊木兰、桫椤、千果榄仁、水青树等为代表的13种国家重点保护植物;有豚鹿、黑冠长臂猿、绿色孔雀等为代表的59种国家重点保护野生动物。去那里你可看到许多你生平第一次看到的东西。前两年,管理所的同志还在保护区捡回一只作为活体在国内已绝迹多年的豚鹿饲养着,引来了众多的媒体关注,很是热闹了一阵子。


从大雪山山脚入园,可见山脚长满常绿阔叶林,阔叶在风中哗哗嘻闹,青枫与大青树聚生挺立,互相较劲,阵阵凉风扑面而来。

到了山腰,内容是大大的丰富了。山腰遍布冷衫、铁衫、刺柏、松柏,它们都挺拔苍翠,英姿勃勃,虽经风霜却不凋零。在隐天蔽日的深林中,蜂猴、叶猴、金丝猴在枝头争吃山果,吵闹声空谷传响,只有猴面鹰不露面,在一角窥视草丛中的大竹鼠。在林涛与山泉合奏的交响乐中,原鸡、白鹇和孔雀翩翩起舞。对这些你只可远观而不能近玩,干架你是干不过它们的。山腰西北坡有一孤峰突兀耸立,是人称“红岩爷爷”的红岩山。它那红褐色的光秃岩子头,似老寿星的脑袋,刻在它身子上的岩画是红岩爷爷讲述的天书。红岩岩壁如斧辟刀削过,像裁成的书叶,上面画着图形,大多是人的形体。“文”、“大”、“木”等象形字,讲述着距今约三千年新石器晚期的故事。

爬到顶峰,满目的草甸和竹木。一阵轰轰隆隆的声响让人吃惊,那是万丈岩瀑布在招呼你。万丈岩瀑布,发源于大雪山主峰,从悬岩峭壁飞流直下,形成宽10米,长60米的瀑布,远看似从天而降,蔚为壮观,瀑布脚下天生一潭,其水翻转回旋,然后溢出奔下雪山,注入南汀河,是永德县最长、最大的天然叠水。

去永德大雪山森林公园这个“大观园”里转转,小心,别把自己变成了“刘姥姥“。

 

003:与人便利的链条
    在永德、施甸两县结合部的湾甸勐波罗河上游隘口,有一桥名链子桥,又名遂通桥,取遂民之愿,通达民需之意。        


链子桥桥长30米,宽2.3米,高8米,以8根铁链为底绳,上铺方木板,左右则有两根铁链为扶手,过去为人畜驿道桥。

过去的过去,勐波罗河上游隘口处并没有桥,两岸百姓往来极不便利。当时当地的父母官永昌知府秉着“当官不为民做主,不如回家卖红薯”的精神,集智集物集力要在勐波罗河上游隘口处修一座桥。经过千辛万苦,于光绪三十三年就有了“一桥飞架南北”,此桥名链子桥,又名遂通桥。桥竣工时,谢知府他老人家一高兴,搞了个小庆,当然与现在什么工程竣工都挂几个热气球悬几幅皆大欢喜的标语有别,人家是写诗来贺:汤汤水如拂,松松瘴成魔,昔日路人哭,今日行者歌,四时车马客,飞渡勐波罗,上下两湾甸,佳气灿晴霞。多拉风,既有创意又省钱,现在的一些人应该好好学学,古人还是很牛的。

链子桥成,从此在滇西丝绸之路上,又一支线畅通无阻了,行人都唱起了歌,估计大意如此:“走四方,路迢迢,水长长,一村又一庄”。数不清的商贾从链子桥上走过,将内地的百货、土杂贩运到边境;“手艺人”、“教书先生”从链子桥上走过,把内地的文化知识,科学技术传播到彝乡、佤寨、傣家;一伙接一伙的马帮从链子桥上走过,把边民采收的茶叶、核桃以及各种特产运往内地。链子桥不仅使有价的物产流畅,还沟通了无价的:“文化”——内地与边境各族先民的思想、感情、习俗、友谊、爱情。现在讲的“要想富先修路”是可从链子桥的建成得到佐证的。

当你来到链子桥上,抚摸着锈迹斑斑的铁链慢悠悠地走,细细寻觅,仿佛还看见当年马帮留下的足迹,侧耳静听,仿佛听见当年马帮留下的悠荡铃声。此刻,你也许有些感慨:过去都被雨打风吹去,人生苦短,要紧的是要像链子桥下的勐波罗河水一样缓缓地前进。

 

004:不慌不忙去忙海湖忙忙你的眼睛

忙海湖位于距离永德县城40多公里处的忙海村境内,是临沧蓄水量最大的高山湖泊,周边是近3万亩的生态林区,境内植被茂密、景色秀美,珍稀动植物种类繁多,奇花异草丰富。


从永德县城坐车约个把小时,就看见了一座牌坊,上书“忙海湖欢迎你”六个大字,两旁还有对联:青山叠翠迎宾客,绿水扬波接嘉宾。下车进去后发现它的背上也有明堂:“祝君平安”放中间,“青山送客致厚意,绿水别宾寄深情”摆两旁。小沧江讲,这湖还挺厚道,接有接语,送有送言。楚倩倩对他说,这湖比你这没心没肺的要强多了。

离开热情的牌坊,我们来到忙海湖水库库区。只见四周青山环抱,郁郁葱葱的针叶林、阔叶林密密麻麻,林中鸟声啾啾,空气太太太清新凉爽啦。那些林木在风中竞相吐翠,鸭黄、墨绿,层林尽染,好大好大的一个氧吧哦。走近忙海湖景区管理所综合服务楼,只见紫红色琉璃瓦顶大门上横书六大字“风景这边独好”,小沧江问老芋头“风景这边独好”是毛老人家的手笔吧,山里有,城里也有,又不付给他老人家版权所有费,不知他老人家见了是否乐意。老芋头对他说,你小子得了便宜还卖乖,人民高兴他老人家就高兴。小沧江赶紧点头。楼里的服务生告诉我们在此可开展水上游船观湖、去湖仙岛休闲、到金龙寺朝拜、爬忙海湖358级台阶健身、钻大岩子溶洞观光、钓鱼、射箭竞技等系列活动,就着兴趣去挑。老芋头建议先乘船观湖,再爬爬忙海湖台阶,最后去金龙寺里朝拜朝拜,我们同意。

乘坐上游艇,只觉飕飕清风扑面,丝丝寒气逼人;只见天沧沧,水茫茫,风吹水起现激浪,一浪高过一浪,后浪把前浪拍在船头上。这阵仗把楚倩倩的红苹果小脸蛋吓成了剥了皮的熟鸡蛋,她紧紧抓住小沧江的胳膊,把小沧江乐得贼脸像湖里的浪花一样灿烂。站在船上了望四周,四周草坪如茵,株株桃树、李树、苹果树、梨树、白花木瓜树成片成林,那是出成果的地方啊。

游艇在湖右岸靠岸,我们开始爬百级台阶。我几个憋足了劲往上跑,把老芋头落在了最后。跑到金龙寺前,大伙都累得气急败坏,老芋头的话成了断线的珠子:廉廉颇老老亦,不不能跑跑也。坐在金龙寺前歇了个够,我们进到寺里。正堂前摆放着一大香炉,门两侧圆柱上雕塑着金龙,正堂上供有观音菩萨和财神塑像。我们不约而同地来到财神塑像前求好运,个个嘴巴说着只有自己才晓得的东西。


 出得寺来,我们互相审问对方许了啥子愿。老芋头的是干麻将多些杠上开花,楚倩倩的是炒股票遇着牛市,我的是买彩票能中头奖。小沧江扭扭捏捏不肯招供,在楚倩倩“九阴白骨爪”的逼供下,他才支支吾吾讲是去缅甸干百家乐背一麻袋钞票回来。老芋头说爱货币是天经地义的,人人都想过数钱数得手翻筋,睡觉睡到自然醒的日子,但我们的愿望都是白日做梦,不过楚倩倩是有机会的,向女士学习。小沧江向楚倩倩致礼后讲,炒股票成了股东,房子出租成了房东,俺回去讨个媳妇就成了老公。他的话又招来楚倩倩的几记“九阴白骨爪”。

去忙海湖忙忙你的眼睛,我建议。


005:勇闯女菩萨洞府

永德县城10公里外的勐汞有一观音洞,是一个地下暗河遂洞,全长4公里多,洞体宽阔深幽,景观玄奇秀丽,是大自然的“地下仙境”。

一位永德的朋友午饭后邀请我们去观音洞“串门子”,我们心直口快地答应了。在车上,我问自栩是百分之百唯物主义者的小沧江,平常有没有拿观音JJ跟芙蓉JJ横比竖比过,要他担心被观音JJ的紧箍咒戴在头上。小沧江说他一向对美女都很尊重,何况是菩萨JJ,对她的尊重至少有七八楼那么高。大伙都讲他的嘴现在是抹着蜜蜂屎的。

二十分钟左右,我们到了观音洞前。徒步进入观音洞前厅,那前厅有人民大会堂那么大,厅顶天幕石乳垂吊,像一盏盏水晶吊灯,把大厅映得亮堂堂。两壁瀑布飞下,哗啦哗啦的,像欢迎的掌声。正壁上塑有观音像,由于香火缭绕,观音JJ的衣服上挂满了凡间的味道,是她那些虔诚的Fans让她没过成“不食人间烟火”的日子。永德朋友讲现在观音洞内一天二十四小时香火不断,每年农历二月十九日的观音会,很多游客和当地群众自发到此洞祭拜观音、祈求保佑、热闹非凡。我问小沧江要不要给观音JJ上几注香,免得他那专瞅美眉的眼睛近视了。小沧江讲刚进来时他就在心里祝福过观音JJ了,祝她青春永在,今年二十八,明年十八。我们都说他是个“无厘头”。

从前厅下到洞底,只见一条地下小河弯弯曲曲淌向我们不知的远方,河水清澈冰凉,看着就想到了那句广告词:雪碧,透心凉。河里那些半透明的小鱼小虾,被我们惊得在水里一阵乱窜。老芋头讲这些是观音JJ的下属,千万不要打它们的主意,咱们还要出去看太阳的。我们都“Yes、Yes”地点头。小河两岸石笋林立、根根出神入画,像站在洞里的持戟卫队,“妖魔鬼怪”是不发给通行证的。楚倩倩说这是玉帝派给观音JJ的部队,是用来收拾像小沧江那样的好色男人的。小沧江听罢,去摸石笋的手就缩了回来。

洞是很长的,我们走了一小段就“打道回府“了,出来到了洞旁的天然温泉。永德朋友讲这天然温泉水质好、无色无味、温凉适中、四季均可沐浴,沐浴后可消除疲劳和防病理疗。小沧江讲这应该是从观音JJ的宝瓶中流出来的,当然功效多多,女人在此沐浴无妨,男人在此沐浴不知观音JJ有没有意见,还建议楚倩倩去沐浴一下下。楚倩倩对他的建议的回答是一记九指神丐洪七公的“乌龙摆尾”。

串门串到神仙府,爽事一桩。

 006:一座穿衣服的塔

距永德县城30公里的班卡乡有一座披着外套的塔,它的外套是一棵大大的榕树,榕树的气根紧紧地把它抱着,幸福死了这塔。

该塔名树包塔,是班卡乡鲁光荣于光绪年间统领班卡众姓老幼,承头集资筹集银两,聘请剑川石匠,率领数十民工用了两年多时间,苦心建造而成。塔身有七层,约高8米,造型美观,工艺精巧,充分体现了广大劳动人民的智慧和力量,也增添了山清水秀、人杰地灵的姿色。


树包塔的形成,有一个可歌可泣的传说。据说当时当地连年洪涝、冰灾,民众处于倒悬的日子中。经一老僧人的法眼观测,原来是现在的树包塔下的洞穴里有一鳖精作怪,它在洞里乱吐口水就闹洪涝,乱打哈欠就闹冰灾,翻个身就会地动山摇。老僧人建议修一座塔在洞穴上,把鳖精镇住就风调雨顺了。于是当地民众就集资盖起了一座塔,塔修好后,果然消停了些时日。可是没多久,鳖精又在下面左右摇晃,兴风作浪,差点把塔弄倒掉了。人们又去请教老僧,老僧讲可用一种东西把塔牢牢拴在大地上,就如孙猴子要从五行山下爬出时,如来老头子搞了几句真言贴在山顶上让山生了根,孙猴子也就没辙了。只是老僧当时的法力还不能让塔生根,不过他可让一个人立马变成一棵大大的榕树,用榕树的气根把塔抱住,塔稳了,鳖精也就乖了,又可以风调雨顺了。当地的一强壮小伙子听后发扬了“我不入地狱谁入地狱”的劳模精神,告别了父老兄弟,告别了热恋的情人,请求老僧人把自己变成一棵大大的榕树。真的是牺牲我一个,幸福千万人。这小伙子在塔边化成榕树后,像千手观音JJ一样,长出了许多手臂,把塔紧紧抱住,牢牢地按在洞穴上,从此鳖精就乖了,当地人民就安居乐业了。

为了感恩那小伙子,当地人民年年都来树包塔,上香跪拜。那小伙子变成的老榕树很敬业,根根气根把塔缠得紧紧的,风吹雨打都不放松。

现在去树包塔旁,看到的塔还是那座塔,树还是那棵树,塔里有树,树中有塔,牢牢地矗立在大地上。


007:土锅田的吉普塞人

 看过《叶塞尼亚》《巴黎圣母院》的人,一定对吉普塞人充满了好奇。

在永德县勐板乡土锅田的寨子里,也住着几十户“吉普塞人”,当地人叫他们为“棚子客”。他们是一个有太太太多故事的少数群体。


跟随着县文化馆的李老师,我们去土锅田寨子听故事,看故事。

从李老师的口中我们了解到一些吉普塞人的情况:吉普塞人原发祥于印度西北部,自称罗姆人。中国吉普塞人可能是蒙古西征时从波斯带回的。当时叫吉普塞人为罗哩回回,意为勇敢、鲁莽、歌手、街头乞丐、流浪汉。而土锅田寨子里的那几十户棚子客以前具有和吉普塞人一样独特的职业,能歌善舞,浪迹天涯,实行族内婚。他们有可能就是吉普塞人的后裔。

在土锅田寨子里我们与一位80多岁的老棚子客围着火塘坐下,听老人家给我们讲棚子客的故事。老人讲他属于“坐地汉人”,原先他不是棚子客,后来因特殊原因才加入了棚子客的队伍。

以前,棚子客终年几十人或上百人组成一个部落,以卖艺为职业。每到一地,在荒郊野外,用树枝搭简易树棚作为营地。男人在营地放牧、煮饭、带孩子,女人则梳妆打扮,身穿白色上衣,系花围腰,踏金莲鞋,由已婚女人带领未婚女人,三五成群到各村各寨各家各户献艺卖唱。“女人能顶半边天”,在此是可以得到佐证的。唱词是靠记忆一代一代口头传承下来的,有祝贺、劝世、教化的功能。

棚子客的领头人即掌锅威信很高,主宰与处理火塘一切事务,故火塘内纪律严明。棚子客每年六、七、八月雨季,由掌锅决定在缓坡安全地带用松毛建盖较厚不漏雨棚子避雨,叫做“打雨水”。待雨季后再出去卖唱挣钱挣粮。

为了保住棚子客在流浪生活中的集聚力,棚子客只允许在火塘内通婚。火塘内的姑娘不许与火塘外的男子来往,外界的小伙子更不得到棚子客营地串姑娘。如果外界的小伙子到棚子客营地串姑娘,姑娘的哥弟就认为是自己家门的耻辱,甚至会抬枪拿刀去追杀来串姑娘的小伙子。不过现在他们也与时俱进了,可以在外谈婚论嫁了。楚倩倩对我们讲,如果是小沧江这个小色鬼,肯定会冒着被枪击刀削的危险偷偷去火塘串姑娘的。我们连连点头:Yes,Yes。小沧江说,如果火塘内有楚倩倩他就会像罗密欧去找朱利叶那样,赴汤蹈火,在所不辞的。我们又连连点头:Yes,Yes。

老人还告诉我们了一些棚子客的“棚子话”:如小伙子叫“砖头”,小姑娘叫“一朵花”,老倌叫“老盖”,老太婆叫“老八岔”,水叫“青龙”,牛叫“爬”,猪叫“滚头”,鸡叫“柴巴老”,狗叫“皮佬倌”……这是棚子客的特殊职业隐语,并非少数民族语言。

告别了那个有智慧的老棚子客,我们都佩服他惊人的记忆力,如今广告里的记忆通在他这儿是没有市场的。

回去的路上,小沧江问楚倩倩,是叫她为一朵花还是“老八岔”。楚倩倩说随便,不过以后就叫小沧江为“滚头”或“皮佬倌”了,还动员我们开始叫。我们就冲着小沧江一路叫着小“滚头”小“皮佬倌”到了住地。


 008:芒果也疯狂

七月娇阳似火,七月的永康坝子更是热情似火,热闹非凡,一年一届的永德芒果节正在如火如荼地举行。

永德县气候属亚热带季风气候,有充足的光热条件,适应多种水果生长。主要有乌木龙的葫芦梨、勐底的荔枝、忙况的石榴、明朗的木瓜、亚练的柿子……最为著名的当然要算永康的芒果了。这为永德芒果节的举办提供了得天独厚的条件。


七月来到永康,来到芒果节举办地的大广场,只见人山人海,红旗招展,那场面是相当的壮观。

一盘盘的芒果,一篮篮的芒果,一筐筐的芒果,散布于广场的各个角落。其品种之多是没法子记得的:有大青蜜芒秋芒留香芒吕宋芒红云芒缅三芒红桃大白玉鹦鹉芒生吃芒、香蕉芒、珊瑚芒、……走到那些盘盘篮篮筐筐前,热忱的身着俐侎服装的靓靓小阿M都会用纤纤细手递给二三个芒果果,用樱桃小嘴讲给我们手中芒果的品种、味道、特色,听得我们哈喇子不听使唤地乱流。小沧江是既吃着,又看着(主要是看身着俐侎服装的靓靓小阿M),还说着(说这个小阿M比楚倩倩还好看),如此他当然有厚厚的报酬:小阿M又递给他一二三个芒果,楚倩倩给了他一记老芋头讲的宁挨女人十掌,不吃女人一掐的一“掐”。小沧江痛苦的叫声差点就盖过了舞台上的歌声。

 广场舞台上歌声不断,有有名的,有无名的,全都唱得如芒果一样甜。其中有一小黑妹——罗永娟是从临沧走到昆明走到北京走到梦想中国,得了个季军后,又走到了永德芒果节的舞台,小黑唱得深情,不时还用家乡话向大家问候:玩的就是心跳啊(我瞎编的)。小沧江对楚倩倩讲如果她去参加梦想中国,好好扭扭她的小蛮腰,好好吼吼“亲爱的,你慢慢飞,小心苍蝇撞进你的嘴”,说不好也能搞个百八十名的,如此,我们跟着她也如跟在萤火虫屁股后面可沾一小点点的光。楚倩倩没做声,却把一块熟透了的芒果皮贴在了小沧江的脸上,小沧江的嘴脸立马成了刚拉过肚子的婴儿的小屁股,黄黄的,不过,不臭,还有一股甜香味。老芋头马上按了像机,把小沧江的嘴脸照了下来,还说要拿去找个刊物刊出,把小沧江的嘴脸由黄色吓成了白色。

在永德芒果节上,可吃、可看、可听,芒果会把你“照顾”得巴巴适适。

 

009狮王争霸芒果乡

到永德,可以顺便到文化馆看看门口站立的那对威风凛凛的石狮子。它们是文化馆这座“庙”的哼、哈二将,迎接着来来往往的人们。


这对石狮属明代土司石狮, 其设计风格为国内罕见:石狮是雌雄一对,大小相等,为砂岩立雕,狮身分别高1.9米,长2.1米,座茎高1.3米,狮座总高3.2米。在它们面前可感觉到一股强悍的霸气,体会到百兽之王的傲气,然后——你以后可能就不小气了哦。

走近石狮,只见雄狮头抱卷毛,胸系铃铛,口含珠宝,足踏绣球,英姿勃勃;雌狮体态绰约,怀抱幼狮,神情温和,悠然自得。好一对英雄与佳人。

这对石狮的来历,有一个极具喜剧性的传说。明朝前期,安南(今越南)在大明眼皮子底下捣乱,明朝大将张铺率军前去摆平。大军一路势如破竹后,可后来被一座坚固的重镇多邦城挡住了,更可怕的是城中有一支大象部队,这可给张铺出了一道比奥林匹克数学竞赛题还难的难题。只要肯动脑子,办法总比困难多,古人在这方面还是很牛逼的——找狮子来吓大象,这就是他们的办法。可那时中国是没狮子这“洪水猛兽”的,咋办?那就画吧,画出狮子头像套在马头上,于是一种杂种就横空出世了——狮首马身兽,对此只能用白云大妈的话讲:古人是相当的牛逼哦。开战时,安南人信心十足派出大象部队,张铺这大大狡猾的老头派出了套着狮子头像的马队,马的眼睛被蒙住了,前面就是万仗悬崖也敢冲,而大象见了百兽之王狮子的面目吓得掉头就跑,安南人被冲得七零八落,张铺大胜。由此可见,“一切反动派都是纸老虎”中的“纸老虎”还是需要区别对待引起重视的。

此役后,张铺部队中一永德百夫长光荣退役归家,见家乡时有毒蛇怪兽扰乱,民不聊生。此景让他想到了取胜安南的法子,于是就集力集资集智造了这一对石狮。从此百兽不敢到此行凶伤人,它们像安南的大象一样逃得远远的,当地人民也便永享太平了。

站在这对石狮前,想到了一个电脑广告:没有了联想,人类怎么办?


 010土长成的林子

土林,习称土佛,又叫仙根。前两年这儿来了个文化高人,提了个字:华夏一绝,人类共享。土林地处永德县忙况村以西登赛河北岸山坡,海拔1448米,距离县城近50多里,是永德一因地貌变化而产生的天然奇景,充满着神奇而美丽的色彩。


土林拥有大小土佛200余尊,最矮10多米,最高30多米,形同千年古塔,貌似万年古堡。一尊尊悬奇的土佛,代表着一个个美丽的神话,把土林镶嵌得神彩飞扬。

来到土林,正遇上熙熙攘攘赶会的人群,他们在土林中焚化着大大面额的纸钱,点着粗粗的竹香,虔诚地向土佛跪拜。透过烟雾望去,高矮错落的佛群一览无余。佛群的形态,动则似古战场上身披铠甲、体态魁梧的将军正在检阅士兵——而那些个把较矮的士兵挺胸站立着正在聍听将军的训话;静则似一座座古塔,错落有致地矗立在山箐里,接受着千年风摧雨打。走近细观,那些土佛似砌非砌,似雕非雕,似铸非铸,有的对峙,有的并肩,有的连体,千姿百态。其色有红、黄、白、紫、灰、黑等,异彩纷呈,相互衬托。其名儿也有趣,那头顶花帽,身着裙子的叫“帽裙佛”;那身披铠甲注目前方的叫“卫士峰”;那头裹黑巾,身着黑纱的叫“彝女佛”;那锋利如剑的叫“利剑峰”等。


 在土林里转悠时,遇见了一群“美女”,我们听到了一个在土林中长出的美美的故事。很久很久以前的一年,当地遇大旱,人们去拜天求雨,玉帝老板知晓后安排了一群靓靓的仙女MM出差来到凡间。仙女MM到达当地后方知是旱魔横行,便与人们并肩作战,降服了旱魔,雨就来了。由于仙女MM的心和她们的脸蛋一样美好,看到人们处于饥荒之中,没向玉帝老板打报告就留下帮助播种载插,修沟筑坝,灌溉田地。在仙女MM与人们并肩努力下,人们过上了丰衣足食的日子。玉帝老板晓得后大为光火,认为仙女MM不遵守单位的作息纪律,为惩罚仙女MM,便把她们变成了土佛永远留在了土林里。

随着时间的推移,仙女MM们变成的土佛就千姿百态啦,其中的一些变成了送子观音姐姐的模样,笑迎来求子的善男信女;其中的一些变成了雄壮的男性生殖器模样,挺拔地直指天空,被誉为“大地之父”,被四方来人朝拜。为感恩仙女MM,人们就定期都来朝拜,该举也演变成了今天的土佛盛会。中国当代性学大师刘达临曾到这看过,说,这些挺拔、雄壮的男性生殖器自然天成,可惜太大了,要不然完全可以搬到性博物馆里去。

小沧江对楚倩倩讲女人真伟大呀,还问她要不要留下来接受朝拜。楚倩倩说俺生为女人骄傲啊,如果小沧江是旱魔她就留下与当地人一起来收拾他。

去土林,放下琐事,立地成佛。看看仙根,感受一下“大地之父”的雄姿,你就会知道什么才叫 “雄起来”。

011俐侎山寨之旅

俐侎人属于彝族支系,是云南省独有的一个族群,整个族群只有29000人,大部份分布在永德县的乌木龙彝族乡、亚练乡、大雪山乡等地。长期居住在高山的俐侎人,性格温婉含蓄,造就了其独具魅力的特色。他们至今依然保存着较为原始而神秘的服饰、饮食、信仰、风俗、舞蹈等民族文化传统。每年的农历二月十五的“桑沼哩”节不仅是俐侎人传统的民族盛节,也是集商贸、旅游、娱乐为一体的民族艺术活动。参加俐侎人的“桑沼哩”,进入俐侎村寨,你可体验到神奇俐侎人的生活。

 A:你从哪儿来——我的俐侎朋友



“你从哪里来,我的朋友”,在永德街子上听到电器商店里飘出的这歌儿让我们有了去探究一下下神奇俐侎人是从哪儿来的以及以什么方法来到的的冲动。于是,当地的憨哥被我们“绑架”,成了我们免费的导游。

左弯右拐,走了大路走小路,一路跟在憨哥的屁股后,我们像一群不懂事的小孩,不停地问:要到了吗?

到了,憨哥指着一个山腰的寨子给我们讲,那是乌木龙的俐侎人寨子窝索洼。听后,我们都成了“白眼狼”,把憨哥抛在身后,撒欢地往寨子里冲。在寨子跟前,一条大黑狗冲我们狂吠,我们又成了屁孩子,不敢前行了,只好等着一脸贼笑的憨哥来解围。

大黑狗给足了憨哥面子,我们顺当地跟着他到了寨子中一叫罗扎的老人家。围着老人家的火塘,喝着老人家的苦茶,我们开始听老人家讲,俐侎人很久很久以前的故事。

老人家给我们讲了一个飘飘忽忽的传说:窝索洼的俐侎人的祖先最初是景东一奴隶主的奴隶,因无法忍受压迫就逃跑来到了窝索洼。在窝索洼定居后发觉此地很养人,就潜回原居住地约受压迫的俐侎人一起逃来窝索洼。为防范有人跟踪,他们用长刀将沿途的芭蕉树拦腰砍断。芭蕉这东东长得很快哦,待追兵来到时,看到的是已经长好的芭蕉树,就没追的方向了,只好作罢。这些俐侎人安全到达了窝索洼,开始了自己的生活。刚开始时由于猛兽很多,居住地面潮湿,建盖房屋时,一般要离地3尺5寸,因而曾称为“离地人”,后改名为"俐侎族"。


 新中国成立后,把俐侎人划归为彝族——云南彝族的支系多了——临翔的香堂人、永胜的他留人、石林的阿细等,永德的俐侎人作为彝族的一个特殊支系,现主要分布在永德县乌木龙,此外凤庆县郭大寨,云县幸福乡老街、野猪塘等地也有分布,这些都是从窝索洼逐渐分离出去的。

 

C:在寨子里下了一趟馆子

作客永德憨哥家,楚倩倩像只画眉一样,对饭菜只琢几下就放下了碗筷。见此情形,憨哥讲要领我们去俐侎寨子窝索洼的小伴艾建家宰只羊,做道俐侎烤全羊给我们吃,该建议乐得楚倩倩在我们面前变成了一只温柔的小绵羊。


我们要感谢发明电话的那个家伙,我们到达窝索洼的艾建家时,他已经在烤着一整个羊了,他脸上的汗与羊身上烤出的油一样多,我们也要感谢烤羊的这个老哥。

 趁烤着羊的时候,憨哥向我们开始普及俐侎烤全羊有关文化:永德的俐侎人好食羊肉,并把羊的精神作为自己的象征,代表着俐侎人坚忍不拔和不可磨灭的精神,其饮食中俐侎烤全羊代表着俐侎人独具特色的饮食文化。如有贵宾或逢节日来临,俐侎山寨便会用风味独特的 俐侎烤全羊作为招待,宴席上俐侎头人从羊头、羊身、羊尾各品尝一小块后其余人等方可动筷。 


我们用十分之一的注意力听憨哥的普及,用十分之九的注意力盯着火架上那只滴油的烤羊,阵阵香味从鼻孔跑进,滴滴口水从口中流出,像几个嘴谗的小孩子。

当艾建把烤好的羊放在桌子上时,我们都想马上动手动口,可憨哥说要有一个“头人”动手动口后我们才能动手动口的。小沧江讲让憨哥当一回“头人”,憨哥说他当就是“山寨版”的,还是让艾建当“头人”比较原装正版。

在楚倩倩“眉目传情”下,艾建熟练地用小刀从羊头、羊身、羊尾各割了一小块品尝后,我们才得以动手动口。用小刀子在烤羊身上乱割,没叉子就用“爪子”代替,我们用“中式西餐法”吃得满手满脸都是油。在俐侎烤全羊面前,我们都成了“不要脸的人”。烤全羊皮脆、肉酥、油滑、味香,再蘸上佐料,放进嘴里就是一桌“满汉全席”。

整几口苞谷酒,艾建给我们一人倒了一碗。喝完后,那天下午的时间就没了,我只记得一只在火架上跳舞的羊。


 D:俐侎寨子里的茶馆

多数城里的茶馆是酒馆的另一种形式,常言曰烟酒不分家,常言可没曰茶酒不分家,茶酒不分家的结果就是少了茶的深厚多了酒的浮燥。老芋头的此番言论使永德的憨哥坐不住了,扬言要带我们去品品俐侎人竹筒雷响茶,如果再灌我们酒他就是狗日的。


驱车到达一个俐侎人居住的寨子章太,憨哥领我们钻进了他朋友莫罕家,把正要去锄苞谷地的莫罕拦在了家里。

在憨哥的安排下,莫罕里里外外忙开了,而憨哥却抬着他那张大智若愚的胖脸给我们摆弄起了俐侎人的茶文化。

俐侎人和茶是大大的有缘,2004年新华社报道地球上发现了一棵中华木兰,这茶的祖宗爷爷就呆在章太这个俐侎寨子里。不过今天我们是没眼福了,以喝茶、听茶为主。

俐侎人竹筒雷响茶小有盛名,一共有8道工序:①温水、②破竹、③打茶、④洗具、⑤雷响、⑥苦渡、⑦敬茶、⑧收具。其中的打茶、雷响还有故事呢。

  古时,俐侎人多数生活在人烟稀少,野兽出没频繁的深山里,族长为了保护族人的安全,便想了一个办法,就是在烤茶的时候不断的用棍子敲打竹筒,一方面可以起到抖茶的作用,另一方面竹筒发出清脆的敲打声可以使野兽不敢靠近人群。这样长期延续下来的习惯就形成了一种俐侎人家特有的邀请朋友喝茶的信号,只要听到敲打竹筒的声音,就知道是谁家在打茶了。打茶又分为六个步骤:置、打、翻、磨、抖、闻。 

   雷响是俐侎人竹筒雷响茶茶艺中最有意思的一个环节,也是竹筒雷响茶名的由来。相传在很久以前,俐侎山寨有一位德高望重的老人叫厝莱,如果有人为厝莱老人打出的茶叶注入涨水,并且发出像惊雷一样的响声,那么谁家来年就会牛羊兴旺,五谷丰登,声音越大,兆头越好。

俐侎山寨里有一个传统的习俗,在喝竹筒雷响茶时要把第一碗茶敬给最尊贵的头人。我们这伙人中没头人,就按女士优先的国际惯例让楚倩倩冒充了一回“领导”,让她接过了莫罕整好的第一碗茶。

喝着用大雪山脚下的雪山水“炼”出的竹筒雷响茶,既闻到了竹子的香气,又闻到了茶叶原有的清香,两股香气在口、舌、鼻之间赛跑,搞得一身子都舒坦。

喝着竹筒雷响茶,我们逐渐的清醒,终于做了一回明白人儿。

 

E:在俐侎寨子里开Part

一些单位人搞接待,先把客人用酒灌醉,然后把他们塞进一格包厢里,让他们不着调的乱吼流行歌曲,搞得一地烟头。我们叫永德的憨哥不要这样“虐待”我们了,接待也要创新嘛。憨哥讲那就带我们去俐侎人居住的寨子窝索洼开个Part,我们欣然同意。


到达窝索洼时,天已经黑得如俐侎人的服装,还好寨子中央的一团篝火成了我们的“指南针”,挨近时,一派闹热。

 在车上时,憨哥就把俐侎人爱歌舞的情况作过汇报:俐侎人是一个能歌善舞的民族,歌舞是俐侎人生活中不可缺少的一个重要组成部分。由吹笙、笛或弹奏弦子者为先,众人尾随于后踏歌而舞,带有明显的打歌样式。传统的过山号迎宾主要用铜号、唢呐、芦笙、多卡多利等民族乐器。婚丧嫁娶、节日喜庆、迎接宾客俐侎人都有打歌的习俗,通常分为喜事打歌、丧事打歌,根据人员又分为男女混合和男女分场打歌。俐侎山寨还有一种独门绝技——口弦,不过这只适合男女在月光下,互诉衷肠时使用。

此时,围篝火而唱的人群正为一对新人祝福。只听见缭缭烟火中飘浮着清脆的笑声,看见盛装的阿朵曼妙舞姿尽情地展现着美丽的容颜。几个帅小伙忘情地舞动火把,火光中闪烁如星的眸子,映衬出他们身边姑娘红红的面颊。几个姑娘舞姿轻盈地跳起,伴着那尖细而又有韵的嗓音,似百灵鸟一样婉转。憨哥为我们翻译这歌的大意:芦笙曲声起歌舞,佳宾贵人请你来,山寨男女老少请你来,远亲近友请你来,老人们唱起来,青年们跳起来,龙门词调迎亲人,俐侎人繁衍生息代代传,俐侎山寨欢迎您。看他们边弹、边跳、边笑、边唱,他们的脚步、歌声与节拍是如此的和谐、统一,仿佛与生俱来便是搞艺术的,举手投足间显得是如此的自然,渗透出的元素都有神秘。


我们正看(听)得起劲,一个俐侎帅小伙吹着芦笙向楚倩倩奔来,在她面前停下唱了起来:“弹起口弦寻情人,情人听到来会面,羞羞达达齐开口,说情说爱真快乐”。我们都冲楚倩倩起哄:回一个,回一个。楚倩倩扯开嗓子吼了一嗓子刀郎的《情人》中的一句:你是我的情人,像玫瑰花一样的迷人。那俐侎帅小伙乐哈哈地跺着脚跳舞去了。

火堆周围,歌热、舞热、乐器热、人热,是百分之百的卡拉又OK。

 

G:挂满图腾的地方

要了解永德人,就必先了解一下永德的俐侎人,而最具代表性的俐侎人在永德县乌木龙乡的窝索洼。窝索洼,这样的寨子名儿一听就让人有了去瞧瞧的冲动,于是我们就出发了。


从秧浪河与木厂河交汇口顺山势走上去,看到的挂在窝索洼大山之间的那个古朴的俐侎山寨就是窝索洼。窝索洼就像是一个在山窝里定格的千年符号,在阳光与风雨中沉默不语。仅有的一条俐侎人的祖先在传说中用足迹叠成的大路横穿窝索洼寨子向两边延伸,一头连着石坎子,一头跌在两条河的岔口里,其它的小路模糊不清,只有神灵才可以辨认。寨子里的人家千篇一律土木结构模式化的房屋紧紧相聚在一起,错落有致,亲密相依,间或有几棵核桃树在房前屋后点缀出另一种风景。整个窝索洼寨子的那种遥远,那种古朴,那种迷幻,是印象派大师无法想象的,这是东方土地上的乌托邦。

在寨子里的一位老人家里,我们听到了寨子叫窝索洼的来龙去脉。在俐侎人语言中,把窝索洼这个地方称为“阿固迷迪”,意思是人口比较多人家比较集中的地方,用汉字翻译过来就是习惯上的“大寨”之意。为什么没有把这个地方叫“大寨”而叫了“窝索洼”呢?是因为寨子边以前曾经有几棵大树,而大树在俐侎人语言中称为“窝索列”,“窝索洼”其实就是“长着桑树的洼子”。在窝索洼里挂着的一种“图腾”应该就是院落边站着的小桑树了。

从老人口中我们又晓得了一个俐侎人不食狗肉的故事。俐侎人古时候以狩猎为生,生活模式是女人在家纺纱织布,男人上山狩猎。一天,一户人家的男人在狩猎时不小心掉进了一个落洞。情急之下他大叫救命,与他同行的小花狗将一根长长的青藤衔来放下去,男人得救了。从此,那家人视小花狗为救命恩人,每次饭熟第一口要给小花狗吃。几年后,那条小花狗死了,那家人把它好好埋葬后,每年清明都要去祭拜一次。那以后,俐侎人不管如何饥饿都不吃狗肉了。不过,这些年一些狗贩子在得到这些情报后,便时常潜到俐侎山寨收购或诱捕野狗,很划算的哦。但总的来说,作为一条狗生活在窝索洼还是幸福的,生前有吃有玩有自由,死后有葬,比有些人还安逸。在窝索洼里挂着的又一种“图腾”应该就是院落里跑着的小狗狗了。

在窝索洼,你还可看见许多俐侎人的“图腾”,如黑黑的服饰、悠悠的调子、艺术般的谈情说爱方式、简单的离婚法子、自然的殇葬,残留的火葬塘等等。

去窝索洼,就是去传说故事里。

 

H:艳遇情人谷

在永德乌木龙卖天坝子里,有一条俐侎人的情人谷,去那儿可洗澡,可唱歌,可约会,可谈情说爱,可了解俐侎人的感情生活,可艳遇一把。“桑沼哩”其实就是澡堂会,这东东澜沧江流域的好几个民族都在玩。


“桑沼哩”是俐侎人在情人谷搞得最隆重的活动。从清朝年间就开始了,每年农历2月15日青年男女都会聚集在温泉附近洗澡、围篝火打歌取乐,谈情说爱,对唱山歌,交友择偶。老者也可与自己的老情人约会,第二天双方不得再见,直到来年方可见面。有“拉着同学的手,只恨当年没下手”遗憾的男女同胞们,可邀约去卖天坝情人谷重温一把旧梦,补补遗憾,不过千万要记住,天亮就要分手哦。


 “桑沼哩”当天,我们一进到卖天坝情人谷中,就被一阵清亮的歌声包围住, 印入眼帘的是葱郁的松枝扎织出的节日字幅——远远便能呼吸到清幽的松枝香味。这环境能让人思春。那清清的水,绵绵的山,浓浓的民族风情无不让人陶醉。俐侎人简单的爱情,就从炊烟袅袅的日子里翩飞升华,绵延的情意,是繁茂高山也阻隔不了的。

卖天坝情人谷,满谷的温泉都有大胆洗澡的人,好像人人都成了上帝的赤子,股股温泉都让人有睡上一觉的想法。谷中各个角落都有唱歌的男女,优美的旋律,动听的歌声在山间回荡,唱得少男少女眼中,脸上都散发出春光,都奔放地表达着对对方的爱慕之情。歌词我们是搞不懂的,但偶尔的几句用汉语唱的就使我们羡慕不已:弹起口弦寻情人,情人听到来会面,羞羞达达齐开口,说情说爱真快乐。听着听着,小沧江对着楚倩倩唱起了邓美女的情歌:你问我爱你有多深,月亮代表我的心。楚倩倩回唱给他的是小汤的成名曲:狼爱上羊啊,爱得疯狂。我们都对小沧江这匹色狼比起了“手枪”,吓得他在俐侎小阿M中窜来窜去。

到了晚上,成群的人围篝火而唱,缭缭烟火中飘浮着清脆的笑声,阿朵的舞姿尽情地展现着她曼妙的身段。俐侎帅小伙忘情地舞动火把,想与姑娘把心贴得更近些。俐侎小阿M舞姿轻盈地跳起,那尖细而又有韵的嗓音,似百灵鸟一样婉转,听得头缠黑包头,身披羊褂子的俐侎小伙子手中的三弦跑了调,穿梭在俐侎小阿M中间的步子乱了方阵。跟着俐侎帅小伙穿梭的小沧江梭着梭着就没了身影,老芋头说那小色鬼肯定去搞没有困难创造困难都要完成的艳遇去了。半小时后,小沧江带着一脚的泥和一脸的贼笑归队了,我们问他搞什么东东去了。他回答:打死也不说。

第二天返程时,老芋头对我们讲如果让小沧江在卖天坝情人谷呆上十天半月,离开时,这土贼站在一个寨子头上望,可能家家都有丈母娘。我们点头,小沧江冲我们讲,我骄傲啊。他的骄傲惹来一阵老拳。

艳遇情人谷,去情人谷艳遇一把。


 永德贴士

001永德大雪山自然保护区

永德大雪山自然保护区,位于永德县大雪山主要峰地带,总面积二十多万亩,约159平方公里。 其地形多变,地势险峻。箐深林密,溪流湍急。悬崖壁立,洞穴四布。植被纷繁,类型错综。动物种群丰富,国内罕见。大雪山蕴藏着丰富而又珍贵的野生物种资源,是气象、地理、生物、生态等学科难得的科研基地,是永德主要水源涵养区,自然旅游的理想胜地。


 

002俐侎人

在临沧大山深处居住着一支神秘的民族--彝族俐侎人,整个族群只有二万多人,大部分聚居在临沧市永德县境内,乌木龙彝族乡、亚练乡、大雪山乡等地,是云南省独有的一个族群。长期居住在高山的俐侎人,性格温婉含蓄。他们至今仍然保留古老的生产生活方式,传承着完整的俐侎人歌舞、祭祀、服装、饮食等传统民风、民俗。


 003永德芒果节

永德是云南规模最大的芒果生产基地,为云南“芒果之乡”,于1998年举办了第一届“芒果节”,一年一届的芒果节已成为永德县连接内外友谊的桥梁和交流合作的平台。芒果节期间,“芒果一条街”“乡镇特色一条街”“风味小吃一条街”“民族服饰一条街”“普洱茶艺表演一条街”是节日的几大亮点。万人选找芒果王、芒果王评比、吃芒果比赛等为芒果节的主题活动。


 

004永德诃子

永德特产,云南著名中药材。永德诃子分布于永康河流域,面积13000多亩,产量占全省一半以上,品质云南居首。最高年产70多万千克,行销27个省。诃子,果实为有核浆果,呈椭圆形,如大枣,色黄褐,味酸涩。药用有清热生津,敛肺化痰、涩肠止血、下气等功用,对喉炎、肠炎、菌痢、胃炎有疗效。现在临沧的餐桌上都可以喝到永德诃子饮料。


 

005永德宾馆

星级:二星

地址:永德县德党镇

电话:0883~5211114



 

006永通大酒店

地址:永通花园酒店地处永德县新城区永通路

电话:0883-5218099


007香里人家

地址:永德县城南忙岗村

特色菜:药膳炖鸡、腊鸭、啤酒鸭、酸粑菜

电话:5221688


008蒋三饭店

地址:永德县城南忙岗下寨二级路下

特色菜:狗粑烀、羊粑烀、腌小骨头、老火腿

电话:13988323754


009百芝林休闲园

地址:百芝林休闲园

特色菜:东坡肘子、火腿煮鸡、永德小炒、酸菜鱼、香草烤鱼等

电话:0883-5692181





镇康

 001送公主的地方

镇康县城由原来的凤尾坝搬到现在的南伞,南伞在傣语里就是“送公主的地方”,南伞名儿的由来有一个美丽的传说。


滇西南有许多傣族土司部落,经常发生些上牙齿叩下牙齿的鸟事,其中的耿马部落与瑞丽部落闹得级别最高。一年,耿马部落年轻英俊的王子罕闷法率军到瑞丽征战,一通鼓响,瑞丽部落率军的竟然是美丽的公主勐英。勐英长得那个好看,脸如月亮白,嘴如樱桃小,胸如山峦高,腰如杨柳细,臀如船尾翘。罕闷法当时就看得呆若木鸡,动不了也不愿动刀枪了。勐英面对如此年轻英俊的王子也看得呆若木鸡,动不了也不愿动刀枪了。两人就这样你看我我看你,对上了眼缘,“猿粪”啊!爱情噌噌疯长。于是定下盟约,以后永不干仗了,还约好来年桃花开时就去办理结婚证。 

待到来年桃花盛开时,罕闷法就赶着一百头黄牛,一百匹骏马,领着八百俊男靓女跨过怒江去娶亲。没想到,勐英自分别罕闷法后,相思成灾,身上脸上长满痘泡,变成了丑女无敌,不愿见罕闷法了。罕闷法不嫌勐英变丑了,他坐在瑞丽江边唱了十八天的卡拉OK情歌,终于感动了勐英和她的父母,答应出嫁。


到了耿马后,勐英由于心理作用生了病,且一天比一天重,这可让罕闷法变成了傻小子。一晚勐英做了个梦,一个神人告诉她,让她恢复容貌的地方在耿马西北方向二百里的地方,叫石花瓶山,山上有五个洞,中间那个洞中有一口石水井,水是岩石缝渗出的,像奶水一样,可以美容。勐英把梦讲给罕闷法听后,罕闷法立马领人把勐英抬到了石花瓶山中间那个洞中。勐英在洞中的石井里洗了十天的澡,出来时像出水芙蓉,变得比原先更漂亮了。从此,两人过起了你爱我我爱你的恩爱日子。

勐英恢复容貌后就不愿离开石花瓶山了,耿马土司为了儿媳的幸福,就将附近的属地划给了勐英和罕闷法,做他们的领地。那时所划的地方叫“南赏”,“南”的傣语之意为公主,“赏”是送给的意思,“南赏”整成汉语意思就是“送给公主的地方”。久而久之,人们就把“南赏”叫成了 “南伞”,就是现在的镇康县城所在地南伞镇。石花瓶山上的那五个连环洞中间的那个洞从此就有了个名叫公主洞。

去南伞,你可看看新县城的新貌,体会一下一街两国的繁华,可一步就跨到外国去耍耍,可欣赏个够如勐英一样美丽的德昂族小阿M,可到公主洞里美美容。

南伞是中国离国境线最近的县城,如果窗子开朝西南边的话,开窗就可以看到外国——缅甸的风景。到了南伞,你可以顺带办一个出境证,到十多公里外的缅甸特区——老街体验一下异国风情,也算出了一次国。

到送公主的地方,去与公主约会一回,把自己变成一个王子。


 002在神仙洗过澡的地方继续洗澡

镇康县勐堆澡塘坝一直以来有一个特牛的传说:每年二月初,天仙下凡,道人撒药,龙王显灵,到澡塘坝洗澡的,求财的得财,求婚的得婚,求子的得子,求安的得安。此传说搞得缅甸、泰国、昆明、临沧等地的游客在每年的农历二月都会蜂拥而来,把自己脱得一丝不挂,把澡塘坝挤得水泄不通。


澡塘坝有两个很牛之处:一是自然给予的,一是神仙给予的。

自然方面,据《镇康县志》记述:勐堆澡塘坝温泉属钾钠型水质,海拔1140米,水温71度,洗之可祛风除痛。

神仙方面,清末时澡塘坝来了一个叫“黑龙老官”的道人,他会一些神仙会的法术,可制药、可医病、可念咒语,于是四面八方的民众都来找他求子祛病要药。常说有能力的人都有一些小毛病,这个“黑龙老官”给自己的“寒暑假”放得很长,只在每年农历二月八前后几天营业。因此每年的这几天澡塘坝就人山人海,逐渐就演变成了今天的二月八澡塘会。

去到澡塘坝,在沙滩上可快速搭一个蒸棚来“烧烤”一下自己。搞法如此:在沙滩上随地挖一个坑,坑上搭上树条,树条上铺上竹笆,顶上用竹片握成弓形再扎上野草,然后用稀泥巴糊上,一个纯天然的“桑拿室”就竣工了。然后快快乐乐地把自己剥得精光,成为一只“肉鸡”,放进自掘的“桑拿室”里去。

在自制的“桑拿室”里蒸上二十分钟左右,人就大汗淋漓,面色红润,周身就经脉舒展了,怎一个“爽”字了得。女人蒸后红红润润,脂肪走了,腰杆子变小了,脸上的痘痘没往腰上去而是跑到别人脸上了,个个出来都是活蹦乱跳的赛西施。男人蒸后强强壮壮,肌肉发达了,腰杆子变硬了,个个出来都是精力旺盛的高仓健。

二月八,去勐堆澡塘坝,养眼,养心,养神,养身。


 003陆上海底遂道

南伞跨国溶洞位于镇康县南伞镇东南3公里的中缅边境线上,从洞内游览2公里就到缅甸掸邦第一特区果敢县境内,是云南乃至全国唯一的“一洞跨两国”的自然景观。

在南伞镇与缅甸掸邦第一特区果敢县接壤处有一石花瓶山,山上有五个洞叫石花瓶连环洞,其名为蓖杷洞、耿马洞、公主洞、木邦洞、麻栗洞。公主洞居中,一洞跨两国,就是南伞的陆上“海底遂道” 跨国溶洞;蓖杷洞、耿马洞在中国境内;木邦洞、麻栗洞在缅甸境内。


从石花瓶山脚的银匠田坝子步行上山,不一阵子就到了公主洞口。洞上山林茂密,红毛树、山茶、红樟挺立;白毛草、野谷草、香泽兰拥挤;野葡萄藤悬挂,野芭蕉树招风。

从中国境内的洞口入洞,一下就来到了一个“人民大会堂”里,洞口的洞厅可装下几百人,把什么大会移来此处开,也不耽搁事儿。洞厅石壁上悬挂的钟乳石似白帘,似莲花形的吊灯,又似鸟,似兽;洞厅里矗立的钟乳石似亭台,似石佛,似水田的水石沟,把大厅装饰得有模有样。洞里清凉,空气潮湿充足,把手电筒的光线都打湿了。往里走上几十米,可见一眼石井,井里泉水清凉,偶尔从洞顶掉下的水滴弄得井水叮咚,像小娃娃弹的钢琴。我们正听着井水叮咚,几声蝙蝠叫声吓得楚倩倩尖叫起来,她的回声在洞中绕来绕去,比蝙蝠叫声还可怕。带我们进洞的当地老乡用手电筒照着地上厚厚的银灰色尘土讲,这是蝙蝠屎,上好的肥料哟。小沧江问老乡可不可以美容,还装模做样要抓一把往楚倩倩脸上抹。老乡没搞明白什么事,楚倩倩已吓得紧紧躲藏在老芋头背后,昔日的河东吼狮成了小绵羊。继续往前走,东瞧瞧,西望望,约莫半个小时就到了洞的另一头。

穿过洞口的“门帘”——挂在洞口的野葡萄藤,我们就“偷渡”到了缅甸国土上。出国原来是这么简单的事儿,省了护照,省了海关,省了盘查,像去邻居家窜门子一样。此时,楚倩倩又成了河东吼狮,而小沧江倒成了小绵羊。

有个哲人讲,一个人不能同时踏进两条河流,我讲一个人一脚能同时踏在两个国家的土地上。这个违背哲学原理的动作,可在南伞的跨国溶洞完成。

在几亿年前,海水覆盖云贵高原的时候,这该是一个不折不扣的海底隧道耶。

 004谈恋爱的瀑布

凤尾坝出去几公里的轩莱,有一个看点。当你站在轩莱公路隔河望去,有两条瀑布从对面的山顶挂下来,形态多样,声势浩大,这就是镇康县轩莱的雌雄瀑布。

轩莱雌雄瀑布是轩莱电站的副产品,当轩莱电站建成时抬高了水位,库顶处两个天然缺口就跑出了两股清水,沿山而下就成了两道瀑布,因其一柔顺,一猛烈,当地人就叫它们为雌雄瀑布。

在轩莱公路边上住足细观,外行可看出热闹,内行可看出了门道。那两条从一百多米高的悬崖峭壁上飞流而下的雌雄瀑布,大有“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的气势。


那雌瀑布,时而像鲁迅笔下的健康结实的乡村女人,腰粗体宽;时而像喝了“大印象”减肥茶的苗条少女,纤纤瘦瘦。雌瀑布的涓涓细流在崖石上婉转、萦绕而下,又成了一幅画卷,使人仿佛看见有一位体态轻快、清新绝伦的天仙MM在其中洗澡,那玉一样剔透的身子在阳光下舞出了万紫千红。小沧江对楚倩倩说,如果楚倩倩的身材像这雌瀑布那样变来变去,在结婚前还纤纤瘦瘦,生完娃娃后就恐怖了。楚倩倩踢了小沧江一记黄飞鸿的“佛山无影脚”,口中还嚷道:老娘结婚后就Dink,不求孩子,只求身子。我们在一旁窃笑。那雄瀑布时而如伟岸的顶天砥柱,腰身板直,是一个顶天立地的伟男子,时而如几百匹俊马跑过,雷声震天,使人有“大江东去,浪淘尽,千古风流人物”的感慨。雄瀑布的股股粗流刚劲地从崖上奔下,突聚突分,好像一个健美男子在展示他那块块肌肉,水流击在突出的崖石上发出的哗哗声,好像在对我们吼:俺是猛男,俺是猛男。楚倩倩冲河边的小沧江大叫,小贼,小心被雄瀑布震傻了,冲走了,可就一去印度洋不复还了。小沧江回应道,亲爱的小倩,如果俺去了,一定要牵着你的小手,唱着苏芮的《牵手》,踢着正步去的。

细听两条瀑布发出的声响,各有韵味。雌瀑布好像在呢喃:阿G啊,你慢些走,慢些走,MM跟在你后头。雄瀑布好像在扯着嗓子吼:MM你大胆地跟我走,跟我走,莫回呀头,俺俩一直走到海尽头。

去轩莱,看瀑布,听瀑布,像雌雄瀑布那样谈一把恋爱,把所有感情都付诸“东流”。

 005神仙姐姐的地盘

镇康县木厂乡有座山,山上有个洞,洞旁有座庙,庙里有个观音JJ在讲故事,讲的啥故事,听俺慢慢道来。此山名叫观音洞山,此洞名叫观音洞,此庙名叫观音庙。山有奇观,洞有险景,庙有神灵。观音洞山海拔2520米,仿佛一道天然的屏障挂在太阳下面。山上石崖陡峭,树木茂密,草藤交错,落叶堆积如山,沟壑纵横,莽蛇散步,一般人是不敢轻易进入这观音JJ的地盘的。


“一碗水箐”是观音洞山比较神秘的地方。山上的一巨石间有一块平整的大石头,石头上有四五个碗口大小的坑,坑里一年四季都有积水,既不满泼也不减少。更神秘的是当你把里边的水打干了,过不了几分钟水又蓄满了石坑。这一神秘的现象从古至今不知有多少年了,要搞清楚,只有问问观音JJ了。每天早晨和傍晚都有许多飞禽拖家带口地来喝这几个“碗”里的免费“纯净水”。不过奇怪的是,喝水时无论猛禽还是小鸟都互相敬让,不争不抢,秩序井然,哪像一些不争气的人见了免费的东东就乱成了一锅粥。我想这几个“碗”肯定有观音JJ的法力,可不计成本地“生产”出源源不断的水。

“转岩”是观音洞山比较神秘的另一个地方。在观音洞山深处有一比较平坦的深谷,转岩就在此深谷里。转岩由立在深谷里的许多大石头组成,这些石头四面八方笔直光滑,体型大同小异,一般人走进去就如进了迷宫,找不到出口了。如果你到了转岩里,就只能转来转去,做着徒劳的原地踏步走的动作,这时你以为是观音JJ在逗你玩。所以,当地人、外来人要进入转岩前都要“拜祭”一下下观音JJ,借她的“千手中的一手”来指指路,免得把自己转成了车轮子。

“红鱼井”是观音洞山另一个神秘的地方。红鱼井井口宽四五米,井深三十多米,井四周是笔直光滑的岩石,井水清澈如镜,一些鲜红的小鱼儿在井水里游啊游,成了张雨生歌中的那些“一天到晚游泳的鱼啊鱼”。当地人讲井水甘甜可口,女人喝了“今年二十八,明年十八”,男人喝了“钟馗变周润发”,可是很难取得,那是观音JJ酿的“琼浆玉液”,只有有缘人才能取到。井中的小红鱼是观音JJ身边的金童玉女的化身,它们的工作是看好红鱼井的“大门”,不让那些没挂“上岗证”的鸟人窜出窜进。

观音洞山上的观音洞和观音庙,前者是观音JJ的“闺房”,丑陋的、粗俗的人不可入内,“蟋蟀哥哥”可以;后者是观音JJ的“办公室”,求子求安的可入内,有暴富心态的不可。

如果你是帅哥靓女,就去观音洞山,收获肯定是大大的。

 

006灭绝师太的分店

在镇康县北部有一个叫田坝寨的小村子,一条弯弯的小河把村子分成了两岸,村里有个叫“小芳的姑娘”常常在小河里洗衣服。村边,一道悬崖绝壁耸入云霄,那就是田坝寨的峨眉角。


峨眉角的由来有一段历史。清末,鹤庆秀才李友善在镇康的象脚水开办学校。一日,他领学生外出春游到了田坝寨,见一悬崖绝壁酷似四川的峨眉山,就发扬了书生的本份,在崖底挥毫题下了“峨眉角”三字,此题字现仍旧虬劲有力。李友善同志还在旁边写下了《听泉》一诗及其来历:戊午年余率学生游戏至此,偶听岩中水声流急,审视之则沟中之应也,感作五言一绝云《听泉》——石壁纵山横,滔滔应水声,盲人倘渴饮,恐其错认情。此诗现仍然清晰可读。

当地人对峨眉角还有一个说法:一年,四川峨眉山的一位峨眉大师路经此地,见此角酷似他的办公地点峨眉山,就对之施以法力,让朝拜它的人获得好处。诗人与神仙的联营效果奇好,大批的信徒从此络绎不绝。其中一人朝拜后当了官(副县长),算是对峨眉角有神照应的佐证。

仰望着峨眉角,我想到了金庸老先生在《倚天屠龙记》中写的那位内分泌紊乱,更年期提前的灭绝师太老贼婆。灭绝师太的总店在四川的峨眉山,没谈过恋爱的她只准徒弟练峨眉剑法,她要以峨眉剑法一统江湖,想搞“垄断经营”。如果峨眉角让灭绝师太发现的话,我认为有两个结果:一是那老贼婆率众徒弟用倚天剑把峨眉角夷为平地,那么李秀才就没了题诗处;一是灭绝师太派一个得力干将(在四川的峨眉山上时至少也要是一个“部门经理”),在峨眉角开一个“分店”,那么估计全镇康人都会峨眉剑法了,说不准还会出那么一二三个像李连杰那样的国际武打巨星呢。

去田坝寨的峨眉角,就相当于去了四川的峨眉山。

 

007玩的是心跳过把瘾就撤

在镇康南伞街子上逛时,一眼就看见了缅甸果敢特区(与国内的开发区一样)的半个老街,站在中缅边界这边,连那边拉公鸡宝骰子滚落的声响都听得见。

在边防处办好了出境证,我们就“浩浩荡荡”向老街开拔了。


在老街的大街上,拉公鸡宝的摊位像这边农贸市场的菜摊子样多,一摊挨一摊,摊主都很热忱地对来往的人讲,老板耍一下。搞边贸的老李哥给我们讲,老街多数都是中国人,交流主要用汉语,生意结算用人民币这种硬通货,连电话区号都是临沧的。小沧江拉着楚倩倩用一碗早点钱去当了一回“老板”,不幸楚倩倩亲手拉下的那大大的木骰子,一下滚到了一空白处,一碗早点便就付诸东流了,不过她还是一脸地兴奋。

跟着老李哥往老街深处逛,赌场像国内街子上的理发店一样多,偶尔还看见赌场旁有几个背着枪的在溜达。楚倩倩怯怯地问老李哥,安全有保证吗?老李哥笑笑讲,老街是很安全的,此地的人按惯例来开展各种活动,晚上街上的摊子拿块塑料薄膜一盖就完事,没人去动。如谁敢动歪脑筋,逮住了相当惨——小乘佛教国家,处罚最重的就是偷盗了。

从几个背枪的人中间穿过,我们进到一家赌场看热闹。赌场内的游戏主要是百家乐,就是周润发在《赌神》中玩的那种。牌桌上一张张冒汗的脸表情多样,一块块用塑料做的筹码一下东、一下西,不过我知道最后都流向庄家的腰包了。赌场内的服务小姐用很标准的普通话给我们打招呼:老板,试试手气嘛。小沧江讲,他打算用一篇豆腐块文章的稿费去碰碰手气,如果有赚头,就买给楚倩倩一个缅甸出产的手镯。几个回合下来,小沧江的豆腐块文章稿费就清洁溜溜了,不过他玩出了汗,我们看得过了瘾,只有小楚同志有一丁点遗憾——手镯没了。

从赌场出来,一个中年人给老李哥打招呼,老李哥握住那人的手使劲地摇,还没忘给我们作介绍:该人是一成都老知青,以前在孟定做事,前几年才来老街淘生活,是老街一名有职位的“公务员”,相当于咱们的正处级干部。他们是在搞边贸中认识的。

跟着老知青逛老街,我们又得以了解了一些老街的情况:缅甸的老街、南邓、清水河等与临沧接壤,这里以前是罂粟种植、提炼、贩运和走私的“黄金地带”。长期以来,这里一直活动着多股反政府武装和其他毒品武装,故又被称为“冒险家的乐园”。自从替代种植政策推行后,当地罂粟种植大幅下降,旅游业的发展大幅提高,如今这里已经成为最受欢迎的境外旅游景点之一 。在来的路上,看到立在田边地头的木牌子上用中、英、缅三国文字写的“联合国毒品替代种植基地”印证了老知青的话不是瞎编的。

与老知青告别后,小沧江发表起了感慨:老街缺乏人力资源呀,如果留在老街,老芋头可干教育部长,老李哥可干商务部长,楚倩倩可干旅游局长,他可干财政部长了。我们听后,送给他四个字:白日做梦。

跟着老李哥我们逛到了老街的新区,那儿建筑新,有气派,街上跑的日本高档轿车很多。老李哥讲,在老街买一辆丰田轿车或皮卡车只要三万人民币,国内的工薪阶层在此都可当一把大款,开高档轿车。小沧江听后立马来了精神,建议整一辆开回去。老李哥说,不怕做牢就去整,小沧江立马又成了打焉的茄子。

看过缅甸禁毒纪念馆后,我们打道回国。当看到鲜艳的五星红旗时,楚倩倩夸张地拍着胸口欢呼:母亲,你的女儿回家啦。


 008镇康两吃

A:一道听着都让人流口水的菜

  一谈到酸扒菜,老镇康人心里就会荡起一种莫名的兴奋,嘴里的反应也特强烈,甚至有垂涎的冲动和向往。酸扒菜是镇康地地道道的风味菜,从县城到农村,镇康人都有做酸扒菜的历史,酸扒菜是镇康人的拿手菜,招牌菜之一。  

我们有口福与耳福,在白岩村泰哥家,嫂子给我们做酸扒菜,还给我们讲了酸扒菜。


做一道酸扒菜并不难,但吃起要香味俱全就很不容易。不同的人用同样的材料和同一个人用不同的材料,做出的酸扒菜味道也有差别。衡量酸扒菜做得如何,关键是吃起来要:酸到位、辣到位、香到位。总的感觉是酸香酸香的。做酸扒菜必须有酸笋子。其它调料要有精盐、辣子、芫荽、花椒油、味精、酱油等。选择主料也十分讲究,并不是什么原料都可以做酸扒菜的。做酸扒菜最主要的原料是豆包、青菜、南瓜尖、洋芋等。它们既可单独烀,也可以有选择性的混合烀。例如选择饱熟的豆包,在清水里泡洗净后,放入锅内放上适量清水先用武火烧至沸腾,后用文火慢慢的炖着,直至豆包炖得烂烂的再放酸笋子,最后放其它原料和作料调料。也可选择肉类做酸扒菜,如酸猪蹄、酸辣鱼、酸辣鸡等。还可以把肉类和蔬菜类混合烀酸扒菜。

听着泰哥的讲话,闻着嫂子从厨房弄出来的酸香酸香的味道,我们都咂吧着舌头,满口生津。

嫂子忙碌完毕,抬给我们一盆酸辣鱼,大伙都假装客气了一下下就动起了筷子。吃的过程中,当嫂子拿酸笋子准备放入鲜鱼汤里时,小沧江看见了讲,哎呀,亲爱的嫂子,别放了,这东西与鲜鱼放在一起一定不好吃,会破坏鱼肉的味道的。嫂子说,兄弟,你以前没吃过怎么就知道一定不好吃呢?放上尝一尝好吗?放上酸笋子后,小沧江尝了尝,觉得味道很好,并赞不绝口,鱼肉也顾不上吃了。这盆酸扒菜吃起来菜香、汤香、味香,香喷喷的、热腾腾的很开胃。

泰哥讲他外出时,不习惯他乡的饮食,总觉得嘴里淡得出鸟来的淡,虽然吃饱了,喝足了,但总觉得还缺点什么,原来是想家中的酸扒菜了。这菜还有药用功效呢,特别能治感冒。吃酸扒菜是不分季节的,无论春、夏、秋、冬吃起来都是特别的爽,几乎顿顿饭都要有才行。

小沧江接口说,泰哥在外不是想酸扒菜而是想嫂子啦。泰哥嘿嘿傻笑。他还去逗楚倩倩,说如果小楚同学想他想得吃不下饭了,就赶紧找一碗酸扒菜吃下,要爱惜身体啊。楚倩倩讲,正是今天有了酸扒菜,她才在看着小沧江这个土贼的危险形势下还吃了两碗饭,要感谢嫂子煮的酸扒菜啊。我们都窃笑,小沧江赶忙埋头大嘴嚼着酸扒菜。

一阵子猛吃,我们都比平常多添了一碗饭,老芋头甚至悄悄地把皮带松了一扣还在挥汗如雨地整着。

酸扒菜,让我们都成了“大胃王”。

 

B:无法Copy 的一道菜

镇康的木场乡比较偏远,但有一道外边无法Copy 的菜让我们决定“远征”一回,回去后又可多了个向朋友炫耀的小小资本。叫泰哥开上他家的拖拉机,我们就“稀里哗啦”地奔那道菜而去。


在我们的屁股、腰、手接受了好几个小时的“军训”后,下午一点左右终于进入木场一老乡家,那简单却整洁的房子此时对我们而言简直就是一座“五星级大酒店”。

泰哥去做了半个主人,这家的主人陪我们“唠磕”,详细且带一丁点儿骄傲地讲解我们奔的那主题——石花菜。

石花菜是苔生植物,在木场河中上游十分常见。由于它生长在石头上,恰似石头开出了墨绿色的花,又因它可食,当地人就形象地把它叫做“石花菜”。石花菜大量蘩殖在每年的七八月份,对生长环境非常挑剔,有污染的地方不生长,水流太急的地方不生长,不适合它的“个性”的地方不生长,甚至人活动太频繁的地方也不生长。石花菜无法人工培育,只能靠自然蘩殖,好的生态环境对它十分重要。小沧江听到这插了嘴,看来石花菜比楚倩倩这小妞还娇贵,像林黛玉妹妹一样。小楚同学踢了他一小脚,让这家的主人继续给大伙讲解。

这家的主人接着“唠”:石花菜的采摘需要一定的技术,而保存却十分简单,只需把采来的新鲜石花菜弄成饼状摊开来晒干就行,只要能防止发霉,保存三五年后吃起来还味美如初。作为菜肴,石花菜不能煮或炒,只能凉拌。制作凉拌石花菜时,先取一饼干的,用冷水浸泡几分钟就成了丝带状,拣去残物,滤去水分就可以拌了。石花菜不适宜独立成菜,它永远都是高贵的“配角”,需要主菜来衬托它的价值,主菜和佐料可以随意搭配。当然,主菜越好,佐料越精,它的味道就越美。楚倩倩听后讲,其它菜我们不要了,今天我们就是专门来尝尝石花菜的。这家的主人连说“好、好”。

眼巴巴看着泰哥从厨房出来,摆给我们一大盘,讲盘子里的东东就是凉拌石花菜。我们扶拖拉机扶疼了的手又有了力气,一筷子一筷往嘴里送。凉拌石花菜吃起来给人的感觉,第一是“脆”,其次是“淡”,但是淡中又有一种纯净的、超乎味觉的东西在驱使你再吃第二口,再后来,就是无穷的回味了。看看小楚同学那有滋有味的嘴脸,我们都晓得了凉拌石花菜无穷的回味有多无穷。

返回时,泰哥讲,石花菜是镇康木场的招牌菜,是当地人款待来宾,馈赠亲朋好友的佳品。每次有客自远方来,热情的木场人都要精心制作一盘凉拌石花菜来表达好客的心意。

有客自远方来,不亦悦乎?悦!客就是我们这几只谗嘴猫。


009德昂寨子之旅

德昂族是云南省7种特殊少数民族之一。但他们和佤族、布朗族一道属于最古老的百濮先民,过去喊做崩龙,86年以后才喊做德昂族的。现在主要分布在镇康县的军弄乡和军赛民族乡,有人口两千多。德昂族有“汝买”(黑崩龙)、“梁”(花崩龙)、“布雷”(红崩龙)等支系。在德昂族的火塘边,常年支着一个铁三脚架,在几缕火焰,几缕青烟中,德昂文化给了我们几许原始、自然的神秘感。到德昂族的寨子里去转一转,你会收获多多。


 A:天上的来客

在镇康县的德昂族寨子——白岩村,泰哥家里作客时,在他家的火塘边,我们一边喝着苦茶与荞酒,一边听德昂族由来的故事。


泰哥平时很牛地吹嘘他们德昂人是神仙的后代,在我们这几个凡夫俗子面前常常沾沾自喜。今天在火塘边,我们要他证明他的吹嘘,一位年高的老爷爷做了他的“辩护律师”,给我们讲德昂族由来的故事。

相传,地球生灵在远古洪水泛滥时代灭绝后,天神“困土戛”为拯救人类,从天上放下兄妹两人,命他俩结婚(天神“困土戛”老兄肯定不懂科学,近亲结婚是要不得的),兄妹羞愧不从。天神便与他们打了个赌,说从山上滚两扇石磨到山脚,看其是否覆合,合则兄妹为婚,不合则不成婚,兄妹俩就憨杵杵地答应了。天神“困土戛”老兄肯定是会耍“法术”的,石磨一滚即合,兄妹俩只好成婚。婚后没生娃娃却生了一粒葫芦子,将葫芦子种在肥沃的地里后生根发芽长藤,然后结出葫芦三个。待葫芦成熟破裂后,从中分别跳出三对男女,其中一对就是德昂族的先民,从此他们就没遵守“计划生育政策”了,繁衍了很多后代,德昂族也才有了今天的规模。

听了这个故事后,楚倩倩对泰哥的态度来了个180度大转弯,端起一碗苦茶柔情似水地冲他说了句:神仙哥哥,I服了 You。泰哥一头雾水,一脖子就喝下了那碗苦茶,一丁点神仙的风范也没有。

 

 B:拴住爱情的服饰

转悠于镇康县的德昂族寨子里,村里德昂族妇女的服饰让爱逛服装店、爱买服装的楚倩倩眼珠子乱转,硬要拉着主人泰哥去探个究竟。


酒是懂的,服装的不懂,泰哥只好领楚倩倩去串一位大妈的门子,让那位大妈为这位小妮子细细道来,我们尾随在后。

进入那位大妈家里,她从头到脚都大有可观:她头戴自织的白布尘套,其上覆以各色珠串,其余缨并垂于背后,前额缠着指头粗、长4寸左右的螺旋银箍。颈戴银项圈,耳戴耳柱,腕带雕镂精细的攒花银镯。

 她的上衣用绿、兰、黑等色布缝制而成,为圆领窄袖对襟短衫,两襟镶宽1寸长1尺的双层红布,既可装饰,又可为装细小物品的袋子,代替了如楚倩倩之女流常提的各种包。这件衣服以黑绒布为料,以大方块银牌作扣饰,衣脚加饰银铃银泡,袖子用色布镶饰数道,无钮扣,若要扣用扣钉将两襟拉系则可。 


她的筒裙由3幅布拼合而成,裙布以黑为底,间隔五六厘米织一道暗红色横线,有用宽1厘米、长1米左右的藤蔑或竹篾制成的腰圈,数量在3圈以上,宽松地套在她腰部以上做装饰。小腿上是用缠色布拼制的腿套,缀以小珠和毛线花束,有点像电影里八路军的绑腿。

围着火塘落坐后,这位大妈讲了一个关于她们服饰的故事给我们听。

 德昂族妇女的腰圈是她们的一大特色,腰圈饰品分硬软二种。硬蔑圈宽1厘米左右,上刺各种图案,涂以红、兰等色,富裕者加戴宽1寸左右的银片腰圈;软腰圈草编,圆形,细如筷。德昂族妇女的腰间为什么要套那么些圈圈呢?

传说德昂族妇女从葫芦里出来后,爱慕人间万物,于是就满天飞,女人飞不得,没有女人就没有爱情和温暖的家了。德昂族男人就用竹篾编制成圈圈套在她们身上,她们就飞不动了,从此德昂族妇女腰杆子上都套着藤篾圈圈了。


其实,德昂族妇女腰杆子上的藤篾圈圈除了装饰外,还有其它作用。一是谁身上的圈圈越多,做工越精细,就说明她勤快、聪明。二是系筒裙的需要。德昂族妇女的筒裙特长,上齐腋下,用两根布条挂在肩上,下达脚面,行走和劳动时前后摆动较大,有时还会被风吹起来,用几个圈圈箍上就方便多了。

见过,听过这些可拴住爱情的服饰后,我有一个打算:在寨子里找一个圈圈,把它套在自己喜欢的姑娘的腰杆子上,让姑娘变成孙猴子,自己变成如来佛,让她永远也跳不出俺的手掌心,呵、呵、呵。

 

C:泡妞日记

时间:2009年3月23日

天气:碧空像洗过一样,万里有万朵彩云

人物:楚倩倩、老芋头、小沧江、镇康泰哥、还有I

地点:德昂族寨子白岩村

在泰哥家喝酒时,小沧江问泰哥当年是如何追嫂子的,泰哥讲他们德昂族青年男女谈恋爱有特殊的方式——以歌会友,而这种方式还有一个撕心裂肺的传说。


据《芦笙哀调》记述:古时,有一对德昂族男女青年昆撒罗与欧比木相爱,遭到女方贪财的父母反对。昆撒罗为湊讨媳妇的钱就外出打工,而欧比木则被她父母安排到深山地边的窝棚守庄稼。当昆撒罗湊够钱回到寨子后,在一个夜晚赶到窝棚边时,见到一头豹子正啃着欧比木的骨头,伤心欲绝的昆撒罗拔出长刀杀死了豹子。然后,昆撒罗砍下豹子的头和尾巴,连同欧比木的项圈、腰箍、挎包带回家,挂在欧比木往日舂米的脚礁上。从此,昆撒罗就把这不幸的事编成歌谣,谱成芦笙曲调吹奏。那调子让山寨呜咽,让人们掉泪,这以后德昂族男女青年恋爱就自由了,恋爱时以唱歌来传情递意。

德昂族男女青年谈情说爱时唱的歌谣主要有:

 男:好吃的糯米粑粑易粘手,

   美丽好看的妹子难开口。

 女:山上打到的麂子是哥的,

   多情多意的小哥是姑娘的。

  男:有棵树开花是香的,

   它在哪里晓不得,

   小妹若要戴那花,

   我走到天边也得摘来。

 女:月亮白白照黑路,

   代替阿哥打火把,

   快去摘花来我家。


 男女合:我在这只山,

     你在那只山,

     太阳一偏我们就嚼槟榔,

     等到天亮把家还。

     你帮我,

     我帮你,

     我俩牵手回家去。

通过打歌,男女双方有了感情,小伙子就要准备一个“新筒帕”,装上槟榔、茶叶、几许货币送给姑娘,姑娘若同意嚼槟榔,恋爱就谈成了。

看着讲得一脸幸福的泰哥,小沧江又去招惹楚倩倩,要与她打歌一回。对着楚倩倩,小沧江扯开破嗓门吼了起来:你是俺的情人,用你那火烫的体温,让俺在午夜里无尽地消魂。楚倩倩提着一壶烫茶水向小沧江逼近,说是要用烫茶水给这土贼“消魂消魂”,小沧江像X跑跑一样赶忙溜之大吉。

以德昂族小伙子为榜样,唱着歌去“泡妞”,这是我回去后要赶快补的一课。

 

D:开满泪花的幸福

德昂族小姑娘出嫁时要哭着离开娘家,这让楚倩倩十分不解,问过老芋头又问泰哥,老芋头没吱声,泰哥给她讲了个大概。

镇康县的德昂族婚嫁风俗十分有趣,新娘在离开娘家时,要用一面圆镜挂在胸前,寓意照出自己的真心实意。每当这时,身穿红袍、头蒙红巾的新娘便会在礼炮、大号的吹奏声中哭着出门,这就是德昂族的“哭嫁”。其内容十分丰富,有“隔娘调”、“隔女调”、“哭哥嫂”“哭姐妹”“骂媒人”“哭出门”等。


讲完这些泰哥又说他哈里村的表妹正好今天出嫁,约我们去做客,还可好好听听他们的“哭嫁”。我们雀跃不已,泰哥提上一只乌骨鸡就带我们出发了。


 到了泰哥表妹家,正赶上新娘要出发了,蒙着红头巾的新娘子正与她的妈妈哭着对歌。看着蒙着红头巾的新娘子,小沧江对楚倩倩讲,她也许比新娘子难看或者新娘子没有她难看。楚倩倩掐了小沧江一把让他安静好好听听正唱着的“隔娘调”。

新娘子唱道:小鸡找食不怕老鹞鹰,有母鸡翅膀罩着呢;小羊上山不怕石岩高,有母羊尖角护着呢;女儿在家不怕做重活,有阿妈疼着呢;阿妈呀,这些年的养育之恩,咋说丢就能丢!

她的妈妈唱道:丫头哎,妈舍不得你走,你到人家要听人家的话,你做什么要问老要问小,你有十分的脾气要改九分半,人家重话叫你只能轻轻答。

新娘子又唱道:阿妈呀,我不在家时,你白天要是洗衣裳,太阳不出来就不要洗;你晚上搓火麻时,要想着早点歇息,你不要从天黑苦到天亮,让黑头发早早洒银霜;阿妈呀,女儿坐过的凳子你别丢掉,你就想着女儿天天陪在你身边。

听着听着,楚倩倩的粉脸蛋上就淌着两条小溪了,小鼻头一抽一抽的,好像此时出嫁的是她自己。

新娘子离开家到了寨子头,一群她的小姐妹站在村口齐声唱给她“哭姐妹”:昨天山上的脚印有7行,今天山上脚迹剩6双;昨天树上的山歌有7串,今天树上的山歌剩6溜;昨晚火塘边的笑脸有7个,今晚火塘边的笑脸剩6张;昨晚帮阿妈搓麻的手有7双,今晚帮阿妈搓麻的手剩6双;山上石头滚下坡,我们7个姐妹一个舍不得一个。百里挑一的二姐姐,你什么时候回来和我们对山歌……

这歌谣唱出了姐妹之间的深情,连小沧江这种捣蛋鬼都温柔地拍着手掌, 楚倩倩的眼圈又一次红通通了。

新娘子走后,大伙心里都有一种酸楚与幸福的混合物留下了,还晓得了一件事儿:哭,也是一种幸福。

老芋头搞了个总结:这些歌谣感人,高,比城里那些搞长短分行句的有水平多了。

 

E:把媳妇讨来拢共分几步

在镇康德昂族老哥泰哥家看电视时,一个早期的小品引起了我们的兴趣:白云大妈教黑土大爹把大象关进冰箱拢共分三步——第一步,把冰箱门打开;第二步,把大象塞进去;第三步,把冰箱门带上。看完小品,小沧江问泰哥他们德昂族青年把媳妇讨来拢共分几步,有些什么样的特色东东在里面。


把大烟筒吸得咕咚咕咚响的泰哥只好放下“武器”,坐拢我们给我们讲他们讨媳妇的“程序”。德昂族婚姻为一夫一妻制,镇康的德昂族有着自己独特的婚恋方式,几百年来,一直沿袭至今:

首先要预测对象,请佛爷或安章指点心上人在何方。

其次要试探对象,一般多是小伙子到女方家帮助收割,参与劳动。

第三是传递情物,德昂族谈情说爱的重要情物就是槟榔。

第四是定婚,德昂族将定婚视为小办。

第五是请客,德昂人称洪抗。

第六是过礼。

第七是迎亲送亲,迎亲时要请一对猎枪手,叫迎亲护卫。

第八是拜堂,德昂族称孟嘎,是整个客场中的重要组成部分。

第九是回门。

第十是拜年。

第十一是喜调,就是请一至二名歌手来祝福助兴,从过礼开始到第二天正客结束方可退场。

经过以上十一道“程序”后,姑娘才由恋人、新娘变成了老婆。

听后,小沧江说特色倒是有,只不过太繁琐啦,咱们要化繁为简,简简单单入洞房。楚倩倩讲最简单的法子就是打光棍,夜夜抱着枕头入眠。我们笑了,小沧江不吭声了。

讨个媳妇拢共才分十一步,值得。







 F:到毡帽里去串门子

在镇康县南伞镇白岩村里,居住的大多是德昂族,他们的房子很有特点,像一顶顶毡帽扣在那儿的土地上。

进入白岩村子里,只见“一顶顶”德昂民居建在葱郁苍翠的山梁和山腰,坐西向东。德昂民居以竹木结构为主,木料做框架,竹子做围棚,茅草做房顶。房子分上下两层,楼上住人,楼下关牲畜。房子开干以三格为主,长三四丈,宽一二丈,中间用竹笆隔开,形成中堂和边堂。中堂为接待客人的地方,边堂分为数小间,有几对夫妻就有几间卧室。屋内有前后厅,并各有一个火塘。屋有前后门,前门叫正门,供客人和男人进出;后门叫小门,供妇女和小孩进出。此房冬暖夏凉,通风干燥,比起城中那些水泥方格子好住多了。


德昂民居又叫冠盖房或诸葛亮毡帽房。为啥子要这样叫呢?在白岩村里听听德昂族老人讲讲故事就晓得了。

很久以前,德昂族人的部落很大很大,人口很多很多,有三万个寨子连接成片,猫在村寨房头上跳来跳去都不会落地,牛出了厩也找不着回来的路,老太婆出了门也找不着自己的家门了。那时候,德昂族人种高大,勇敢善战,偶尔会像周星驰的电影《功夫》中的斧头帮那样抄起大刀斧头去砍砍不顺眼的其它部落。诸葛亮南征时要开发西南边地,让各族人民友好相处,但有一个德昂族人的大王不理皮这个外来的“和尚”念的经,搞起了造反有理的运动。诸葛亮带兵去修理那个大王时,那家伙在一个叫雷弄寨的地方燃放大火,搞得浓烟满天,就像现在军队使用了烟雾弹一样,使诸葛亮的军队摸不清楚方向,成了一群无头的“苍蝇”。在这千钧一发之际,有一个叫阿偌的德昂族姑娘到山箐底背水,发现被困的诸葛亮与他的大军,就义务当了一回向导,把诸葛亮与他的大军救出了那个“迷魂阵”,诸葛亮才得以好好收拾了那个爱搞造反有理运动的家伙,使德昂族人过上了安定团结的生活。

也许诸葛亮与阿偌都同时踩到了猿猴的大便,“猿粪”到了,两人竟一见钟情,互相都喜欢起对方了。试想,那时的诸葛亮如果是现在在吴宇森导演的电影《赤壁》中金成武扮演的那个鬼样子,阿偌是不会与他有“猿粪”的。然而诸葛亮是属于那种日理万机的人物,要忙着回四川治理蜀国,不得与阿偌长相斯守,可他又不能把阿偌带回成都,地球人都晓得诸葛亮有一个无脸蛋却有IQ的老婆,他只好唱着伤心的《大约在冬季》与阿偌痛别。临走前,诸葛亮把自己的毡帽送给阿偌做想念。阿偌想诸葛亮想得都快要想不起他了,就赶紧把屋顶做成诸葛亮毡帽的样子,天天对着屋顶发呆。当地的德昂族人为感激诸葛亮为他们带来的安定团结的生活,就都把自己的房顶也做成了他的毡帽样。于是,诸葛亮的“帽子”在德昂族人中就流传至今。

去白岩村,去“诸葛亮的帽子”里,听故事,看美如阿偌的德昂族小阿M。


 G:打歌打到月亮落

在镇康的一些寨子里,木鼓声、号角声、呼喊声摇撼大地,琴弦声、跺脚声、欢歌声融汇一起。阿佤小伙敲响了震天的木鼓,美丽多情的阿佤少女甩起黑发,如火的激情在大地荡漾;傣族姑娘、小伙抬着清凉的圣水,祝福每一个好心人来年无病无灾,万事安泰。他们在打歌声中出生、成长、老去,一辈子都在打歌。


镇康人喜欢打歌,一打就没完没了,由此打歌词可见一般:打歌打到月亮落,跺起黄灰做得药;捣头鸡呢剁头鸡,老天不亮就叫起;玩不饱呢笑不够,玩饱笑够到哪天。

爱情是人生的一大主题,镇康人的谈情说爱就是从打歌开场的:大河湾湾小河湾,妹在河边洗衣裳;好吃不过清凉水,好想不过妹的郞。

情歌在镇康打歌中内容丰富,唱腔独特,相隔一段距离打的叫“大过山”、“小过山”、“赶马调”,聚在一块打的叫“蜜蜂调”、“细调”、“勒口调”、“跌半声”。

谈情说爱的打歌的内容和程序大致如些:

开始是“表相会,找话头”,就是没有困难创造困难也要找个“茬”认识一下对方。

伙子:四海吹风人和气,今日遇着和气人;麻布洗脸粗(初)相会,初初相会玩得成。

姑娘:四海吹风人和气,今日遇着和气人;你爱玩来我爱笑,爱玩遇着爱笑人。不过,若男女是“老情人”关系也还搞“表相会,找话头”这种活动。

伙子:雾露上山天要晴,山药开花串枝连;串枝连花满山绕,阿哥串到妹跟前。

姑娘:山无大路水无桥,大脚小脚满山跑;大山团团小山转,哥妹团圆日子好。

伙子:野火烧山迷失路,青草发芽找旧根;去年做下新姐妹,不知今年咯回生。

姑娘:野火烧山理旧路,青草发芽照旧根;一同烧火一同做,莫让熟饭再回生。

老情人相聚了,新恋人相认了,就该搞“做姐妹,说情话”的活动了,也就是互相好好“吹捧”一下对方,姑娘有沉鱼落雁之美(满脸麻子闪闪也不管了),伙子有潘安之貌(长成李逵那样也不管了)。

伙子:好久不到这边来,这边河水起青苔;拨开青苔吃冷水,妹似鲜花漂出来。

姑娘:好久不走这山坡,这山鲜花开满坡;得在山中与哥见,又爱鲜花又爱哥。

伙子:妹家门前花一棵,有心采花人又多;有朝一日人走散,搬倒花树连根拖。

姑娘:妹家门前花一棵,花开时节鸟雀多;有朝一日鸟雀散,我把花树送给哥。

多拉风,比起英语中的“You Are Beautiful,I Love You”有力度多了。多板扎,比起《大话西游》中孙猴子讲的“曾经有一份真挚的爱情摆在我面前,我没珍惜,等到失去的时候才后悔莫及,人世间最痛苦的事莫过于此。如果上天再给我一次机会的话,我要对那个女孩说三个字:我爱你。如果非要在这份爱上加一个期限的话,我希望是一万年”厚直多了。

老情人相聚了,新恋人相认了,互相好好“吹捧”过了,就该说“Bey Bey”了,这时候打唱就是“拆离歌”,述说难舍难分的情怀了。

伙子:谈话谈到日头落,心中实话不得说;妹说要与哥拆离,叫我心中怎安落。

姑娘:谈话来到谈花山,不等与哥细商量;听到哥要拆离散,妹似钢刀割断肠。

伙子:送妹送到大垭口,倒出壶中包谷酒;郎一口来妹一口,哪个变心化石头。

姑娘:送郎送到大垭口,留郎不得咬一口;咬你一口留牙印,抓你一把做想头。多刻骨,比起“我会想你的,我会给你打电话的”有嚼头多了。

到镇康的一些寨子里去,去打歌,去打情歌,打歌打到月亮落。

镇康贴士

 

001百濮先民德昂族

德昂族,是一个历史悠久的古老民族,直接从原始社会进入社会主义社会。德昂族,原来叫“崩龙族”,后来根据本民族的要求和意愿将民族称谓改为“德昂族”。镇康县德昂族主要集中居住在南捧河流域的哈里村委会的哈里、大寨、中寨、下寨和火石山,部分居住在白岩、军赛等,多数与佤族、汉族杂居,约1700多人。是云南独有的特少民族,通用傣语。由于没有文字,许多民间文化都通过口头流传。



 002、金三角

金三角是指位于东南亚泰国、缅甸和老挝三国边境地区的一个三角形地带,因这一地区盛产鸦片等毒品,是世界上主要的毒品产地,而使“金三角”闻名于世。缅甸的老街、南邓、清水河等与临沧接壤,这里成了罂粟种植、提炼、贩运和走私的黄金地带。自从替代种植政策推行后,当地罂粟种植大幅下降,旅游业的发展大幅提高,如今这里已经成为最受欢迎的境外旅游景点之一 。



003南海宾馆

星级:二星

地址:镇康县南伞镇

电话:0883~6983333


004恒通酒店

地址:镇康县南伞镇勐英路

电话:6983888


005顺丰公司

地址:镇康县新县城农贸市场内

电话:6632268


006路依达宾馆

地址:镇康县南伞镇德胜街

电话:6982948


007交通宾馆

地址:镇康县新县城车站旁

电话:6630281


008阳光酒店

地址镇康县南伞财政所

电话:6982866


009镇安酒店

地址:镇康县南伞镇口岸

电话:6632768


010彩云宾馆

地址:镇康县公主路文明新村旁

电话:6631988


011红平大酒店

地址:镇康县南伞镇

电话:6982989


012南洋宾馆

地址:镇康县公主路移动公司旁

电话:6630852


013资源宾馆

地址:镇康县公主路国土资源局旁

电话:6631188


014安然酒店

地址:镇康县南伞镇口岸

电话:6631961


015新迎宾馆

地址:镇康县公主路移动公司旁

电话:13988328126


016腾飞宾馆

地址:镇康县南伞镇卫生院旁

电话:6983273


017金丰宾馆

地址:镇康县南伞镇德胜街

电话:13578420300


018:恒通食府

地址:镇康县新县城

特色菜:蒜茸开边虾、扬州狮子头、前夹靠心肉、芥木鸭掌、东坡肉、香菇炖土鸡

电话:0883~6623666


019鑫都饭店

地址:镇康县新城区

特色菜:红生、酸生、火腿杂菜汤

电话:0883~6631618


020双龙饭店

地址:镇康县新城

特色菜:三七炖乌鸡、黄焖麻辣虾、卤肉、啤酒鸭

电话:13578312060

 


市旅游局要编一本关于临沧旅游的书,向人们介绍一下临沧的旅游资源,让外地的游客对临沧的吃、住、玩、购有一个基本的了解,这也便决定了本书的风格是娱乐的、轻松的、好玩的,因而,我们在行文上也就力求做得时尚、幽默一些,能让读者在玩转临沧360°中阅读此书时,开心一笑。

临沧旅游有四个亮点:以佤文化为代表的民族风情之旅;以滇红为代表的临沧茶文化之旅;澜沧江上三大电站所构成的澜沧江百里长湖之旅;跨国观光——临沧的南伞口岸及清水河口岸都有通往缅甸国内腹地的公路,最宜于自驾车之旅。这本书就是围绕这些展开的。这本书的写作是这样的,我们组织了几位爱玩、爱吃,且对临沧历史民族文化有一定了解的玩主,顺着临沧旅游规划所设计的景点,走了一圈“亲自”体验了一把,增加了些“感性认识”,然后翻阅了一些历史、文化资料,增加了些“理性认识”,最终把它做成了这个样子,这是文字上。当然,这是读图时代,因而得感谢临沧摄影家协会的苏文伟、李光泽、蒋涛、王琏、王文林等摄影家同志所提供的这些精美的图片,在此深表谢意。

这本书是临沧人写的临沧的事,又有好玩的成份,因而,文字中不符合语法规范的地方,请用云南和临沧方言来读。

因时间仓促和编者水平有限,缺漏或谬误在所难免,敬请包涵。谢谢。


2009年7月8日     








友情链接
版权所有:临沧市旅游发展委员会   地址:临沧市临翔区凤翔街道凤翔路9号
投稿地址:[email protected]  备案号:滇ICP备09004127号 技术支持:临沧君悦网络